山西
在太原陽曲這片廣袤而富饒的土地上，大自然宛如一位神奇的畫師，用靈動的筆觸勾勒出四季的畫卷，也孕育出了一種令人心醉的美食——陽曲小米。
在陽曲的眾多小米中，“白馬掌小米”聲名遠揚。這里生長著兩個獨特的新品種，東風亮與朱砂紅。陽曲小米不僅模樣出眾，營養更是豐富。它所含的脂肪和蛋白質，遠超稻米和小麥，仿佛是大自然精心調配的營養寶庫。每一粒小米，都凝聚著陽曲的天地精華，蘊含著生命的能量。
當陽曲小米被煮成粥，那是一場味覺與視覺的雙重盛宴。金黃的米粒在鍋中翻滾、交融，漸漸變得軟糯香甜。舀起一勺，濃稠的米湯順著勺子緩緩流下，宛如金色的絲線。送入口中，細膩的口感在舌尖上散開，那醇厚的米香，瞬間彌漫整個口腔，讓人回味無窮。
憑借著優良的米質和絕佳的味道，陽曲小米在市場上備受青睞。它就像陽曲的一張金色名片，帶著這片土地的深情與厚誼，走向千家萬戶，讓更多的人品嘗到來自陽曲的獨特美味。
（來源：陽曲微訊）
（責編 黃晶 撰稿 趙雪 編輯 蘭亞丹）
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