年夜飯C位預(yù)定！這款手工水磨年糕，浙江人吃了都直呼正宗！

以下內(nèi)容為推廣

誰能拒絕一口糯嘰嘰、軟 fufu 的年糕啊！

對于愛糯食的人來說，不管是解饞當(dāng)零食，還是當(dāng)主食搭菜，年糕都是妥妥的幸福感美食。

而且“年糕”諧音“年高”，吃一口寓意步步登高、事事順?biāo)?/strong>，感覺吃起來更美了有沒有！

尤其浙江人，對年糕的執(zhí)念深入骨髓—— 日常炒著吃、蒸著吃，逢年過節(jié)更是少不了它的身影，早就把年糕融進(jìn)了三餐四季的煙火里。

但不少網(wǎng)紅款，做出來又硬又干巴，一咬就碎，要么吃著齁甜粘牙，完全失去了年糕本身的風(fēng)味。

尋尋覓覓了好久，終于挖到這款寶藏——王升大手工年糕！

王升大手工年糕

蒸煮煎炸…咋吃都美

推文福利價(jià) 38.8元/500g*3袋

剛蒸好就被它的口感征服：

白白胖胖的模樣看著就討喜，濃郁的天然米香直鉆鼻腔。

咬下去的瞬間，軟糯中帶著恰到好處的韌勁，Q 彈爽滑，完全不粘牙、不噎喉，越嚼越香，這才是年糕該有的靈魂味道！

品牌從光緒年間傳承至今，是浙江老字號！更是獲得寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地的榮譽(yù)！難怪做出的年糕口感這么絕～

配料表更是干凈到感動(dòng)，只有大米和水，0 添加、0 防腐劑，老人小孩都能放心吃。

更驚喜的是，我們談來了超給力的價(jià)格：

1袋500g，3袋足足3斤，才一杯咖啡錢！

不管是日常解饞，還是過年過節(jié)當(dāng)團(tuán)圓美食，都能嘗到地道風(fēng)味，還能討個(gè)“年年高升”的好彩頭，太值了！

01.

百年老字號+非遺工藝

? 每一根都藏著時(shí)光的味道

“王升大” 這三個(gè)字，在寧波可是響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/strong>

創(chuàng)始于光緒年間，至今已有一百多年歷史，創(chuàng)始人王興樹當(dāng)年開平價(jià)米店，量米時(shí)總特意給百姓多留一角，被大家親切地稱為 “王升大”。

這份誠信與實(shí)在，也跟著年糕的手藝一起傳承了下來。

如今的王升大，早已不是單純的米店，更是寧波非遺工藝傳承基地、寧波星級非國有博物館！

做年糕的手藝是老祖宗傳下來的，從選米到成型，每一道工序都恪守古法，沒有半點(diǎn)敷衍。

選用寧波本地優(yōu)質(zhì)晚粳米，顆粒飽滿、米香醇厚，是做年糕的絕佳原料。

和普通干粉年糕不同，王升大堅(jiān)持用非遺水磨工藝：

大米要提前浸泡 7-10 天，讓米粒充分吸飽水分，再用石磨細(xì)細(xì)研磨成米漿，過濾榨干后上鍋蒸至熟透，最后放入石臼中反復(fù)搗壓。

石臼搗壓的過程很關(guān)鍵，既要力度足夠，又要掌握節(jié)奏，才能讓年糕的質(zhì)地更細(xì)膩、更有韌勁，這也是機(jī)器生產(chǎn)永遠(yuǎn)替代不了的手工溫度。

一百多年來，王升大做年糕的初心從沒變——不用添加劑，不省工序，只為還原年糕最本真的米香。

吃一口這樣的年糕，嘗到的不僅是軟糯的口感，更是老寧波的風(fēng)土人情。

王升大手工年糕

蒸煮煎炸…咋吃都美

推文福利價(jià) 38.8元/500g*3袋

02.

干凈0添加

? 全家都能放心吃

現(xiàn)在買食品，大家看重的就是健康，這款王升大手工年糕，完全能放心沖！

配料表干凈得只有大米和水，沒有任何添加劑、防腐劑，也沒有額外加糖、加鹽，真的很讓人安心。

很多人怕年糕粘牙、不好消化，其實(shí)關(guān)鍵就在原料和工藝。

王升大選用的晚粳米，支鏈淀粉含量適中，再加上充分浸泡和水磨工藝，讓年糕的質(zhì)地更細(xì)膩，容易消化吸收。

蒸好后咬下去，軟糯中帶著韌勁，潤而不粘牙，就算是牙口不好的老人，也能輕松咀嚼；

小朋友吃也不用擔(dān)心噎到，還能補(bǔ)充碳水化合物，作為主食再合適不過。

而且它的味道是天然的米香，沒有雜味，不管是做甜口還是咸口，都能完美吸收調(diào)料的風(fēng)味，不會(huì)被本身的味道干擾。

對于注重飲食健康的朋友來說，這種0添加的食材，比那些花里胡哨的加工食品靠譜多了，吃的就是一份安心。

王升大手工年糕

蒸煮煎炸…咋吃都美

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03.

軟糯Q彈巨好吃

? 多種吃法，它全滿足

它的口感，真的能讓人一口淪陷 —— 剛蒸好的年糕，通體潔白飽滿，散發(fā)著濃郁的天然米香。

咬下去的瞬間，先是軟糯的觸感，接著能嘗到米香在口腔里彌漫開來，隨后是恰到好處的韌勁，Q 彈爽滑，不粘牙、不噎喉，越嚼越香。

百搭性真的無可挑剔，就算是廚房小白也能輕松駕馭，真正做到“萬物皆可搭年糕”！

清蒸年糕：無需解凍，直接上鍋蒸5分鐘，出鍋后蘸點(diǎn)白糖，或者淋上一勺蜂蜜，簡單又美味；

炒年糕：年糕切片，搭配青菜、肉絲翻炒，咸香入味，年糕吸滿湯汁，每一口都超滿足，是寧波人的家常硬菜；

燉年糕：排骨燉到軟爛后，加入年糕再燉10分鐘，年糕吸收了排骨的鮮香，軟糯中帶著肉香，大人小孩都愛吃。

烤年糕：空氣炸鍋 180℃烤 5 分鐘，或者用炭火烤至表面焦黃起泡，外脆里糯，撒點(diǎn)椒鹽、辣椒粉，簡直是美食天花板。

真空獨(dú)立包裝，每袋 500g，取用方便，想吃多少拿多少。3斤才兩包零食錢，囤得越多越劃算！

真心建議趕緊趁著優(yōu)惠囤起來，讓這口百年傳承的手工年糕，陪你度過一個(gè)軟糯香甜、步步高升的新年～

王升大手工年糕

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