安徽
春運(yùn)大幕拉開，位于 G4212 合安高速肥西縣境內(nèi)的安徽交控集團(tuán)驛達(dá)豐樂(lè)服務(wù)區(qū)，作為我省首個(gè) “智慧服務(wù)區(qū)”，以餐飲升級(jí)和暖心活動(dòng)，為返鄉(xiāng)旅客打造充滿煙火氣的旅途驛站。
去年開始，豐樂(lè)服務(wù)區(qū)的百和小廚完成升級(jí)改造，告別傳統(tǒng)速食簡(jiǎn)餐模式，全面切換為點(diǎn)餐模式。47道菜品全部現(xiàn)炒現(xiàn)制，拒絕預(yù)制菜，地道徽味俘獲了不少旅客的味蕾。廚師長(zhǎng)介紹，像小炒黃牛肉，每個(gè)月都賣 150 份到 200 份，是特別受歡迎的一道菜。
餐廳菜品價(jià)格親民，紅湯牛肉鍋 68 元、三河小炒22元，多數(shù)菜品實(shí)現(xiàn)同城同價(jià)，部分菜品甚至低于市場(chǎng)價(jià)。服務(wù)區(qū)還設(shè)置新春打卡點(diǎn)，旅客拍照分享就能領(lǐng)取精美小禮品。過(guò)路旅客紛紛點(diǎn)贊，表示味道好，價(jià)格也實(shí)惠。還有一位旅客表示，之前只在杭州蕭山的服務(wù)區(qū)見(jiàn)過(guò)類似的，沒(méi)想到安徽的服務(wù)區(qū)這么好！
據(jù)了解，這種模式將在評(píng)估后逐步在安徽省內(nèi)推廣，春運(yùn)期間除豐樂(lè)外，陸續(xù)推廣到陳埠、呈坎、梅山3對(duì)服務(wù)區(qū)，未來(lái)更多司乘人員在更多服務(wù)區(qū)都能品嘗到現(xiàn)炒的家鄉(xiāng)味。
▌來(lái)源：安徽經(jīng)視
▌責(zé)編：木子 小魚
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