中國(guó)人的烹飪習(xí)慣
煎、炸、爆炒……無(wú)論哪一項(xiàng)
都會(huì)產(chǎn)生很多的油煙

因此,油煙機(jī)
可以說(shuō)是藏污納垢的“大魔王”
易給廚房埋下安全隱患
近日
嘉興海鹽捻斗村
一居民家中廚房突發(fā)火情
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消防到場(chǎng)時(shí)
只見(jiàn)明火和濃煙正從
油煙機(jī)上方的吊柜縫隙冒出
救援力量立即展開(kāi)處置
迅速控制住火情
未造成傷亡
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經(jīng)詢(xún)問(wèn)得知
當(dāng)天業(yè)主正炒菜時(shí)
竄起的火苗被油煙機(jī)吸入
很快點(diǎn)著了油煙管道
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據(jù)了解
惹火的油煙機(jī)
長(zhǎng)時(shí)間未進(jìn)行清理
因而遇到猛火
引發(fā)了險(xiǎn)情
近年來(lái)
已發(fā)生多起因油煙機(jī)
維護(hù)不當(dāng)或疏忽
引發(fā)的火情
案例一
2025年10月13日,臺(tái)州溫嶺一居民家中油煙機(jī)起火。據(jù)了解,系做菜的時(shí)候,油煙機(jī)將火苗吸入引燃煙道致災(zāi)。
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案例二
2024年9月17日,杭州上城區(qū)一住戶(hù)在廚房燒菜時(shí)未掌握好火候,火苗瞬間竄起,引燃了長(zhǎng)時(shí)間未清洗的油煙機(jī)。
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藍(lán)浙浙提醒
為有效避免油煙機(jī)引發(fā)火災(zāi)
保障廚房消防安全
阿消提醒
做好以下防范
01
定期規(guī)范清洗,杜絕 “油垢助燃”
油煙機(jī)需定期進(jìn)行全面清洗,重點(diǎn)清理機(jī)身內(nèi)部、濾網(wǎng)及油煙管道內(nèi)的油垢,防止油垢長(zhǎng)期堆積后遇明火(如灶臺(tái)火苗、電器火花)引發(fā)燃燒。
同時(shí)需特別注意,嚴(yán)禁用水直接沖洗抽油煙機(jī)整機(jī),尤其是電機(jī)、線(xiàn)路等電器部件,避免因進(jìn)水導(dǎo)致短路故障,反而增加火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
02
及時(shí)清理油杯,避免油污溢出
日常使用中,要經(jīng)常檢查抽油煙機(jī)的油杯(接油裝置),當(dāng)油杯內(nèi)盛放的污油達(dá)到6分滿(mǎn)時(shí),需立即倒掉并清洗,防止油污因溢出而滴落到灶臺(tái)明火上,或在機(jī)身內(nèi)堆積加劇火災(zāi)隱患。
清洗油杯時(shí),不可使用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿類(lèi)清洗劑浸泡,以免腐蝕油杯材質(zhì),導(dǎo)致滲漏或損壞,影響其正常使用。
03
設(shè)備故障立即斷電,阻斷風(fēng)險(xiǎn)源頭
若在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)抽油煙機(jī)出現(xiàn)停轉(zhuǎn)、異響、冒煙等異常情況,應(yīng)第一時(shí)間停止使用,并立即徹底斷電,避免因線(xiàn)路故障持續(xù)通電而引發(fā)短路、起火。
檢修需聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修人員,確認(rèn)故障排除后再重新使用,切勿自行拆解維修,以免操作不當(dāng)擴(kuò)大風(fēng)險(xiǎn)。
來(lái)源:浙江消防 嘉興消防
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