越虧越投！星巴克(SBUX.US)印度門店破500家，CEO放話：擴張優(yōu)先于盈利

智通財經(jīng)APP獲悉，盡管虧損不斷擴大，但星巴克(SBUX.US)印度子公司仍在繼續(xù)開設新店并推出蛋白泡沫咖啡等新品，以擴大其在該全球人口最多國家的影響力。

星巴克與塔塔集團各持股50%的合資企業(yè)塔塔星巴克首席執(zhí)行官蘇尚特·達什在接受采訪時表示，隨著投資加速，這家已是印度門店數(shù)量最多的咖啡連鎖店將把擴張置于盈利之上。

達什表示："印度作為焦點市場的地位，即使沒有變得更重要，也絲毫未減。"他指出，該市場位列星巴克全球前五。他補充道，該子公司已實現(xiàn)現(xiàn)金流為正，但拒絕給出實現(xiàn)盈利的時間表。

星巴克正在印度加倍下注，盡管當?shù)馗偁幖ち仪蚁M需求放緩，因為這家總部位于西雅圖的連鎖咖啡店正在尋找新的市場以重振增長。該公司正在精簡美國業(yè)務，同時應對中東地區(qū)的消費者抵制。去年，它出售了中國業(yè)務的60%股權(quán)。

在印度，根據(jù)數(shù)據(jù)平臺Tofler的數(shù)據(jù)，塔塔星巴克在截至去年3月的一年內(nèi)虧損幾乎翻番，達到15億盧比(1650萬美元)，而營收增長了4.8%。該公司還面臨著一批靈活的本地新貴吸引咖啡飲用者的競爭——從提供無裝飾基本款咖啡的abCoffee到Blue Tokai等特色咖啡烘焙商。

同店銷售增長是行業(yè)關(guān)鍵指標，合作伙伴塔塔消費品有限公司在上月的財報電話會議上表示，該指標連續(xù)兩個季度保持在3%，而此前曾出現(xiàn)同比下滑。該公司還新增了12家門店，使其在印度81個城市的門店總數(shù)達到504家。

借鑒其全球經(jīng)驗，例如在新加坡農(nóng)歷新年期間提供蛋卷，塔塔星巴克正在通過區(qū)域風味實現(xiàn)菜單本土化。它在印度南部銷售馬拉巴爾雞蛋烤肉和基瑪餡料變體、在加爾各答銷售受Mutton Kosha Mangsho菜肴啟發(fā)的卷餅、在孟買銷售Vada Pao風格的包子。

達什表示，年輕消費者也在推動對冷萃咖啡和包括植物奶在內(nèi)的清淡飲料的需求。無糖飲料和高蛋白食品選項是該公司吸引注重健康的客戶的其他舉措。