近日,食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司發(fā)布了《關(guān)于梔子油等22種“三新食品”的公告》,其中多項(xiàng)原料涉及合成生物學(xué)方法,也有部分企業(yè)已經(jīng)率先布局。
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其中有市場(chǎng)規(guī)模近十億的熱門原料,也有應(yīng)用版圖穩(wěn)步擴(kuò)張的前沿新品,尤其是多家HMOs相關(guān)產(chǎn)品大量獲批,智藥局對(duì)相關(guān)原料及企業(yè)進(jìn)行了梳理,與您一同洞察市場(chǎng)先機(jī)。
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伊利 X 澳優(yōu)聯(lián)手 “中國(guó)菌”崛起
首先是益生菌產(chǎn)品長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種YLGB-1496獲批新食品原料。
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本產(chǎn)品從母乳中分離獲得,可用于嬰幼兒食品的菌種用于食品中直接食用,同時(shí)已被列入我國(guó)《可用于食品的菌種名單》和歐洲食品安全局資格認(rèn)定(QPS)名單的推薦微生物列表。
該產(chǎn)品來自伊利和澳優(yōu)控股的錦旗生物,也是該公司在2021年申報(bào)鼠李糖乳酪桿菌MP108獲批后,第二次獲批嬰幼兒益生菌領(lǐng)域產(chǎn)品。
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已成功融入伊利每益添果蔬益生菌飲品、QQ星簡(jiǎn)護(hù)媽媽酸奶、伊利金護(hù)奶酪棒等核心產(chǎn)品矩陣,并適配奶粉、巧克力、嬰幼兒輔食、常溫飲料等多種食品形態(tài)。
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蒙牛旗下公司 集齊三大MHOs
母乳低聚糖(HMOs)領(lǐng)域也有多個(gè)產(chǎn)品獲批,其中3’-唾液酸乳糖鈉鹽(3’-SL)獲批食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種。
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這是3'-SL在國(guó)內(nèi)的首次官方批準(zhǔn),美國(guó)食品藥品管理局、歐盟委員會(huì)、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等已允許該產(chǎn)品用于嬰幼兒配方食品等食品類別。
該產(chǎn)品來自蒙牛與生物制造企業(yè)弈柯萊合資子公司虹摹生物,該公司也成為了與中國(guó)首家及唯一同時(shí)通過2'-FL、LNnT、3'-SL三款HMOs產(chǎn)品審批的企業(yè)。
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熱門MHOs 全球首批新工藝
HMOs的另一熱門品類2’-巖藻糖基乳糖(2'-FL)也有新突破。
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這是全球首次利用益生菌-乳酸克魯維酵母發(fā)酵生產(chǎn)HMOs的新菌種和新工藝,來自生物制造企業(yè)恒魯生物,菌種及工藝已完成生產(chǎn)驗(yàn)證,理論產(chǎn)量可達(dá)150噸/年。
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以酵母為底盤細(xì)胞的主要優(yōu)點(diǎn)是安全和環(huán)保,該產(chǎn)品還兼顧了經(jīng)濟(jì)性。以乳清代替乳糖作為原料生產(chǎn)HMOs,既降低了生產(chǎn)成本,又解決了乳業(yè)中乳清大量過剩的問題,副產(chǎn)品酵母也可作為飼料原料。
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HMOs大戰(zhàn) 華熙高調(diào)入局
此次HMOs大戰(zhàn)中還出現(xiàn)了生物制造上市龍頭華熙生物的身影,該公司乳糖-N-新四糖(LNnT)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑獲批。
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該產(chǎn)品來自華熙旗下子公司華熙凌賦糖,是繼2’-FL于2025年獲批后的又一收獲。華熙生物還是國(guó)內(nèi)第一家取得2’-FL化妝品新原料備案的企業(yè)。
截至目前華熙生物已經(jīng)儲(chǔ)備10余種HMOs單體,20余項(xiàng)HMOs相關(guān)專利,完成6種主要單體的中試或試產(chǎn),且華熙凌賦糖正在建設(shè)年產(chǎn)1000噸HMOs的產(chǎn)線。
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