懶了一下太致命！炒菜時(shí)突發(fā)險(xiǎn)釀大災(zāi)！這件事千萬(wàn)別忽視

中國(guó)人的烹飪習(xí)慣

煎、炸、爆炒……無(wú)論哪一項(xiàng)

都會(huì)產(chǎn)生很多的油煙

因此，油煙機(jī)

可以說(shuō)是藏污納垢的“大魔王”

易給廚房埋下安全隱患

近日

嘉興海鹽捻斗村

一居民家中廚房突發(fā)火情

消防到場(chǎng)時(shí)

只見(jiàn)明火和濃煙正從

油煙機(jī)上方的吊柜縫隙冒出

救援力量立即展開(kāi)處置

迅速控制住火情

未造成傷亡

經(jīng)詢(xún)問(wèn)得知

當(dāng)天業(yè)主正炒菜時(shí)

竄起的火苗被油煙機(jī)吸入

很快點(diǎn)著了油煙管道

據(jù)了解

惹火的油煙機(jī)

長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)行清理

因而遇到猛火

引發(fā)了險(xiǎn)情

近年來(lái)

已發(fā)生多起因油煙機(jī)

維護(hù)不當(dāng)或疏忽

引發(fā)的火情

案例一

2025年10月13日，臺(tái)州溫嶺一居民家中油煙機(jī)起火。據(jù)了解，系做菜的時(shí)候，油煙機(jī)將火苗吸入引燃煙道致災(zāi)。

案例二

2024年9月17日，杭州上城區(qū)一住戶(hù)在廚房燒菜時(shí)未掌握好火候，火苗瞬間竄起，引燃了長(zhǎng)時(shí)間未清洗的油煙機(jī)。

藍(lán)浙浙提醒

為有效避免油煙機(jī)引發(fā)火災(zāi)

保障廚房消防安全

阿消提醒

做好以下防范

01

定期規(guī)范清洗，杜絕 “油垢助燃”

油煙機(jī)需定期進(jìn)行全面清洗，重點(diǎn)清理機(jī)身內(nèi)部、濾網(wǎng)及油煙管道內(nèi)的油垢，防止油垢長(zhǎng)期堆積后遇明火（如灶臺(tái)火苗、電器火花）引發(fā)燃燒。

同時(shí)需特別注意，嚴(yán)禁用水直接沖洗抽油煙機(jī)整機(jī)，尤其是電機(jī)、線(xiàn)路等電器部件，避免因進(jìn)水導(dǎo)致短路故障，反而增加火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

02

及時(shí)清理油杯，避免油污溢出

日常使用中，要經(jīng)常檢查抽油煙機(jī)的油杯（接油裝置），當(dāng)油杯內(nèi)盛放的污油達(dá)到6分滿(mǎn)時(shí)，需立即倒掉并清洗，防止油污因溢出而滴落到灶臺(tái)明火上，或在機(jī)身內(nèi)堆積加劇火災(zāi)隱患。

清洗油杯時(shí)，不可使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿類(lèi)清洗劑浸泡，以免腐蝕油杯材質(zhì)，導(dǎo)致滲漏或損壞，影響其正常使用。

03

設(shè)備故障立即斷電，阻斷風(fēng)險(xiǎn)源頭

若在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)抽油煙機(jī)出現(xiàn)停轉(zhuǎn)、異響、冒煙等異常情況，應(yīng)第一時(shí)間停止使用，并立即徹底斷電，避免因線(xiàn)路故障持續(xù)通電而引發(fā)短路、起火。

檢修需聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修人員，確認(rèn)故障排除后再重新使用，切勿自行拆解維修，以免操作不當(dāng)擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)。

來(lái)源：浙江消防 嘉興消防