上海
在上海，
想品嘗正宗的歐陸風(fēng)味，
位于外灘中央商場(chǎng)美倫大樓的
Mado土耳其餐廳（上海首店）
絕對(duì)“必選”之一。
它不僅契合當(dāng)下品嘗環(huán)球美食的熱潮，更憑借獨(dú)特魅力成為食客心中的寶藏餐廳。
Mado可不只是個(gè)餐廳，它是土耳其軟實(shí)力的杰出代表。“Mado”由土耳其著名城市馬拉什（Mara?）和冰淇淋（Dondurma）組成，直接點(diǎn)明其源自馬拉什傳統(tǒng)工藝的靈魂。在土耳其，它是“國(guó)民級(jí)餐廳”，是家庭聚會(huì)、享受下午茶的文化符號(hào)，承載著幾代人傳承的正宗土耳其味道。
Mado的擴(kuò)張足跡遍布全球，重點(diǎn)覆蓋海灣國(guó)家、中亞、歐洲等地，還是最早響應(yīng)“一帶一路”倡議進(jìn)入中國(guó)的土耳其品牌之一。自2017年進(jìn)入中國(guó)后，在上海、廣州、南昌、義烏等“一帶一路”節(jié)點(diǎn)城市開(kāi)設(shè)分店，在各地都擁有超高人氣，成為“網(wǎng)紅”打卡地。
這家餐廳最著名的當(dāng)數(shù)其冰淇淋，堪稱(chēng)“黑科技”與文化底蘊(yùn)的完美結(jié)合。它使用從山羊奶中提取的木乃伊粉和薩拉普粉作為天然粘稠劑，使得冰淇淋能拉絲、有彈性，甚至像橡膠一樣韌，極不容易融化，還有獨(dú)特的咀嚼感，需用刀叉食用，口味包括原味、米飯、開(kāi)心果，草莓，香蕉等創(chuàng)新風(fēng)味。
除了冰淇淋，Mado還是“全時(shí)段餐飲”的典范。土耳其文化中豐盛的早餐，在Mado得以完美呈現(xiàn)。此外，烤肉、烘焙面點(diǎn)、瓦罐燉肉以及咖啡體系都十分完善穩(wěn)定，打破了“甜品店”的刻板印象，成為適合全家全天候光顧的友好型餐廳。
Mado土耳其餐廳（上海首店）
地址：黃浦區(qū)九江路158號(hào)一層103室，
如果你也想體驗(yàn)
地道土耳其美食，
在這里開(kāi)啟一場(chǎng)難忘的味蕾之旅。
記者 / 范煜昊
編輯 / 孫超慧
圖片 / 受訪者提供
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自上海黃浦官方微信
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
