付定金鎖餐位、VR選包間一鍵預訂，美團年夜飯預訂服務升級

東方網記者程琦2月14日報道：春節臨近，年夜飯預訂進入高峰。日前，美團升級年夜飯預訂服務保障，引入年夜飯預訂定金系統“鎖餐位”，VR實景技術“選包間”，把傳統的年夜飯預訂從“意向登記”升級為“確定性交易”，幫消費者解決“預訂后不接待”“到店無座”等困擾。

新模式下，消費者在平臺訂年夜飯時，支付定金即完成餐位鎖定。若商家無法履約，該商家需向用戶雙倍返還定金。

針對消費者可能因行程變動需要取消預訂的情況，產品也提供了緩沖空間。比如，商家可自主設置“免責取消時間”，在此期限前，如果消費者取消預訂，定金將全額自動退還；超時后，則需與商家協商確認。

通過一系列線上產品改造和數字化升級，平臺將傳統年夜飯“電話留位、口頭約定”的模糊契約模式，改造為權責清晰、雙向保障的交易閉環模式，讓預訂服務更具確定性。無論是消費者擔心預訂后無法接待，還是商家關注的臨時取消帶來餐位閑置，通過升級后的預訂服務，雙方的困擾都有望得到改善。

此外，平臺還同步上線了VR實景看包間功能，幫消費者解決預訂包間時“買家秀與賣家秀不符”的顧慮。消費者下單前，可在線上360°沉浸式查看包間裝修、采光、桌間距等真實環境，實現“所見即所得”。該功能已覆蓋全國多城市重點商家，消費者選時段、選包間、看實景后可一鍵完成預訂。

以“徐記海鮮·MASTER大師店”為例，該店已全面接入美團包間VR展示與春節定金系統，門店負責人表示，規則上線后消費者下單決策更果斷更放心，除夕包間目前已基本訂滿。

據悉，美團上全國在線可訂年夜飯的門店數超10萬家，截至目前，除夕當天的包間、散臺仍有充足余量。

數據顯示，2026年，美團及大眾點評年夜飯預訂訂單量同比激增超3倍，有消費者提前兩個月鎖定家族大聚會的包間，也有臨到除夕前一周才給小家庭預訂年夜飯。與此同時，年夜飯消費場景持續多元，異地過年、旅行途中用餐成為新增長點，超24%的商戶開通“春節大菜”配送到家或到店自提服務。從“一桌難求”到“小桌+多場景”，年夜飯消費正隨著家庭結構小型化與過年方式多元化進入新階段。

美團到店餐飲相關產品負責人表示，順應服務消費新趨勢，此次預訂服務升級旨在發揮平臺技術能力，打造服務更透明、體驗更可靠的消費模式，讓大家在新年團圓之際，訂得放心、吃得舒心，也助力更多餐飲商家搶抓春節生意旺季。