唐宋瀘州有多絕？杜甫停舟、蘇軾題詩，酒稅占三成還藏千年茶香

瀘州能成為川南人文重鎮，早在唐宋時期就已埋下伏筆。兩江交匯的地利，讓這里既是兵家必爭之地，也是文人墨客流連的煙火之城，酒、鹽、茶撐起經濟命脈，杜甫、蘇軾、黃庭堅等名士踏足于此，留下千古佳話，讓瀘州的歷史既有豪情，更有風雅。

唐代的瀘州，已是西南重鎮，高祖武德三年設瀘州總管府，后改都督府，貞觀元年，開國元勛程咬金曾任瀘州都督，足見朝廷對這片土地的重視。瀘州的風光與底蘊，吸引著文人駐足，代宗永泰元年，杜甫乘船出川，途經瀘州時，船靠長江南岸漏洞子旁的巨石，詩人或許在此遠眺江景，感慨半生漂泊，后人感念詩圣，便將這塊巨石命名為“杜甫石”，如今仍是瀘州的人文地標之一。

除了文人足跡，唐代瀘州的茶與鹽早已聲名遠播。大歷十年，茶圣陸羽撰寫《茶經》，特意記載了瀘州南部少數民族的采茶、制茶工藝，彼時瀘州的茶葉已走出深山，成為西南茶馬貿易的重要貨品；而東漢時就聞名的富義鹽井，到唐代依舊興盛，鹽業的發達帶動了瀘州的商貿，讓這座江城愈發繁華。更有意思的是隋代道人劉珍隱居合江安樂山，留下道經鐘磬，唐高宗還特意遣使取丹經進京，刻碑紀念，為瀘州添了幾分道家風骨。

到了宋代，瀘州的繁華更上一層樓，酒、鹽、商貿齊頭并進，成了西南的富庶之地。鹽業上，乾德四年置富義監掌管鹽場，端拱元年臘月，瀘州鹽井出現“吼聲如雷、火焰突出”的奇觀，這是瀘州發現天然氣的最早記錄，古人用天然氣煮鹽，讓瀘州鹽業效率大增，熙寧八年的南井年產鹽41萬斤，撐起了地方經濟半壁江山。

酒業更是瀘州的命脈，熙寧十年，瀘州繳納酒稅6432貫，約占當年商稅的三分之二，足見宋代瀘州釀酒業的鼎盛，也為元代郭懷玉釀造出第一代濃香型大曲酒埋下了伏筆。彼時瀘州城外草市林立，到嘉定末年已有67個，兩江沿岸商船云集，酒肆茶坊遍布，一派煙火興旺之景。

宋代文人與瀘州的羈絆更甚，嘉佑四年秋，蘇軾出川途經瀘州，登安樂山賦詩兩首，質意“張道陵寓此，木葉有符篆”的傳說，盡顯才子的通透；徽宗建中靖國元年，黃庭堅泛舟安樂溪，暢游安樂山，寫下《游安樂山記》，還在瀘州留下“拙溪”“滴乳巖”等墨跡，為江城添了濃墨重彩的風雅。范成大、陸游途經瀘州時，也登南定樓、謁武侯祠，留下詩篇，讓瀘州的人文底蘊愈發深厚。

唐宋時期的瀘州，既有金戈鐵馬的豪情，也有詩酒花茶的風雅，更有商貿繁榮的煙火，酒鹽茶的產業根基、文人墨客的筆墨滋養，讓這座江城在千年歲月中愈發厚重，成為川南大地不可替代的文化地標。