正月初六“送窮日”，牢記1送2洗3擺4吃，遵循傳統(tǒng)，日子越過(guò)越有

正月初六是“馬日”，也叫“送窮日”。民諺里說(shuō)得熱鬧：“大年初六，馬到成功；萬(wàn)戶千門看，瀝酒拜街中?！钡搅诉@一天，年味兒雖然還濃著，但講究可就從“迎”變成了“送”——送走窮氣，送走晦氣，好把新一年的福氣亮亮堂堂地迎進(jìn)門。

我媽常念叨：“初六不起早，一年窮到老。”話是夸張了點(diǎn)，但那股子認(rèn)真勁兒，透著老一輩對(duì)日子的敬畏。正月初六的規(guī)矩不少，我給它總結(jié)了“1要送，2要洗，3要擺，4要吃”。咱今天就嘮嘮這些老講究，圖個(gè)心里踏實(shí)，日子越過(guò)越有。

1要送：送窮鬼，倒掉晦氣

正月初六的頭等大事，就是“送窮”。打從除夕夜開(kāi)始，老人家就不讓倒垃圾，說(shuō)是會(huì)把福氣財(cái)氣倒出去。攢了五六天的瓜子殼、糖果紙、煙花爆竹屑，到了初六這天，可算能“清倉(cāng)”了。

送窮的辦法也簡(jiǎn)單：大掃除。把積攢的垃圾掃得干干凈凈，用簸箕盛著，扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這叫“送窮神”。倒完垃圾那會(huì)兒，站在院門口拍拍手，心里默念一句：“窮氣出門，福氣進(jìn)門。”

2要洗：洗澡洗衣，洗掉霉運(yùn)

以前老人們講究，正月里初一到初五不興動(dòng)水洗大件衣裳，說(shuō)是水代表財(cái)，洗了會(huì)把財(cái)運(yùn)洗走。到了初六，禁忌解除了，攢了幾天的臟衣服全得洗干凈，人也得好好洗個(gè)澡。

小時(shí)候不愛(ài)洗澡，我媽總是一邊往澡盆里兌熱水，一邊念叨：“洗洗涮涮，霉運(yùn)滾蛋；洗得干干凈凈，一年不得病?！毕吹牟还馐巧砩系幕?，更是把過(guò)去一年的不順心、不如意全給沖走。

換上新洗的衣裳，整個(gè)人清爽利落，不管是準(zhǔn)備返城上班，還是出門辦事，都顯得精神。人要是有個(gè)精氣神兒，干啥都能順順當(dāng)當(dāng)。

3要擺：擺桔納吉，圖個(gè)吉利

這習(xí)俗南方尤其看重，北方現(xiàn)在也興起來(lái)了。桔子的“桔”和吉祥的“吉”同音，擺上一盤黃燦燦的桔子，寓意“大吉大利”，這叫“擺桔納吉”。

我家茶幾上，每年初六都會(huì)換上新買的桔子，個(gè)頭圓潤(rùn)，顏色鮮亮。有時(shí)候我媽還會(huì)在桔子堆里插幾根柏枝，諧音“百吉”，討個(gè)口彩。客人進(jìn)門，瞅見(jiàn)這一盤桔子，隨手拿起一個(gè)剝著吃，嘴里說(shuō)著“大吉大利”，滿屋都是喜慶勁兒。

4要吃：棗花饃、驢打滾、煎餅

第一吃：棗花饃，日子香甜節(jié)節(jié)高

棗花饃是北方過(guò)年少不了的吃食。到了初六，熱幾個(gè)棗花饃當(dāng)早飯，寓意新的一年像紅棗一樣紅紅火火，像面發(fā)得一樣“發(fā)家”。

棗花饃做起來(lái)是個(gè)手藝活：發(fā)好的面團(tuán)揉得光光滑滑，搓成條，盤成花瓣、云紋的模樣，再嵌上幾顆泡發(fā)的大紅棗。上鍋一蒸，白胖的面饃頂著紅艷艷的棗子，咬一口，面香夾著棗甜，日子仿佛也甜了幾分。在我們這兒，過(guò)去閨女回娘家拜年，帶的禮里必有棗花饃，饃越大越精致，越顯得閨女孝順、日子過(guò)得好。

第二吃：驢打滾，晦氣滾走福氣來(lái)

“驢打滾”這名兒有趣，其實(shí)就是豆面糕。正月初六吃它，寓意特別好：不好的運(yùn)氣全“滾”走，好的福氣全“滾”來(lái)。

糯米粉蒸熟，搟成薄片，抹上紅豆沙，卷起來(lái)，再往炒香的黃豆面里一滾——黃澄澄的，沾著香噴噴的豆粉，看著就饞人。咬一口，軟糯香甜。小時(shí)候吃驢打滾，我媽總逗我：“多吃兩塊，把去年的不開(kāi)心都滾遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。”那會(huì)兒不懂，只覺(jué)得好吃；現(xiàn)在懂了，這吃下去的是點(diǎn)心，盼來(lái)的是順?biāo)臁?/p>

第三吃：煎餅，卷起財(cái)富步步高

初六還興吃煎餅。老話講“初一餃子初二面……初五初六捏面團(tuán)”，到了初六，就該捏面團(tuán)做煎餅了。為啥吃煎餅？有一種說(shuō)法是，用煎餅把“窮氣”打發(fā)走，寓意把窮神打發(fā)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，新的一年財(cái)源滾滾來(lái)。

現(xiàn)在的煎餅花樣多了，卷雞蛋、卷生菜（生財(cái)）、卷大蔥，怎么吃都行。攤煎餅時(shí)鍋底抹油，面糊一轉(zhuǎn)，嗞啦一聲，滿屋飄香。吃進(jìn)嘴里，又薄又軟，仿佛把新一年的希望也卷了進(jìn)去。

其實(shí)說(shuō)到底，這些老規(guī)矩、老講究，并不是真的迷信什么。它更像是一種儀式感，提醒我們跟過(guò)去做個(gè)告別，然后收拾好心情，干干凈凈、清清爽爽地往前走。

正月初六，六六大順。送走的是窮鬼，洗掉的是晦氣，擺上的是吉利，吃下的是福氣。新的一年，愿咱們的日子都像這棗花饃一樣，蒸蒸日上；愿所有的霉運(yùn)都像驢打滾一樣，滾得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的；愿大家的前程像煎餅一樣，攤得開(kāi)、卷得圓，越過(guò)越有！

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