明天臘月二十日旺運節，記得“吃二樣，忌二事”，財富進門財運旺

明天是農歷臘月二十日，正值“年關倒計時”的關鍵節點，處于臘八祈福與小年祭灶之間，是年前承上啟下的重要日子。民間多稱其為“招財節”“旺運節”，也叫“小掃塵日”，各地習俗雖有差異，但核心均圍繞“辭舊迎新、納福招財、籌備過年”展開，藏著老輩人對新年的滿滿期盼，每一項習俗都承載著深厚的文化內涵與生活智慧。明天農歷臘月二十日旺運節，記得“吃二樣，忌二事”習俗，財富進門財運旺！

一、吃二樣

農歷臘月二十日民間也稱招財節、 旺財節，各地傳統吃食多帶迎財、團圓、辭舊迎新的寓意，同時南北有明顯差異。

1、餃子

元寶餃子是一種寓意吉祥的傳統餃子形狀，因其形狀類似古代的金元寶而得名。餃子形似元寶，臘月二十吃餃子，取招財進寶之意。餡料多為白菜豬肉（白菜 = 百財）、韭菜雞蛋（韭菜 = 長久）；有些地方還會在個別餃子里包硬幣，吃到者寓意來年財運最佳。北方地區包制“金餃”，以南瓜汁和面，餡料必含白菜，諧音“百財”、香菇形似銅錢，稱“兜財餃”。

食材：面粉、水、豬肉、韭菜、生抽、鹽、花生油、蔥花、姜末

做法：1、面粉加適量水和成硬度適合的面條，醒10分鐘，揉勻揪成小劑子，搟成餃子皮。2、韭菜洗凈剁成碎末，豬肉剁成肉末，混合在一起，加入生抽、鹽、花生油、蔥花、姜末，拌勻成餃子餡。3、餃子皮中間放上餡料，這次包的是韭菜的，抓住春天的好時節，吃上一口新鮮韭菜餡餃子。4、將餃子皮對折，捏緊邊緣，確保餡料不會漏出，用食指和拇指捏住餃子的兩個角，輕輕向中間靠攏。在餃子的中間位置輕輕捏一下，使餃子的中間部分稍微凹陷。用食指和拇指分別捏住餃子的兩個角，輕輕向上拉，使餃子的兩個角形成類似元寶的雙角形狀。5、檢查餃子的形狀，確保兩個角對稱，中間部分凹陷明顯，如果需要，可以用手指輕輕調整，使餃子更加美觀。

2、年糕

吃年糕是春節一項重要傳統習俗，已經歷幾百年一直流傳至今，年糕是春節期間不可或缺的美食，年糕諧音 “年高”，寓意著“年年高升”。黃白兩色象征金銀，臘月二十這天蒸年糕，是因為臘月二十日已經接近年關，人們開始為過年做準備， 蒸年糕不僅為了食用，更是一種辭舊迎新儀式感的體現，寓意著新的一年美好生活就像芝麻開花節節高！

材料：糯米、粳米

1、把糯米、粳米按照3:7的配比混合在一起，這個比例做出來的年糕不粳不糯、不粘嘴、口味好，儲藏時間長，淘洗干凈，除去雜質并使米充分吸足水，再自行晾干，用石磨磨成粗細均勻的米粉。

2、把磨成的米粉倒入蒸籠屜蒸煮，蒸熟米粉，之后倒入石臼內，撒些食鹽，打制年糕，直至年糕打透打韌為止，大概需要10分鐘左右，將打好的年糕團從石臼中捧出，放在做糕板上，雙手用力團壓制成想要的形狀，壓制成形后，在上面抹少許食用油，使表面更光滑、細膩，做成的年糕，端端正正寫上“元”字，寓意”團團圓圓“。待年糕完全冷卻后，根據需要切成大小不同、形狀不同的年糕。雖然現在機器做的年糕很普遍，買賣年糕也很多種，但是每到春節，還是喜歡自家做年糕， 討個“年年步步髙”的好彩頭。

二、忌二事：

1、忌借錢、討債

民間認為農歷臘月二十日是聚財的關鍵期，借錢出去如同拱手送人財運，討債則易鬧得面紅耳赤，傷和氣且招晦氣，影響一年運勢。

2、忌爭吵斗毆

農歷臘月二十日需保持家庭和睦，不說臟話、不拌嘴，老輩人認為“家和萬事興”，和睦的氛圍才能留住福氣與財運，爭吵會趕走好運。

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