一次市場考驗，看清習酒的真實底氣

出品|中訪網

審核|李曉燕

2026年春節前夕，白酒消費傳統旺季，鄭州百榮商城出現習酒圓習酒集中流通、價格短期波動的市場現象，引發行業關注。作為醬酒賽道的核心品牌，習酒自獨立運營以來始終保持穩健發展態勢，此次階段性市場波動，既是白酒行業深度調整期的共性縮影，也成為企業檢驗渠道管控能力、優化營銷體系的一次實戰考驗。從行業發展規律與企業長期戰略來看，短期價格波動無礙習酒品牌根基，營銷2.0改革的持續落地，將推動企業重回穩健發展軌道。

此次圓習酒在鄭州區域的集中流通，是行業調整期渠道庫存消化的階段性表現。自2023年以來，國內白酒行業步入結構性調整周期，市場需求增速放緩，全行業面臨渠道庫存去化、價格體系優化的共同課題。習酒在獨立運營后，為快速拓展全國市場、夯實消費基礎，階段性擴充了經銷商隊伍，渠道布局的廣度持續提升。在行業整體下行的大環境下，部分經銷商出于資金周轉、庫存優化的考量，出現階段性出貨行為，疊加區域市場集中流通，引發了短期價格波動，這并非個例，而是行業調整期的普遍現象。

從數據來看，圓習酒批發價雖出現短期下探，但很快回升至420-450元/箱的合理區間，市場自我調節能力迅速顯現，并未出現持續性的價格崩盤。而市場傳言的超量貨源，實則是渠道庫存集中流通的表象，并非企業無序放量所致。白酒行業歷來存在區域流通、庫存調劑的市場規律，單一區域的集中貨源流通，恰恰說明習酒產品具備充足的市場流通性與渠道認可度，與企業生產供應、渠道投放并無直接關聯。

高端產品方面，君品習酒的價格波動，同樣是次高端醬酒賽道競爭加劇的正常結果。當前次高端白酒市場，茅臺1935、郎酒青花郎等產品同臺競技，品牌、渠道、消費場景的全方位競爭，推動產品價格回歸市場真實價值。君品習酒從年初指導價向市場成交價回歸，是市場化競爭的必然選擇，其600元左右的終端價格，依舊保持了穩定的產品價值與消費口碑，并未出現品牌價值的下滑。值得關注的是，2025年習酒核心產品開瓶數同比增長約35%，真實消費需求持續增長，足以印證產品的市場生命力。

面對階段性市場波動，習酒的應對舉措彰顯了頭部酒企的責任與擔當，也讓“控供應、穩價格、塑品牌”的營銷2.0改革從戰略走向落地。2025年底的全國經銷商大會上，習酒集團黨委書記、董事長汪地強明確提出“市場基礎還不穩固，市場秩序亟須加強”，并全面部署營銷改革，這一表態并非空談，而是企業直面行業挑戰、主動優化調整的戰略清醒。

在渠道管控上，習酒早已布局數字化溯源體系，推廣產品盒內掃碼系統，精準追蹤產品流向，從技術層面遏制跨區域竄貨、低價傾銷等行為；在供應調控上，企業明確對君品習酒實行4000噸年度投放總量控制，以稀缺性守護產品價格體系；在庫存幫扶上，2025年習酒投入超3億元助力經銷商消化庫存，累計去化庫存約40億元，社會庫存同比下降近15%，渠道壓力得到有效緩解。此次市場波動，恰好發生在營銷改革的過渡階段，新舊政策的銜接、區域執行的細微差異，帶來了短期的市場適配問題，卻也為企業深化改革、補齊短板提供了方向。

業內專家指出，白酒行業的調整周期，本質是優勝劣汰、品牌集中的過程，頭部酒企憑借品牌力、產品力與渠道力，終將穿越周期實現高質量發展。習酒作為醬酒第二陣營的領軍品牌，擁有得天獨厚的產區優勢、堅守品質的釀造理念以及深入人心的品牌口碑，這是企業應對市場波動的核心底氣。即便在行業調整期，習酒2025年銷售額依舊穩定在190億元左右，穩居行業第一梯隊，品牌價值與市場地位未曾動搖。

同時，管理層的優化調整，是習酒適配新時代市場競爭的必然選擇。2024至2025年的人事調整，為企業帶來了全新的經營思路與營銷理念，營銷2.0改革便是新管理團隊直面市場、深耕渠道的核心舉措。短期的人事更迭，或許會帶來政策執行的短暫適配期，但從長期來看，專業化、年輕化的管理團隊，將推動習酒從規模擴張向質量效益轉型，實現更可持續的發展。

對于此次市場波動，中國酒業獨立評論人肖竹青表示，嚴格執行總量控制與數字化考核，將有效推動習酒價格體系企穩，而將渠道推力轉化為真實的消費者開瓶率，正是酒企穿越周期的核心邏輯。習酒當前的核心工作，便是持續深化渠道管控、強化政策執行的連續性與一致性，聚焦消費者真實需求，以品質與服務夯實市場根基。

從行業發展大勢來看，2026年白酒市場將呈現差異化復蘇態勢，大眾消費需求穩健恢復，次高端與高端市場隨著庫存去化完成逐步回暖。習酒主力產品覆蓋中端與次高端賽道，兼具大眾消費與商務消費場景，隨著渠道庫存的充分消化、營銷改革的全面落地，價格體系將快速回歸穩定。

短期的市場波動，是行業調整期的必經之路，更是企業成長路上的試金石。習酒在此次波動中，直面問題、快速響應，以營銷改革破解發展難題，以渠道管控守護市場秩序，以品質堅守筑牢品牌根基。相較于短暫的價格起伏，習酒展現出的戰略定力、責任擔當與改革決心，更值得行業與市場信賴。

未來，隨著營銷2.0改革的深入推進，渠道秩序持續優化，真實消費需求不斷釋放，習酒必將平穩度過行業調整期，重回高質量發展快車道，在醬酒賽道與白酒行業中續寫新的發展篇章。