菜價漲金價飆 CPI 卻僅 0.8%，央行促漲價，通縮比通脹更可怕？

前言

2026年開年，央行罕見將“促進物價回升”列為貨幣政策核心考量，華強北電腦報價一日一變，去年四千的機型如今站上五千，金店排隊搶金的人群更將避險情緒推至頂峰。

普通家庭菜籃子與數碼賬單肉眼可見地變厚了。

這一提法打破了大眾“物價低就是好”的慣性認知，卻與菜市場肉蛋奶價格悄然上漲的現實形成強烈反差，一邊是官方定調“溫和回升”，一邊是“等等黨”發現購物車總價越來越高。

央行定調回升

置身于當下經濟棋局，局勢已然定調，高層明確要把防通縮提到和“高質量發展”同一層級，這不是措辭微調，而是總思路的掉頭。

以前說“穩物價”，潛臺詞是防通脹；現在第一次把“讓物價漲起來”寫進文件，說明寧可承受一段時間的價格上行，也要把經濟從“越拖越冷”的邊緣拉回來。

但這盤棋的復雜性在于，宏觀數據與微觀體感之間存在著巨大的溫差。

2025年12月CPI同比雖然只有0.8%，核心CPI站在1%以上，很多人會說通縮陰影是不是過去了？去看看菜市場，蔬菜、肉蛋奶確實在漲，尤其這輪寒潮后，鮮菜同比漲了十幾二十個點。

更耐人尋味的是金店門口天天排隊，金飾一年漲個六七成，一堆人把錢從銀行里掏出來換成首飾和金條。

生活體感像通脹，可宏觀數據卻顯示“整體壓力不大”，矛盾點在哪里？關鍵在于，漲的是日常開支和避險資產，跌的是房租、工業品、部分服務業價格。

房租同比小幅下行，看著變動不大，但對政策制定者來說，這是最敏感的信號，菜價高了可以少買點，金價高了可以不碰，但房租代表的是城市吸引力、就業預期、收入信心。

一旦房租走弱，意味著大量人的付費能力和對未來收入的判斷在往下走。這種反差，才是當前最需要警惕的暗流。

通縮螺旋隱憂

拆解來看，央行這次高調喊話，就是在明示：不能任由“低通脹甚至通縮+低利潤+低工資”的鏈條繼續拉長。

再疊加房地產開發投資長期低迷、售房價格各種打折促銷，“資產在縮水、工資漲不動、消費又不敢放開”的通縮心態就會逐步固化，表面沒爆雷，里頭卻在一點點失血。

為什么非要推動漲價？因為通縮的苗頭已經很危險，企業利潤連續下降，陷入“降價-無利-再降價”的死循環；老百姓則捂緊錢袋，拼命存款，不敢消費。

供需兩端相互鎖死，經濟有滑向通縮的風險，價格戰玩不下去了，要讓整體物價抬頭，光靠貨幣政策端“放水”不夠，關鍵是得改變“東西太多、利潤太薄”的結構問題。

這兩年，供給端開始明顯“踩剎車”，像青海鉀肥這樣上游原材料，產量不是自然萎縮，而是通過規劃、環保、能耗等手段硬性壓下來，全年產能直接減掉幾十個點。

新疆棉花面積主動縮減，鋼鐵、水泥、煤炭產能也被繼續去庫存、去落后，簡單講，就是從過去“誰擴得快誰多拿市場”，變成“總量要控住，別再內卷”。

溫和通脹其實是給經濟血管注氧，只有企業賺到真金白銀，才有底氣去搞研發，發工資。

對居民來說，短期肯定是“感覺更貴了”，但對整個經濟來說，卻是打破惡性內卷、恢復合理盈利的必經之路。

全球買單邏輯

話又說回來，這盤棋不僅下在國內，還有一個更大的戰場—國際市場，過去幾十年，中國用極具競爭力的制造成本和寬松的出口環境，幫全球壓住通脹。

從衣服鞋帽到電子產品，從家具玩具到光伏組件，“中國制造”的低價是發達國家普通家庭生活水平的重要支撐之一。

為了搶訂單，我們給了很多行業高比例出口退稅，等于用財政收入補貼境外消費者。

如今，當國內要防通縮、保利潤、穩工資時，這套模式顯然難以為繼，下調高附加值產品的出口退稅率，就是一個明顯的風向。

簡單講，以前出口一件產品，企業除了收外匯，還能從稅務系統拿回一部分增值稅，現在退回來的少了，企業要么在國內消化成本，要么就把價格往上調一點，把真實成本更多地轉嫁給海外買家。

配合上人民幣匯率的相對穩定、勞動力成本的剛性上升，以及國際運輸成本在地緣沖突影響下的波動，外需端早晚要習慣一個事實：來自中國的高質量產品，不可能永遠保持“白菜價”。

這既是對“給世界提供廉價午餐”時代的告別，也是對國內產業競爭邏輯的矯正。

過去拼的是誰能把成本壓到最低、誰能拿到補貼，現在要拼的是誰能在合理利潤前提下做出更好的東西、誰能在全球產業鏈中占據更高一環。

對海外來說，中國制造價格上行會帶來輸入性通脹壓力，催促他們面對長期壓在中國身上的成本外包。

對中國來說，這是把有限資源更多用在升級自己，而不是無底線地向外輸出廉價。

產業價值重估

國家發改委、工信部這些部門配合央行的操作，本質上是用行政和產業政策給這場“價格修復”護航：限制不合理擴產，整頓低價傾銷，給頭部企業整合行業留下空間。

不再給世界打工，意味著我們將迎來一場價值重估，對部分低端代工企業是壓力，對轉型走高端和自有品牌的企業，卻是一種“補課”。

只有不再被超低價框死，才有空間講技術、講設計、講服務溢價。

從大的格局看，這對普通人而言，短期感受肯定是“不好受”，外面進口貨變貴了，家電數碼不再年年大降價，菜肉的波動也更頻繁。

但如果換個角度看，企業有利潤，就業更穩、工資有漲的可能，政府有稅收，才能兜底養老、醫保和公共服務。

從這個意義上講，當前這波“針對通縮的保價戰”，是在用一段時間的價格不適應，換一個不至于陷入長期“低價—低薪—低預期”泥潭的未來。

真正要警惕的，不是價格本身，而是“價格不漲、工資不漲、信心不漲”那種看似舒服、實則慢性萎縮的狀態。

與其在價格焦慮中觀望，不如思考如何提升自己的不可替代性，畢竟在這個重塑價值的周期里，只有讓自己也跟著“漲價”，才能真正接住這波經濟變革帶來的紅利。

央行這次亮明態度，就是要把這種危險傾向硬生生扭回來，讓中國制造完成從“拼價格”到“拼價值”的蛻變。

結語

溫和通脹并非洪水猛獸，而是經濟循環修復的必要氧氣，企業有利潤才能給未來造血。

未來將告別廉價內卷，優質優價將成為常態，中國制造的價值重估已在路上。

與其在價格焦慮中觀望，不如思考如何提升自己的不可替代性，讓自身價值隨時代同步上漲？