稱霸街頭的蜜雪冰城,竟要跳出奶茶杯“造夢”?
近日,一組樂園相關崗位招聘信息引發熱議,月薪1.1萬起、直指迪士尼級人才。難道雪王真要建自己的主題樂園了?這會是突破增長瓶頸的妙棋,還是一場豪賭?
答案的線索,藏在鄭州總部的招聘清單里。BOSS直聘等平臺顯示,蜜雪冰城正高調招募樂園核心團隊,崗位涵蓋演藝統籌、內容編劇、工程管理、周邊統籌四大類,月薪區間1.1萬至2.4萬,其中工程管理崗最高可達2.4萬。但高薪背后,是近乎苛刻的要求:演藝統籌需有環球、迪士尼等大型樂園IP管理經驗,工程管理崗要完整操盤過投資額超2億元的樂園項目,編劇則需吃透迪士尼敘事邏輯、搭建“雪王”專屬故事線。這般高規格配置,絕非簡單試水,蜜雪冰城要做的,顯然是對標國際一流的沉浸式樂園,而非流于表面的IP打卡點。
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這場跨界野心的背后,是蜜雪冰城“萬店之后”的增長焦慮,一場“規模狂歡”與“單店疲軟”的激烈碰撞已悄然上演。過去數年,蜜雪冰城以狂飆之勢擴張,2024年新開門店達10555家,凈增門店8914家,登頂全球茶飲門店榜首。但盛景之下,隱憂凸顯,據其招股書披露,2024年前9個月,蜜雪冰城的平均單店終端零售額等核心運營指標同比出現下滑,下沉市場趨于飽和,曾經的“開店即盈利”神話難以為繼。
從“猛開門店”到“精選點位”,蜜雪冰城早已悄悄轉向,而樂園項目,正是其破局的終極賭注,既是高價值文旅場景,更是自帶流量的“品牌目的地”。更關鍵的是,它手握“雪王”這張王牌:全網超286億次曝光、專屬動畫片《雪王駕到》、常態化商場巡游,這個IP早已超越Logo本身。可問題來了,虛擬IP的熱度,真能撐起一個重資產樂園?茶飲的低價基因,又能否適配樂園的高投入、長周期運營?
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業績的狂飆,給了蜜雪冰城跨界的底氣,但市場的冷水,也早已潑來。2025年上半年,其營收達148.7億元、凈利潤27.2億元,同比增速分別達39.3%和44.1%,愛建證券更是首次覆蓋便給予“買入”評級,看好其供應鏈優勢。但另一邊,瑞銀在2026年1月突然將其評級從“買入”下調至“中性”,目標價從490港元降至468港元,直言其面臨原料成本上漲、外賣補貼退坡、行業競爭加劇的多重壓力。
更殘酷的現實是,跨界樂園的賽道早已尸橫遍野。泡泡瑪特此前試水的城市樂園,就因88元門票性價比低、可玩項目稀少遭游客吐槽,口碑兩極分化。而主題樂園動輒數十億的前期投入、對內容更新和運營能力的極高要求,與蜜雪冰城擅長的“輕資產、快擴張”茶飲邏輯,幾乎背道而馳。這場跨界,究竟是“IP變現”的捷徑,還是“跨界陷阱”的開端?
面對所有猜測,蜜雪冰城官方始終諱莫如深,據消息稱,接近公司的人士僅回應“還有很多不確定性”。但招聘崗位不會說謊,它已清晰釋放信號:這家茶飲巨頭,不再甘于只做你手中的一杯奶茶,而是要打造一個“雪王甜蜜王國”。從10元奶茶到數十億樂園,蜜雪冰城的豪賭已然開場,只是這場跨越賽道的較量,它能笑到最后嗎?
來源:星河商業觀察
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