云南
燒白作為云南昭通水富九大碗咸鮮風味代表，它延續“禮食同源”傳統，將尋常食材變為宴席珍饈，兼具禮儀莊重與市井溫情，核心“咸甜交織、肥而不膩”，藏著平常人家的飲食平衡智慧。是九大碗“以家常敬賓客”的文化符號，承載地域飲食記憶，延續鄉土煙火氣。
來源/學習強國 水富市融媒體中心
終審/保進 編審/劉玉 校對/馬思 編輯/何淑倩格
投稿/ ztsxwzx@126.com
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