江蘇
大年初四，農歷正月初四
又稱為羊日
故常說的“三羊開泰”乃是吉祥的象征
也是恭迎灶神回民間的日子
大家做好迎接
灶王爺的準備了嗎
廚房
是家中用火用氣最多的地方
自古以來便有“小心火燭”一說
安全隱患不容忽視
廚房消防安全提示
1
明火不離人
廚房用火時人員不能離開，需在一旁監督用火情況。在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關。
2
正確使用液化氣
由于液化氣的特殊性，使用時必須嚴格按照正確程序操作，切忌漏氣時操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作。
3
燃氣泄漏會處置
如果發現燃氣輸氣管道泄漏，首先及時用濕的布料蓋住閥門進行關閉，并且迅速打開門窗通風，千萬不要使用明火或啟動電源開關，防止爆炸。
4
防止油鍋起火
在油炸食品的時候要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用中火，防止火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
5
使用合格電器及廚具
電器、廚具要按說明書操作使用，不得超負荷使用電器。經常檢查線路是否完好無損，如發現老化或破舊要及時更換，防止因電線陳舊老化發生短路而發生火災。
6
清除油污保持清潔
廚房需保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應及時消除，爐灶油垢應經常清除，以免火屑飛散，引起火災。
7
配備消防器材
居民廚房如有條件，建議配備滅火器等消防器材，并將其放在明顯位置，以防萬一。
家家戶戶灶臺開
美酒佳肴接灶神
祝大家
四季平安 柿柿如意
來源：贛榆發布
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