河南
濟南中醫肝病醫院張峰主任從事肝病臨床近30多年,遇到過很多肝癌病人不知不覺就到了晚期,也有很多病人從肝炎直接進展到了肝硬化,出現了各種各樣的并發癥,像肝區疼痛、食欲減退、肝腹水、出血等癥狀,等到病情惡化了,就各地跑醫院,找專家,最后路也沒少跑,錢也沒少花,治療效果還不滿意,因此治療肝病找到好醫院好專家是格外重要的。今天就由山東濟南中醫肝病醫院張峰主任為大家講解:肝硬化患者飲食別踩坑!這 3類食物碰不得,牢記5條救命飲食原則。
肝硬化飲食關鍵在“適量”和“均衡”,不是越多越好,也不能只吃某一種,一定要跟著醫生的建議來。
先說說絕對碰不得的 3 類食物:
一是任何帶酒精的東西,哪怕是一口啤酒、一塊酒心巧克力,酒精代謝出的乙醛會直接 “燒” 肝細胞,還會讓曲張的血管破裂出血;
二是硬的、粗糙的食物,比如油炸丸子、沒煮軟的玉米,肝硬化患者食管血管像 “吹脹的氣球”,這些食物一刮就破,出血了可能要命;
三是發霉食物,花生、玉米長霉就趕緊扔,黃曲霉素是肝癌 “元兇”,肝不好的人碰了風險比普通人高 20 倍。
再記住 5 條救命飲食原則:
吃軟不吃硬,堅果磨成粉、魚選無刺的、雜糧煮到 “一抿就爛”,比如燕麥粥、蒸南瓜;
少鹽少水,每天鹽別超一小勺,腹水患者喝水量遵醫囑,避免肚子越脹越大;
蛋白要 “優質軟嫩”,雞蛋蒸蛋羹、瘦肉剁成末、豆腐煮軟,既補營養又不增加肝負擔;
不吃剩菜隔夜菜,尤其夏天,剩菜容易變質,吃了可能引發感染;
細嚼慢咽,每口嚼 10 下以上,減輕胃腸和肝的消化壓力。
以上就是濟南中醫肝病醫院張峰主任想要告訴大家的。
同時濟南中醫肝病醫院張峰主任是濟南中醫肝病醫院定期會診專家,濟南中醫肝病醫院是經山東省衛生部、山東省中醫藥管理局批準成立的省級重點肝病專科醫院,匯聚名醫專家,為廣大人民群眾保肝護航,綜合實力強大,無論從專家、技術、服務、療效、收費等各方面,都處于肝病診療領域的領先地位,是國內抗擊肝病的先鋒力量之一!醫院強,專家好!
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