形態特征起源分布與生長習性價值與用途栽培要點
無花果(學名:Ficus carica L.)是桑科榕屬的落葉灌木或小喬木,是一種歷史悠久且兼具食用、藥用價值的木本植物,并非真的不開花,其花為特化的隱頭花序。
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- 植株:一般高 3-10 米,樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗壯直立,全株有乳汁;葉片為厚紙質的廣卵圓形,通常 3-5 掌狀裂,邊緣具鈍齒,葉面粗糙,葉背有短柔毛與鐘乳體。
- :雌雄異株,花隱藏在肉質囊狀花托(榕果)內部,頂端有小孔供榕小蜂進入授粉;雄花、癭花同生于一榕果,雌花則在另一榕果內壁。
- 榕果(果實):單生葉腋,呈梨形,直徑 3-5 厘米,頂部下陷;未熟時綠色,成熟后多為紫紅色或黃色,果肉軟糯香甜。
- 原產于地中海沿岸及小亞細亞一帶,是人類最早馴化的果樹之一,如今在全球溫帶、亞熱帶地區廣泛栽培;我國南北多地(如新疆、山東、河南等)均有種植。
- 喜溫暖干燥、陽光充足的環境,耐旱、耐高溫,不耐嚴寒和水澇;對土壤要求不嚴,但在土層深厚、排水好的沙壤土中生長最佳。
- 食用價值:鮮果可直接食用,也可加工成果干、果醬、果酒等;富含糖、膳食纖維、維生素 C、多種礦物質,口感清甜軟糯。
- 藥用價值:中醫認為無花果味甘性平,有健脾開胃、清熱生津、解毒消腫的功效;現代研究也發現其含多種活性成分,有一定的抗氧化、抗炎作用。
- 觀賞與綠化:樹形舒展,葉片大而有特色,常作為庭院觀賞樹或綠化樹種栽培。
無花果常用扦插繁殖,成活率高;生長期需充足光照,忌積水;冬季寒冷地區需采取防凍措施;修剪以疏枝、短截為主,促進通風透光與結果。
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