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“號”外的話
每一個城市,都有這座城市獨有的一“品”。
它不僅僅是單純的產品,文化是底色,人文是線條,創意是靈魂。
這一“品”,帶著城市的符號,生活的詩意,讓每一天的日常,變得不一樣。
你所在的運河城市,運河水滋養千年,獨特的地域地理、個性鮮明的特色文化、勤勞智慧的人民,都創造出獨屬于運河城市的運河一“品”。
我們連續性地把它們展現出來,歡迎您閱讀,希望您推薦。
中國的茶文化源遠流長,有幾千年的歷史,我們知道茶的家族中有紅茶、綠茶、花茶等,不同于他們的是,靈芝茶具有免疫調節、耐缺氧、抗疲勞的保健作用,是從靈芝中提煉精制而成。
靈芝自古以來就寓意著福祿壽,“如意”造型的靈芝,被賦予了吉祥驅邪的含義,寓意著長壽福祿、祥瑞長壽,也體現人們追求富貴吉祥、平安健康的美好愿望。靈芝藥用記載始見于《本草綱目》,古代因野生稀少應用受限。1971年日本實現人工栽培后獲廣泛應用。現代以福建、廣西等地為核心產區,采用椴木仿野生技術提升營養成分,衍生出靈芝陳皮茶等改良產品。沖泡方式涵蓋單獨燜煮或搭配丹桂、白茶等。
在山東聊城,數冠縣人最懂靈芝,素有“靈芝之鄉”的美譽。現在時值冬季,產出的靈芝質量最好。《神農本草經》中把靈芝列為上品,謂紫芝,“主耳聾,利關節,保神,益精氣,健筋骨,好顏色,久服輕身不老延年。” 謂赤芝,“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙。”
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“芝益元”靈芝茶是冠縣推出的第一款靈芝茶。從1991年開始推廣靈芝種植到2022年全縣首款靈芝茶問世,冠縣走過了31年。1992年,冠芝藥業的創業故事從3000個靈芝菌袋拉開序幕,憑借過硬的種植技術和“零摻假”的品質堅守,冠芝藥業成長為當地標桿性靈芝種植主體。市場浪潮中,靈芝價格起伏不定,但企業“不欺客、不壓價” 的原則始終未變:對種植戶,堅持公道收購,守護農戶收益;對消費者,堅守高品質底線,杜絕以次充好。1998年市場暴跌之際,企業逆勢收購卻不降低半分品質標準,用實際行動踐行誠信承諾。
“冠縣靈芝種植面積雖然在全國首屈一指,但是靈芝產品卻相對單一,只有孢子粉、孢子油軟膠囊、盆景等為數不多的幾種。” 山東冠芝藥業有限公司負責人靖俊峰說,過去他也想研制新產品,但苦于沒有相關類目的資質。 2022年2月,冠縣靈芝“藥食同源”試點項目獲批,在冠縣市場監督管理局的幫扶指導下,山東冠芝藥業有限公司、山東德瑞誠食品科技有限公司、冠縣匯源農業發展有限公司成功申報靈芝“藥食同源”試點企業,這為冠縣靈芝產業向高端化邁進帶來新機遇。
“項目試點期間,試點企業可以以靈芝子實體為原料生產茶葉及相關制品、飲料、酒類、方便食品等四類食品。”冠縣市場監督管理局食品生產流通安全監督管理科負責人王鵬解釋。 山東冠芝藥業有限公司是冠縣第一家成功申報靈芝“藥食同源”的試點企業,也是目前唯一一家擁有保健食品生產許可批準文號的企業。
成為試點企業后,“野心勃勃”的靖俊峰開始著手研制他謀劃已久的靈芝茶。 “靈芝富含靈芝酸,泡水喝有苦味兒。研制靈芝茶最重要的是輔料和配比,既要保留靈芝的苦味兒,又要讓消費者接受。”靖俊峰說。經過3個月反復嘗試,靖俊峰和他的合作伙伴——山東省農業科學院專家,終于研制出這款口感好、更易被人體吸收的靈芝茶。
眼下,冠縣已成為全國最大的靈芝生產經營集散地,全縣擁有靈芝大棚1萬余個,靈芝種植面積突破1萬畝,靈芝子實體和孢子粉年產量達1100萬公斤,年產值約25.6億元,帶動2萬人就業增收。
(大運河新聞熱線:18611735190)
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來源:文旅聊城、冠縣發布、誠信冠縣
制作 曹宇
編校 延晨 徐蓉
一審 桂艷 張莉
二審 肖東 董明
三審 暉軍
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