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每逢過年,菜價就跟著水漲船高。
去菜市場隨便置辦點牛羊肉,四五十塊一斤,買個10來斤就沒了小1000,錢包直接大出血。
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圖片來源于網絡
不過,今年終于不用再花冤枉錢了。
因為我廚買手嘉豪為大家找到了實惠、安心又好吃的羊肉,它就是「新年半羊禮盒」。
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如果家里需要置辦羊肉,或者有送禮的需求,這款冬日進補必備、送禮也有面的半羊禮盒就是最佳選擇啦~
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新年禮盒內含羊排、羊前腿、后腿和羊蝎子,部位豐富,烤著吃、燉著吃都能滿足~
性價比也特別高,279元10斤,平均每斤都不到30元,還加贈蒜蓉辣醬、韭菜花醬、燉牛羊肉調料包,簡直不要太劃算!!
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關鍵它還是名副其實的內蒙散養4-6月齡小羔羊:
小羔羊不腥不膻,肉質鮮美、口感細膩,還自帶奶香,非常適合不喜歡羊肉膻味的人群。
活羊宰殺、手工原切,保留肉質天然紋理。
切段發貨、方便食材準備和燉煮。
0-4度排酸處理和零下80度速凍保鮮的技術,保證了羊肉的鮮嫩口感和營養價值。
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有了這一大盒配好調料、切好塊的羊肉大禮包,年夜飯都不用發愁了,烤羊排、清燉羊排、羊蝎子火鍋、紅燜羊腿、羊肉餡餃子......一起過個喜氣洋洋的新年吧~
內蒙散養小羔羊,
不腥不膻、奶香十足。
精選內蒙天然牧場,4-6月齡的散養小羔羊為原料,不育肥、無飼料。

小羔羊主要以中藥草、堿性牧草、山泉水為食,堿性物質中和了羊肉中帶有強烈膻味的脂肪酸,使得羊肉鮮嫩不膻。
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而且這種小月齡羔羊肉質細嫩不柴,肌間脂肪分布均勻,既能充分品嘗到羊肉的肥美,又不會有油膩的感覺。
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筋膜相對較少,肉質自然也更鮮嫩多汁還自帶獨特奶香味,只加食鹽簡單調味,即便是清燉,也能享受到令人驚艷的美味~
手工原切無添加,
切段發貨、方便燉煮。
半羊供應商堅持手工原切,保留肉質自然紋理,不拼接、無添加、零污染,確保每一口都是大自然的原汁原味。
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并且還是切段順豐冷鏈發貨,贈送蘸料和燉料,方便食材準備和操作。
所以,我們說這款禮盒無論是送人還是自食都非常不錯,不僅滿足了對不同部位的需求,還考慮到了烹飪的便利。
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同時,經過0-4度排酸處理和零下80度速凍保鮮技術的羊肉,口感更鮮嫩,營養價值也得到了最大程度的保留。
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已經收到貨的廚友們紛紛返圖,順豐冷鏈速運羊肉不用擔心化凍,而且羊肉份量足、肉塊完整、肉質緊實、鮮嫩多汁,入口時飽滿緊實,是老少皆宜的滋補佳品。
解鎖多種吃法,
預定年夜飯硬菜。
羊排骨肉比例均勻,肥瘦適中,貼骨帶肉,口感柔嫩不腥不膻,做成清燉羊排、烤羊排都非常合適,這里給大家分享幾個高分菜譜~
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孜然烤羊排
by 廚友@尋味志
外焦里嫩,外皮香脆,肉質松軟香嫩,配上孜然和辣椒,香噴噴!!看著那么誘人的大菜,其實做法十分簡單!
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點擊圖片可進入菜譜
清燉小羊排
by 廚友@小氣包兒
清燉小羊排,羊肉軟爛脫骨,湯汁雪白濃郁,沒有一絲膻味,幾口下肚,滿身的寒氣就被默默消融了。
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點擊圖片可進入菜譜
羊后腿由于主要起支撐作用,肉質相對緊實且更有嚼勁,以瘦肉為主,略敷油脂,肉色紅潤,比較適合長時間燉煮、烤制、爆炒或做成羊肉干。
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洋蔥炒羊腿肉
by 廚友@無枝可依的城
用這個方法炒羊腿肉,無膻味還不柴,做出來的羊肉又鮮又嫩。
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點擊圖片可進入菜譜
羊前腿則因為活動相比后腿更多,肌肉紋理細膩,相對更嫩,瘦肉占比高,鮮嫩多汁,適合燉煮、紅燒或者打碎做成餡料,羊肉餡的餃子和燒麥也非常好吃。
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羊肉水餃
by 廚友@暢點兒
羊腿肉手工剁制肉餡包成水餃,入口是各種不規則的肉粒,加之剁制過程中加入花椒水,不光祛膻提鮮,口感更是充滿了質感和彈性,勁道十足,再沾上自制的辣椒油或蒜末姜汁醋,大快朵頤吧!
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點擊圖片可進入菜譜
羊蝎子也叫羊脊骨,髓多肉香,口感多汁,肉質細嫩,典型的貼骨肉,簡單清燉,既能吃肉又能喝湯,或做成香辣羊蝎子火鍋,搭配涮菜也很過癮~
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紅燒羊蝎子(年夜飯)
by 廚友@尋找桃花島
羊蝎子不但能涮火鍋,還能用來紅燒,瘦肉嫩,肥肉滑,骨髓香,老少皆宜。這里用的是比較家常的香料,做法也不難,成品沒有腥膻氣,鮮香入味。
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點擊圖片可進入菜譜
最后說個重點,我們這款新年半羊禮盒2月10日就截止下單啦!各位愛吃羊肉的廚友們抓緊下單哦,相信這款禮盒一定不會讓你失望!
! 來點好味道!
新年半羊禮盒
羔羊排1kg、羔羊前腿1.2kg、
羔羊后腿1.3kg、羔羊蝎子1.5kg
¥279/10斤
2月10日截止下單,
喜歡吃羊肉的廚友們盡快下單哦~
文末掃碼領新人券,再減¥3
保質期:12個月
儲存方式:-18°C以下冷凍貯存
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! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
買手:嘉豪
策劃:香腸、碗碗
封面圖來源:@尋找桃花島
我們只推薦自己會買的產品。
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