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短期陣痛不可避免,但它指向了一個更健康、更可持續,也更以真實消費者為中心的行業未來。
1月23日晚間,江蘇洋河酒廠股份有限公司(洋河股份,002304.SZ)發布業績預告,公司預計2025年度歸屬于上市公司股東的凈利潤21.16億元-25.24億元。
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江蘇洋河酒廠股份有限公司2025年度業績預告
對于業績出現波動的具體原因,洋河股份表示,在白酒行業處于深度調整期,行業競爭格局深刻變革,存量競爭加劇背景下,公司受到市場需求減少、品牌勢能減弱、渠道庫存加大、渠道利潤下降等挑戰,中端和次高端價位段產品承壓較大,部分市場銷售受阻,銷量明顯下降。
事實上,洋河面臨的困境并非個例,而是整個白酒行業進入“三期疊加”的深入調整期的集體挑戰。現如今,國內一眾酒企正共同面臨著庫存高企、產能過剩、價格倒掛、消費場景缺失的四大核心問題。在這樣的行業底色下,“拼規模、拼速度”的粗放增長模式早已難以為繼。
面對集體挑戰,洋河也積極采取了諸多應對措施。洋河股份在公告中明確到,2025年,公司營銷工作以去庫存、穩價盤、提勢能為主導,對主要產品進行配額管控,并圍繞庫存去化和勢能提升配置相應的費用投入,對當期盈利能力產生較大影響。
從消費者視覺來看,這場貫穿2025年的一系列主動調整,并非單純的企業戰略動作,而是實實在在改變著消費者的購買選擇、引用體驗與品牌認知。
01.
年輕人喝白酒的需求,正倒逼行業“慢下來”
白酒行業的調整,本質上是消費需求的迭代引發的行業變革,而年輕人作為當下酒類消費市場的主力軍,正成為這場變革的核心驅動力。國際酒類研究機構IWSR的最新研究顯示,2023年至2025年,Z世代法定飲酒人群的飲酒參與率從66%攀升至73%。
與父輩“無酒不成席”的應酬式飲酒不同,年輕人的飲酒場景更具個性化與碎片化,他們更鐘情于下班后回家獨酌一杯,卸下一天的工作疲憊;周末約上三五好友小聚淺酌,暢談心事;或是參與轟趴等活動時,搭配酒水增添氛圍感……他們不再盲目追求高端、名貴,也不會被品牌光環綁架,他們會選擇口感適配自己、性價比在線且貼合當下的場景需求。
正是這種消費需求的變化,推動了整個白酒行業告別“量價齊升”的粗放增長,轉而聚焦品質升級、渠道規范與場景適配。對普通消費者而言,這意味著未來能買到更貼合需求、更具性價比的酒,而這正是洋河主動減速、順勢調整的底層邏輯,也是精準契合了大眾消費升級的真實訴求。
01.
洋河“去庫存”,幫助消費者避開“價格倒掛”
在白酒行業的四大難題中,“庫存高企”與“價格倒掛”是最影響消費者體驗的兩大痛點。中國酒業協會發布的《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示,58.1%的經銷商、終端零售商的庫存增加;超半數表示實際銷售價格倒掛加劇,不少面臨現金流壓力。因此,去庫存成為近年來白酒企業關鍵詞。
在去庫存方面,洋河在過去一年進行了一系列主動的戰略調整,如主動減少市場供貨,“用業績換空間”,幫助經銷商清理庫存。
據酒業家調研數據,2025年11月底,洋河在江蘇、江西、河南、廣東等多地核心市場的經銷商庫存去化明顯,相較今年高位普遍下降30%—60%,更有河南經銷商表示在宴席市場拉動下“貨已清完”。
這一調整對消費者而言,最直觀的好處就是擺脫“價格倒掛”困擾,終端門店的洋河產品價格波動大幅減小,貨源穩定性顯著提升,議價空間也更透明。記者隨機走訪了廣州天河區多家超市、煙酒店發現,“不同門店價差懸殊”的現象已明顯改善,終端門店在洋河產品價格波動大幅減小。消費者無需為經銷商的“壓貨成本”買單,在超市、煙酒店購買洋河產品時,能更放心地買到價格合理、品質靠譜的酒,喝到的每一口都是實在酒。
03.
即時零售興起,洋河實現“半小時”送上門
隨著年輕人飲酒場景的碎片化,“即時性”成為白酒消費的新需求。深夜擼串想喝上一口、好友小聚臨時缺酒、一人獨酌不想出門……這些場景下,“急用時買不到酒”成為眾多消費者的痛點。
2025年,即時零售成為酒業新風口,多平臺持續加碼布局,洋河也順勢全面入駐即時零售平臺,跟上消費場景的變化。記者實測發現,在廣州市海珠區,通過美團閃購平臺下單一瓶洋河產品,盡管是深夜凌晨1點半左右,也能隨即下單,實現半小時內送達。
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這種渠道升級,不僅讓洋河從傳統的超市、煙酒店貨架,走進了更靈活、更多元的日常消費場景,更適配了現代年輕人快節奏的生活方式。從“按需下單”到“半小時送達”,洋河用渠道的靈活性,拉近了與年輕消費者的距離,也讓白酒不再局限于正式場合,成為日常小酌的貼心選擇。
04.
洋河的年輕化,貼近大眾社交圈
主動減速的同時,洋河也在悄悄貼近年輕人的社交圈,全力撕掉“長輩酒”的標簽。產品層面,洋河推出了定價59元的光瓶酒,以高性價比瞄準日常小酌場景。這款光瓶酒摒棄了復雜的包裝,聚焦口感本身,既符合年輕人的消費理念,又能滿足日常小酌的需求。“這款光瓶酒價格不貴,口感也比較清爽,平時下班獨酌一杯剛剛好,也不會覺得浪費。”90后消費者謝揚(化名)告訴《消費者報道》記者,這款光瓶酒已成為他的放松搭子。
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59元的洋河高線光瓶酒
活動層面,洋河通過跨界合作、打造超級粉絲節等活動,積極融入年輕人的社交。1月27日,2026江蘇省城市足球聯賽商務合作發布會在南京舉行,共吸引有24個品牌商贊助,洋河海之藍正式官宣成為江蘇省城市足球聯賽官方戰略合作伙伴,完成了從2025賽季賽事深度參與到2026新賽季核心贊助身份的升級。
足球擁有廣泛的年輕受眾,洋河的此次跨界,無疑是精準對接年輕消費群體的重要舉措。“平時喜歡和朋友約在家里看足球比賽,看到洋河贊助了足球賽,沒想到洋河年輕化了,感覺它也越來越懂年輕人了。”足球愛好者劉樹說道。
短期陣痛不可避免,但它指向了一個更健康、更可持續,也更以真實消費者為中心的行業未來。對于洋河而言,“主動減速”不是退縮,而是為了更好地前行;對于消費者而言,洋河的調整,讓白酒變得更實在、更便捷、更貼近生活。
作者:肖道
微信編輯:vivian
責任編輯:肖道
制圖:Judy Chen、Julia
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