天冷了,你有多久沒出去曬曬太陽了?
可能有的人會說,宅在家多好呀,這樣就不會曬黑了。
事實上,長期曬不到太陽,可能會對人體造成一些傷害:
1,會導致鈣質不能吸收,容易骨質疏松。
2,使身體組織得不到養分。
3,人體很難產生維生素D。
4,抵抗力下降,容易感冒。
5,容易生皮炎,長痘等。
6,血液循環和新陳代謝會變慢。
維生素D缺乏的危害
維生素 D 是具有膽鈣化醇生物活性的一類化合物,能促骨骼、軟骨和牙齒的鈣化,同時與甲狀旁腺素共同調節血鈣, 以維持血鈣在正常的范圍。
另外最近有新的發現,維生素D 缺乏與許多疾病的發生有關,引人關注。
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骨骼系統
食物中的維生素D通過腸道被吸收,生成維生素D3,后者通過血漿中的蛋白結合形成維生素D結合蛋白 (VBP)被運送至肝臟,在肝細胞內被 25-羥化酶作用后形成 25-羥基維生素D3( 25OH-D3) ,后者與α球蛋白結合并轉移至腎臟后被1-羥化酶( 1-OHase) 在 α 位上再次羥基化,形成具有生物活性的1, 25-二羥維生素 D3( 1, 25( OH) 2 D3) 即骨 化三醇,又稱為活性維生素D或激素型維生素D,是一種生物活性的類固醇激素。
其作用于小腸黏膜、腎及腎小管,促進鈣和磷的吸收,有利于新骨的生成和鈣化。維生素D缺乏常引起骨質疏松及骨折。
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免疫系統
近年來大量研究表明,維生素D對免疫功能尤其是對細胞免疫具有調節作用,對免疫器官、免疫細胞、細胞因子均有不同程度的影響。
此外,起到免疫抑制劑的作用,能防止免疫系統的過度反應,能幫助治療紅斑狼瘡,預防和治療某些癌癥,包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌等。
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維生素D與乳腺癌
有研究發現,乳腺癌患者的外周血中1,25-二 羥維生素D3 的含量顯著低于乳腺良性疾病者和健康志愿者,說明維生素D與腫瘤的發生有密切的關系。
同時,針對健康的護士的人群隊列研究結果表明,飲食中攝入較多維生素D或增加總維生素D的吸收,會明顯降低絕經前女性患乳腺癌的風險。
如果缺乏維生素D,使得血清中1,25-二羥維生素D3含量低將會增加腫瘤發生的危險。
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維生素D與2型糖尿病
大樣本的臨床研究表明,血清維生素D水平與2型糖尿病的發病呈負相關。與血維生素D水平低的人群相比,血維生素D水平高的人群患2 型糖尿病的風險降低。
動物研究發現,維生素D缺乏時 胰島素的分泌會被抑制,補充維生素D 以后,胰島素水平增加,血糖水平下降。
此外,維生素D缺乏會使胰島素抵抗和代謝綜合征患病風險增加。
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維生素 D 與血脂代謝
維生素D在血脂代謝中起重要的作用,當維生素D缺乏時,維生素D結合蛋白可以識別并且結合血液中的脂肪酸, 這就使得組織細胞內的脂肪酸濃度增高,脂肪酸可以導致和 加重代謝綜合征,而代謝綜合征導致胰島素抵抗、胰島素 B 細胞功能減退,從而進一步升高血糖。
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維生素D與心血管系統
研究顯示,維生素D水平與中老年婦女高血壓的發病呈負相關,即維生素D缺乏會導致高血壓發病率增加。
維生素D缺乏引起高血壓的原因可能是,維生素D抑制腎素的釋放, 從而抑制腎素的活性,即當維生素 D 缺乏時導會使血漿中腎素的水平升高,而腎素是引起血壓升高的原因之一。
此外,維生素 D缺乏還會影響血管張力。
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幾乎所有中國人,都缺維生素D!
2019年6月8日下午,在第79屆美國糖尿病協會年會(ADA 2019)上,來自中國科學院上海營養與健康院研究院的林旭教授指出:幾乎所有中國人都處在維生素D缺乏或不足的狀態下,維生素D的缺乏與多種代謝性疾病密不可分,是影響我國居民健康的一個重要的營養問題。
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除了曬太陽少,
還有什么會導致維生素D缺乏
維生素D的兩個天然來源是人體自身合成和飲食攝取。
而造成維生素D缺乏的原因主要也是這兩個方面:
·膳食中缺乏富含維生素 D 的食物以及缺乏維生素 D 強化食物。
·肥胖人群,更多的維生素D在脂肪中堆積,會大大降低生物利用率,減少循環水平。
·夏秋季節維生素D狀況明顯優于冬季。北方地區人群維生素D缺乏在冬春季節更嚴重,而南方地區冬夏差異則不明顯,這與環境紫外線輻射強度在不同地域季節變化一致。
· 追求美白保養的女性大多使用防曬霜,大大喪失了自然合成維生素D的機會。防曬指數(SPF)15 的防曬霜幾乎就能完全阻斷維生素D在皮膚中的合成。
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隔著玻璃曬太陽可以補鈣嗎?
太陽光中的紫外線分為紫外線A、紫外線B和紫外線C。紫外線C幾乎都被臭氧層所吸收,對我們影響不大。紫外線A有很強的穿透力,可以穿透大部分透明的玻璃以及塑料。
紫外線B大部分被臭氧層所吸收,只有不足2%能到達地球表面,它穿透力不強,會被透明玻璃吸收,但是紫外線B能促進體內礦物質代謝和維生素D的形成,因此隔著玻璃曬太陽無法促進鈣的吸收。
所以在居家隔離的情況下,我們需要通過合理膳食與適當的營養補充劑補充維生素D。
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美國內分泌學會推薦攝入量:
1歲以下400~1000U
1~18歲600~1000U
19歲以下1500~2000U
功能醫學的推薦補充量:
功能醫學推薦維生素D的日補充量為2000~4000U。
一般膳食來源的維生素D一般不會引起中毒,也就是說天然的維生素D和食品級的天然維生素D補充劑一般不會引起中毒。但是大劑量的化學維生素D和強化維生素D的制品有發生維生素D過量和中毒的可能。
圖片來源:攝圖網
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