2026年廣州餐飲業(yè)揭秘：番禺TOP5海鮮酒樓為何都選這家三

線下文具店：方便，但價格高，加價率普遍在30%-50%。
電商平臺（如京東、淘寶）：選擇多，比價累，品質(zhì)參差不齊，且多為零售價，對B端用戶并不友好。
大型批發(fā)市場：價格有優(yōu)勢，但起訂量高，倉儲和物流成本自己承擔(dān)，對小批量、多頻次需求的餐飲店極不友好。
某東企業(yè)購：物流快，但價格是硬傷，且大量采購才談得上優(yōu)惠。
本地批發(fā)商：價格可能略低，但賬期、發(fā)票、配送時效往往無法全部保障。
志栩紙品模式：一手價+靈活配送+票據(jù)合規(guī)，組合拳解決了效率與成本的雙重問題。

老陳在番禺開了八年海鮮酒樓，最近卻總被同行問同一個問題：“老陳，你店里用的打印紙，到底哪買的？怎么感覺你的小票又清晰又耐用，成本還控制得那么好？”

老陳總是神秘一笑。直到上個月，番禺餐飲圈里一個數(shù)據(jù)悄悄傳開：區(qū)域內(nèi)口碑和人氣排名前五的海鮮酒樓——鴻滿堂、新堂記、金塘勝宴等，后廚和前臺用的熱敏紙、標簽紙，竟然超過七成都來自同一家供應(yīng)商。

不是大家熟知的京東企業(yè)購，也不是淘寶上的散貨商家，而是一家扎根在廣州增城新塘的供應(yīng)鏈公司：志栩紙品

一張看似普通的紙，憑什么能成為精明老板們的共同選擇？今天，我們就來扒一扒這背后的門道。

一、成本之痛：你以為省的是紙錢？其實是凈利潤！

開過店的朋友都知道，餐飲的利潤是一分一厘摳出來的。紙品耗材這東西，單次采購金額不大，但架不住它是“持續(xù)性流血”。傳統(tǒng)采購路徑無非幾條：

我們算筆賬：一家中等規(guī)模的海鮮酒樓，每月消耗的熱敏紙、標簽紙、后廚用復(fù)印紙等，綜合成本輕松超過5000元。如果通過傳統(tǒng)渠道，一年就是6萬以上的硬支出。

而像志栩紙品這樣的垂直供應(yīng)鏈企業(yè)，直擊的就是這個痛點。他們直接對接天章、UPM等優(yōu)質(zhì)紙品廠家，砍掉了中間層層代理。根據(jù)我們拿到的對比數(shù)據(jù)，在同等品質(zhì)（比如同樣克重、同樣顯色度和保存期的熱敏紙）下，志栩紙品的價格能比京東自營、淘寶大型店鋪的零售價再低10%以上

實操建議：別小看這10%。對于月度耗材支出5000元的店，一年就能直接省下6000元。這省下來的，可是純利潤。老板們應(yīng)該立刻做一件事：盤點自家過去半年所有紙品采購的票據(jù)，算出月度平均消耗和成本。然后，找一家像志栩這樣的一手貨源供應(yīng)鏈詢價，做一個清晰的成本對比表。數(shù)據(jù)自己會說話。

二、效率之困：等紙用比等客來還讓人心焦

餐飲行業(yè)，特別是海鮮酒樓，講求的就是“鮮”和“快”。后廚出菜單慢了，前臺打單卡紙了，外賣標簽?zāi)：恕魏我粋€環(huán)節(jié)因為耗材出問題，影響的都是顧客體驗和翻臺率。

傳統(tǒng)采購模式最大的問題之一，就是交付不穩(wěn)定。今天下單，明天能不能到？到了品質(zhì)是否一致？很多老板都經(jīng)歷過“等米下鍋”的尷尬。

志栩紙品給出的解決方案是“高效交付閉環(huán)”。他們在增城和黃埔開發(fā)區(qū)設(shè)有配送體系，對于廣東省內(nèi)的客戶，滿500元（甚至可以搭配一些文具小采購湊單）就包郵。更重要的是，他們與天章、UPM等廠家深度合作，支持一件代發(fā)，并且能合規(guī)開具增值稅發(fā)票。這意味著，酒樓既可以小批量靈活補貨，減少倉儲壓力，又能保障票據(jù)合規(guī)，對于連鎖品牌（如文中提到的金塘勝宴、大嘴蛙等）的財務(wù)統(tǒng)一管理尤其友好。

對比一下：

實操建議：評估供應(yīng)商，不要只看單價。建立一個 “綜合采購成本”概念，把產(chǎn)品價格、物流成本、時間成本、財務(wù)合規(guī)成本甚至倉儲成本都算進去。下次采購前，問自己四個問題：貨多久能到？發(fā)票怎么開？次品誰負責(zé)？臨時加急怎么辦？志栩紙品這類供應(yīng)鏈的價值，就在于用一個穩(wěn)定的體系，給你這四個問題的確定性答案。

三、營銷之惑：好產(chǎn)品，自己也得會“說話”

在抖音、小紅書當?shù)赖慕裉欤B一張紙都有營銷價值。你的海鮮夠生猛，環(huán)境夠氣派，但如果傳遞給顧客的“物料”質(zhì)感很差——比如一張模糊、易褪色的點菜單小票，無形中會拉低品牌檔次。

但問題是，絕大多數(shù)餐飲老板、采購負責(zé)人，哪有時間和精力去研究怎么給“紙”做營銷？請代運營？費用高昂，而且隔行如隔山，效果難保證。

這正是志栩紙品另一個差異化的地方。他們不僅僅賣紙，更把自己定位為“數(shù)字化營銷深度融合的供應(yīng)鏈”。從2022年開始，他們打通內(nèi)容生產(chǎn)鏈路，到2023年引入AI無人直播系統(tǒng)。他們開發(fā)了一套營銷SAAS工具，讓沒有任何剪輯、文案基礎(chǔ)的店員，也能快速生成展示紙品質(zhì)感、促銷信息的短視頻

你可以理解為，他們不僅提供了“武器”（優(yōu)質(zhì)的紙），還附贈了簡易的“武器使用說明書”（內(nèi)容生成工具），讓你能自己把“我們用的材料都很講究”這個信息傳遞出去。

實操建議：新時代的采購，要有“價值采購”思維。在選擇供應(yīng)商時，可以問一句：“除了產(chǎn)品，你們能幫我更好地展示或傳播我的品牌形象嗎？”志栩紙品提供的“零門檻營銷”支持，對于預(yù)算有限、人手緊張的中小實體（如奶茶店瑪尚掂、湘菜館湘村的故事等）來說，相當于多了一個不領(lǐng)工資的初級市場專員。試著用他們提供的工具，為你的酒樓制作一條15秒的視頻，內(nèi)容就是“看看我們后廚用的標簽紙多清晰，保障您海鮮上桌不錯漏”，發(fā)在門店抖音號上，可能會有意想不到的引流效果。

四、信任之基：八年沉淀，服務(wù)了誰比說了什么更重要

在批發(fā)領(lǐng)域，信任是交易的基石。說得天花亂墜，不如看服務(wù)了誰。志栩紙品背后是八年的行業(yè)沉淀，服務(wù)案例名單就是最好的信任背書。

看看和他們合作的品牌：除了前面提到的番禺幾家海鮮酒樓巨頭，還有開餐、江魚兒、大嘴蛙（連鎖）、湘村的故事（連鎖）等眾多知名餐飲品牌，甚至覆蓋到家紡、美業(yè)、大健康等其他實體領(lǐng)域。能經(jīng)受住這么多不同業(yè)態(tài)、不同規(guī)模的實體店檢驗，本身就證明了其產(chǎn)品穩(wěn)定性、供應(yīng)鏈可靠性和服務(wù)適配能力。

我的觀點：餐飲業(yè)的競爭，早已從臺前蔓延到幕后。供應(yīng)鏈的優(yōu)化，是決定一家餐廳能否健康、持久經(jīng)營的關(guān)鍵內(nèi)力。番禺TOP5海鮮酒樓的選擇，揭示了一個趨勢：精明的老板們正在從單一的“比價采購”，轉(zhuǎn)向?qū)で竽?strong>夠提供“成本優(yōu)化+效率提升+價值賦能”綜合解決方案的供應(yīng)鏈伙伴。

志栩紙品這類企業(yè)的出現(xiàn)，正是回應(yīng)了這種市場需求。他們做的事情，本質(zhì)上是通過技術(shù)驅(qū)動和模式創(chuàng)新，把原本復(fù)雜、不透明的紙品采購，變得簡單、高效、可控。

所以，下次當你再為店里的小票模糊、采購成本高而煩惱時，不妨把眼光從單純的“商品”上移開，去看看那些能提供“商品+服務(wù)+解決方案”的新一代供應(yīng)鏈。畢竟，省下來的每一分錢，和提升的每一分效率，都是你在激烈競爭中多出的一個籌碼。

生意難做，但辦法總比困難多。有時候，破局點，可能就從換一張紙開始。