頭一鍋單縣羊肉湯、孟克河敖漢小米、安丘農(nóng)耕安丘大姜等入選2025年度“食域中國”地標(biāo)美食榜推薦產(chǎn)品

2026年1月30日，?2026“食域中國·品味新疆”王府中心北京國際品牌周系列活動(dòng)?在北京王府中心啟幕。單縣羊肉湯品牌守護(hù)人、山東頭一鍋餐飲配送服務(wù)有限公司董事長姬玉梅在會(huì)上作了“守一碗湯的初心，赴一場首都之約”主題推介，其創(chuàng)始的頭一鍋品牌入選了2025年度“食域中國”地標(biāo)美食榜推薦產(chǎn)品。

本次活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)國家關(guān)于食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新戰(zhàn)略部署，通過搭建高層次、綜合性的服務(wù)平臺(tái)，全力推動(dòng)地理標(biāo)志品牌建設(shè)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌化、電商化、數(shù)字化，助力地域特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

開幕式于?1月30日下午?在?北京東城區(qū)王府井大街王府中心四層?舉行，活動(dòng)形式涵蓋?會(huì)議論壇、產(chǎn)品展示、品鑒交流、渠道對(duì)接及年貨節(jié)等環(huán)節(jié)，內(nèi)容豐富精彩紛呈?。?中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長李葆華，?上海合作組織國家多功能經(jīng)貿(mào)平臺(tái)國際經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展工作委員會(huì)理事長許國祿出席活動(dòng)并并致辭。

《?中國食品工業(yè)》品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心主任、“食域中國”產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃項(xiàng)目發(fā)起人劉鑫淼?詳細(xì)介紹了“食域中國”產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃及平臺(tái)發(fā)展藍(lán)圖。

單縣羊肉湯品牌守護(hù)人、山東頭一鍋餐飲配送服務(wù)有限公司董事長姬玉梅作“守一碗湯的初心，赴一場首都之約”主題推介。她稱頭一鍋十年專注做一碗湯，立足單縣，輻射全國。山東本地直營門店10余家，員工200余人，其中包含數(shù)位傳承古法的核心老師傅。直接帶動(dòng)百余戶上游養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成穩(wěn)固的助農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈。

九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司董事長張奉軍作“本味覺醒 生態(tài)選擇”九洲風(fēng)味蘿卜丸子主題推介，介紹了濰坊蘿卜丸子這個(gè)地標(biāo)產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味。

青島申宇日光科技有限公司總工程師王令宇作“地標(biāo)作物提質(zhì)新引擎——優(yōu)質(zhì)光環(huán)境技術(shù)賦能地標(biāo)產(chǎn)品”主題推介。他稱優(yōu)質(zhì)光環(huán)境技術(shù)可以破解傳統(tǒng)種植條件下，受自然光限制，作物生長周期固定，難以實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，影響收益的難題。

活動(dòng)同期，主持人宣讀了2025年度“食域中國”地標(biāo)美食榜推薦產(chǎn)品名單。孟克河敖漢小米、頭一鍋單縣羊肉湯、周大黑洋縣黑米、安丘農(nóng)耕安丘大姜、九洲風(fēng)味濰縣蘿卜丸子、香全城大名小磨香油、后套農(nóng)家河套紅硬麥面粉和普羅巴克石榴汁八家品牌上榜。

據(jù)劉鑫淼介紹，“食域中國”項(xiàng)目是為支持響應(yīng)國家全面鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和一號(hào)文件精神，由《中國食品工業(yè)》品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心、中國食品報(bào)社、《中國食品工業(yè)》雜志、中國安全食品推廣辦公室等多家機(jī)構(gòu)共同發(fā)起的“食域中國?地域美食產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃”項(xiàng)目，項(xiàng)目簡稱“食域中國”。“食域中國”項(xiàng)目以“講好品牌故事，傳承美食文化，推廣地域特產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興”為宗旨，借助國家級(jí)媒體資源和國家隊(duì)品牌智庫的高端平臺(tái)優(yōu)勢，通過品牌賦能、文化賦能、科技賦能、媒體賦能、渠道賦能、電商賦能、人才賦能、政策賦能、資本賦能和大數(shù)據(jù)賦能等方式，助力我國區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)“優(yōu)勢區(qū)”和“原產(chǎn)地”，深度發(fā)掘“地域美食、地理標(biāo)志、土特產(chǎn)、老字號(hào)、非遺及藥食同源產(chǎn)品”等優(yōu)勢資源，快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

本次活動(dòng)由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與產(chǎn)銷服務(wù)中心和上海合作組織國家多功能經(jīng)貿(mào)平臺(tái)國際經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展工作委員會(huì)指導(dǎo)，北京國際品牌周組委會(huì)、《中國食品工業(yè)》品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進(jìn)中心和“食域中國”供應(yīng)鏈平臺(tái)主辦，王府中心數(shù)字版權(quán)創(chuàng)意聯(lián)合體等單位承辦。（王妍 宮曉晨）