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新年伊始,剛剛送走一對(duì)斯洛文尼亞夫婦的地接導(dǎo)游陳汝杰,僅休整了兩天,便又開始為即將到來(lái)的墨西哥旅行團(tuán)忙碌。除了打算帶領(lǐng)他們體驗(yàn)外灘、豫園、新天地及朱家角等經(jīng)典地標(biāo),面對(duì)墨西哥客人提出的“博物館打卡”需求,他還要重新規(guī)劃行程,將上海的文博資源融入其中,打造定制化的深度游。
今年,是陳汝杰做地接導(dǎo)游的第十個(gè)年頭。作為一線地接導(dǎo)游,他幾乎每年都沒(méi)辦法在家里安穩(wěn)過(guò)年,只能想著等春節(jié)假期結(jié)束了,再去休假多陪陪家人。陳汝杰說(shuō),他的工作不僅僅是帶著人玩,而是把中國(guó)的故事講給世界聽。他希望能夠通過(guò)他的講解和服務(wù),讓外國(guó)人感受到中國(guó)的魅力,并把美好的體驗(yàn)帶回去,吸引更多的人了解中國(guó)、來(lái)到中國(guó)。
帶老外擠地鐵、點(diǎn)外賣?入境游有了“新玩法”
這兩天,陳汝杰剛剛送走了一對(duì)來(lái)自斯洛文尼亞的老年夫婦,上海是他們中國(guó)之行的首站。陳汝杰為他們安排了一條最經(jīng)典的入境游線路:從外灘的萬(wàn)國(guó)建筑群到豫園、城隍廟的民俗風(fēng)情,再到新天地的石庫(kù)門建筑,最后在朱家角古鎮(zhèn)體驗(yàn)原汁原味的江南水鄉(xiāng)。
在短暫休整兩天后,他又將迎來(lái)一個(gè)墨西哥旅行團(tuán)。但這回的路書得變一變,因?yàn)榭腿藗凕c(diǎn)名要看博物館,陳汝杰正忙著重新規(guī)劃,準(zhǔn)備把上海的文博場(chǎng)館加入行程單,帶遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友來(lái)一場(chǎng)深度文化游。而在忙完這波入境接待后,等待他的還有出境游的任務(wù),繼續(xù)帶著中國(guó)游客去看世界。
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“作為一線地接導(dǎo)游,我能明顯感受到,去年來(lái)到上海的外國(guó)游客數(shù)量在顯著增長(zhǎng)。游客的國(guó)籍也越來(lái)越多元,不再局限于歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家,來(lái)自東南亞、南美洲以及一些小眾國(guó)家的面孔越來(lái)越多。”
陳汝杰告訴記者,正如近期海外社交平臺(tái)上走紅的“打卡當(dāng)一天中國(guó)人”一樣,隨著外國(guó)人對(duì)中國(guó)了解的深入,他們已不滿足于走馬觀花的看風(fēng)景,更渴望“沉浸式”體驗(yàn)真實(shí)的中國(guó)生活。為了讓老外像上海人一樣生活,陳汝杰把“交通工具”也變成了游覽項(xiàng)目。
“除了倫敦、巴黎這些大都會(huì),許多歐洲中小城市的公共交通并不發(fā)達(dá),公交車半小時(shí)甚至一小時(shí)才有一班,更別提地鐵了。”陳汝杰笑著說(shuō)道。因此,在景點(diǎn)周轉(zhuǎn)時(shí),他常會(huì)帶著客人們?nèi)D一擠早晚高峰的公交,或是坐幾站地鐵。“五六公里的路程,坐地鐵十分鐘就到了,這種效率往往讓他們驚嘆。”
除了“中國(guó)速度”的交通,陳汝杰還會(huì)把“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)生活”搬進(jìn)日程。在酒店休息間隙,他會(huì)專門幫外國(guó)游客點(diǎn)一份外賣,只要二三十分鐘,熱氣騰騰的美食就能送到手上,驚呆了很多老外的下巴,“這種便捷性本身就是上海吸引他們最大的亮點(diǎn)之一。”陳汝杰說(shuō)。
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發(fā)紅包、包餃子,讓老外體驗(yàn)真正的中國(guó)年
選擇在春節(jié)期間來(lái)上海,自然有不少外國(guó)游客是奔著中國(guó)的年味來(lái)著的。陳汝杰告訴記者,雖然眼下這兩個(gè)團(tuán)沒(méi)有提出特別需求,但往年不少老外都會(huì)主動(dòng)要求體驗(yàn)“正統(tǒng)”春節(jié)。為此,他常會(huì)在大年初一安排“燒頭香”或是去寺廟祈福的行程,帶他們感受中國(guó)人的精神寄托。
除了看,還得動(dòng)手。為了讓異鄉(xiāng)客真正融入“中國(guó)年”,陳汝杰把“民俗DIY課”穿插在行程中。
“看到街上張燈結(jié)彩,老外總會(huì)好奇地問(wèn)這問(wèn)那。這時(shí)候,光靠嘴說(shuō)不如讓他們親手做。”陳汝杰常會(huì)自掏腰包,在路邊小店買來(lái)半成品的燈籠、對(duì)聯(lián)和剪紙。雖然東西不貴,但這番心意卻能讓客人們驚喜不已。看著金發(fā)碧眼的游客笨拙地糊著燈籠、剪出紅彤彤的窗花,文化的距離在這一刻被悄然拉近。
“像包餃子、剪紙、寫對(duì)聯(lián),都是我們春節(jié)期間專為外國(guó)游客準(zhǔn)備的特殊‘節(jié)目’。”
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壓歲錢自然也是少不了的儀式感。行程中,陳汝杰會(huì)特地準(zhǔn)備一些小紅包,金額不大,卻藏著深意。“我會(huì)鄭重地遞給他們,解釋說(shuō)這不僅僅是錢,而是中國(guó)特有的‘Lucky Money’,代表著‘恭喜發(fā)財(cái)’與‘身體健康’的祝福。”
而最讓老外感到“驚心動(dòng)魄”的體驗(yàn),莫過(guò)于吃蟹粉湯包。陳汝杰笑著回憶道,很多外國(guó)游客第一次見(jiàn)到碩大的湯包時(shí)手足無(wú)措,甚至想像吃漢堡一樣一口咬下去。這時(shí)候,他就會(huì)手把手演示“先開窗、后吸湯”。
“因?yàn)閲?guó)外飲食沒(méi)這么燙,很多老外在用吸管時(shí)會(huì)被燙得齜牙咧嘴,或者把湯汁濺得哪里都是。但在這一片狼藉的歡笑聲中,他們實(shí)實(shí)在在地記住了上海的味道。”
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“我的工作是把中國(guó)的故事講給世界聽”
在熱鬧的民俗體驗(yàn)背后,陳汝杰也試圖用自己的話,向外國(guó)人翻譯中國(guó)春節(jié)的內(nèi)核。
“盡管我們的過(guò)年習(xí)俗與西方差距巨大,但有一點(diǎn)是全世界共通的,那就是‘團(tuán)圓’。”陳汝杰常向游客解釋,中國(guó)人的春節(jié)就像西方的圣誕節(jié),無(wú)論身在何處,都要擠火車、趕飛機(jī)回到老家,只為那一頓團(tuán)圓飯。
“相比于西方布置圣誕樹、吃頓飯的溫馨,我們的年味在視覺(jué)上更濃烈,習(xí)俗也更繁復(fù)。”陳汝杰感慨道,正是這種張燈結(jié)彩的年味,讓越來(lái)越多的外國(guó)游客著迷,也讓他們?cè)诓町愔凶x懂了中國(guó)文化的厚度。
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陳汝杰接受采訪
今年,是陳汝杰做地接導(dǎo)游的第十個(gè)年頭。“我們這個(gè)行當(dāng),時(shí)間鐘擺是和普通職工反著來(lái)的。越是過(guò)年,越是大家休息的時(shí)候,就是我們最忙碌的時(shí)候。”作為一線地接導(dǎo)游,陳汝杰基本上沒(méi)辦法在家里安穩(wěn)過(guò)年,只能想著等春節(jié)假期結(jié)束了,再去休假多陪陪家人。
“雖然這十幾年過(guò)年都沒(méi)怎么回過(guò)家,但我爸媽特別理解我。”陳汝杰說(shuō),家人們知道,他的工作不僅僅是帶著人玩,而是把中國(guó)的故事講給世界聽。
在陳汝杰看來(lái),上海海納百川的海派文化,使其成為入境中國(guó)絕佳的第一站。“上海是一個(gè)包容性特別強(qiáng)的城市,老外去朱家角這樣的江南水鄉(xiāng)的同時(shí)還喝到最正宗的咖啡,也能在新天地、田子坊看到老式弄堂的同時(shí)體驗(yàn)現(xiàn)代藝術(shù)和小劇場(chǎng)脫口秀。”
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“東南西北的文化和飲食習(xí)慣在這里交融,構(gòu)成了上海獨(dú)特的吸引力。”望著熙熙攘攘的游客,陳汝杰提出了對(duì)2026年的展望。“我希望在工作中不斷成長(zhǎng),把更多的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)分享給外國(guó)友人,讓他們把美好的體驗(yàn)帶回去,吸引更多的人了解中國(guó)、來(lái)到中國(guó)。”
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