胖東來(lái)這家超市連鎖企業(yè)在2026年初拋出重磅消息,創(chuàng)始人于東來(lái)先是宣布退休,緊接著明確公司永不上市。這事一出,商界議論紛紛,畢竟胖東來(lái)2025年銷售額超235億,賬上現(xiàn)金堆積如山,卻偏偏不走尋常路。
于東來(lái),出生于1966年河南許昌,早年經(jīng)歷坎坷,從底層一步步爬上來(lái),創(chuàng)立的企業(yè)如今成了行業(yè)標(biāo)桿。可他總說(shuō)錢夠用就行,不貪更多,這思路在當(dāng)下商業(yè)環(huán)境里挺少見。企業(yè)不上市,不擴(kuò)張,員工福利還高得離譜,這到底是怎么回事?
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于東來(lái)小時(shí)候家庭條件一般,初中畢業(yè)就出來(lái)闖蕩。早年他干過(guò)各種活計(jì),比如倒賣電影票、賣花生冰棍,還進(jìn)過(guò)橡膠廠打工。1980年代末期,工廠倒閉后他失業(yè),只能繼續(xù)小本生意。1990年,他在許昌西關(guān)開了一家煙酒店,主營(yíng)煙酒糖茶和日雜用品。
那時(shí)候生意起步難,他注重誠(chéng)信,避免假貨問(wèn)題。1995年3月,他正式租下門面,開辦望月樓胖子店,這成了胖東來(lái)最早的雛形。公司逐步轉(zhuǎn)型,1997年9月成立胖東來(lái)煙酒有限公司,引入更多商品種類。
進(jìn)入2000年代,胖東來(lái)開始擴(kuò)展。2001年,于東來(lái)聯(lián)合其他三家區(qū)域超市成立四方聯(lián)采,提升采購(gòu)效率。2005年12月,新鄉(xiāng)胖東來(lái)百貨開業(yè),這是首次外拓。2006年11月,公司加入IGA中國(guó),進(jìn)一步規(guī)范管理。到2014年,門店已覆蓋許昌和新鄉(xiāng)兩地,總數(shù)達(dá)多家。
于東來(lái)注重細(xì)節(jié),堅(jiān)持商品真品和低價(jià)策略,逐漸積累口碑。2021年底,門店增至12家,2025年新增新鄉(xiāng)三胖店,試營(yíng)業(yè)后銷量迅速破9240萬(wàn)元。目前胖東來(lái)只有13家門店,集中在河南許昌和新鄉(xiāng),員工約8300人,帶動(dòng)周邊就業(yè)1.8萬(wàn)人。
于東來(lái)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)員工導(dǎo)向,從1999年銷售額1700萬(wàn)元時(shí),就把一半利潤(rùn)分給員工。這種習(xí)慣延續(xù)下來(lái),形成制度。企業(yè)不追求全國(guó)連鎖,只在本地深耕,坪效和人均產(chǎn)出遠(yuǎn)超同行。2024年銷售170億元,納稅6億元,利潤(rùn)8億元,現(xiàn)金儲(chǔ)備41億元,無(wú)銀行貸款。這套模式證明,小規(guī)模也能高效運(yùn)轉(zhuǎn),不必盲目求大。
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2025年,胖東來(lái)集團(tuán)銷售額達(dá)235.31億元,同比增長(zhǎng)38.71%。其中超市業(yè)態(tài)126.43億元,珠寶24.51億元,茶葉10.63億元,百貨23.79億元。時(shí)代廣場(chǎng)店單店銷售約60億元,領(lǐng)跑全集團(tuán)。
本來(lái)于東來(lái)計(jì)劃控制在200億元以內(nèi),避免增長(zhǎng)過(guò)快導(dǎo)致員工加班,但市場(chǎng)需求強(qiáng)勁,提前50多天突破目標(biāo)。這數(shù)字放在全國(guó)零售業(yè)不算巨頭,卻在本地稱霸,門店成了游客打卡地,外地人專程高鐵過(guò)來(lái)逛。
上市本質(zhì)是用成長(zhǎng)性換資本,然后撬動(dòng)更大規(guī)模,但胖東來(lái)要停止增長(zhǎng),專注品質(zhì)分享經(jīng)驗(yàn)。這兩條路從邏輯上就對(duì)立。上市后股東盯財(cái)報(bào),利潤(rùn)下滑股價(jià)就跌,管理層壓力大,可能壓縮員工福利、加速開店或降低商品成本。這些都違背胖東來(lái)初衷。
現(xiàn)金充裕是關(guān)鍵,賬上41億元,無(wú)需外部資金。于東來(lái)不感興趣套現(xiàn),他說(shuō)做企業(yè)是社會(huì)責(zé)任,不是為家族私利。
上市在中國(guó)商業(yè)史上不少反例,企業(yè)上市前口碑好,上市后追增速,擴(kuò)張過(guò)度,品質(zhì)崩塌。胖東來(lái)避開這坑,選擇安靜路徑。2025年11月5日,于東來(lái)已回應(yīng)市場(chǎng)關(guān)切,重申無(wú)上市計(jì)劃。這決定不是一時(shí)興起,而是長(zhǎng)期思考結(jié)果。
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胖東來(lái)利潤(rùn)分配獨(dú)特,95%分給員工,于東來(lái)只拿5%。普通員工年分紅10萬(wàn)元,管理層70萬(wàn)元,平均月薪9000元,店長(zhǎng)七八萬(wàn)元。還有不開心假10天,周工作不超36小時(shí),年休假40天以上。
員工流失率僅1.05%,2025年管理層離職8人,員工101人。這套機(jī)制從1999年起步,證明員工幸福能提升服務(wù),顧客滿意度高,企業(yè)循環(huán)賺錢。中國(guó)零售業(yè)里,胖東來(lái)幾乎獨(dú)一份認(rèn)真跑通這閉環(huán)。
企業(yè)不收費(fèi)分享經(jīng)驗(yàn),把品控標(biāo)準(zhǔn)、員工制度和服務(wù)流程公開。2025年幫扶步步高13家門店,日銷售額增長(zhǎng)5.6倍,客流增長(zhǎng)3倍。還調(diào)改永輝,效果顯著。
核心競(jìng)爭(zhēng)力不是操作手冊(cè),而是全員價(jià)值觀認(rèn)同,學(xué)不走。于東來(lái)認(rèn)為企業(yè)家欲望太強(qiáng),只追大錢,忽略活著意義。胖東來(lái)反其道行之,在巔峰停下腳步。
輪值制度是亮點(diǎn),店長(zhǎng)按天輪值,業(yè)態(tài)總經(jīng)理按月,集團(tuán)按季度。避免權(quán)力集中,保持活力。2025年11月,公司工商變更,于東來(lái)不再兼任總經(jīng)理,仍任董事長(zhǎng)。這為退休鋪路。
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2026年2月11日,于東來(lái)宣布春節(jié)后退休,轉(zhuǎn)為顧問(wèn),企業(yè)交決策委員會(huì)主持。次日公布規(guī)劃:最高管理層60歲前退出崗位,停止規(guī)模發(fā)展,永不上市。
于東來(lái)59歲,這步走得干脆。企業(yè)完成樣本目標(biāo),后續(xù)專注研究分享,不再擴(kuò)張。鄭州藝術(shù)特色超市預(yù)計(jì)2026年五一開業(yè),但那是最后布局。
胖東來(lái)證明,不上市也能活好,在增長(zhǎng)時(shí)代里成異類,卻持久有力。這模式值得零售業(yè)借鑒,避免內(nèi)卷陷阱。
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