浙江：將建成無(wú)堂食外賣(mài)聚集區(qū)100個(gè)以上

近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全省食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)部署會(huì)，系統(tǒng)部署2026年食品安全重點(diǎn)工作。會(huì)上指出，今年浙江將建成無(wú)堂食外賣(mài)聚集區(qū)100個(gè)以上。

對(duì)于食品安全治理，浙江積淀深厚。2023年，浙江頒布《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)對(duì)食品安全追溯立法的省份，目前主要食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率連續(xù)五年穩(wěn)定在99%以上。

2026年，浙江將圍繞“全鏈條監(jiān)管、全要素治理、全周期管控”思路，聚焦群眾關(guān)切推進(jìn)“五大治理體系、五大專項(xiàng)行動(dòng)、五大賦能項(xiàng)目”。其中五大專項(xiàng)行動(dòng)靶向發(fā)力，涵蓋食品添加劑濫用治理、網(wǎng)絡(luò)餐飲“凈網(wǎng)”等領(lǐng)域，明確全年食品添加劑專項(xiàng)抽檢不少于8萬(wàn)批次，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)覆蓋率不低于90%。同時(shí)，中小學(xué)校食堂量化等級(jí)A級(jí)比例將提至65%，較2025年60%的目標(biāo)穩(wěn)步提升。

此外，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象，浙江將深化“凈網(wǎng)”行動(dòng)，嚴(yán)打“幽靈外賣(mài)”、無(wú)證經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)平臺(tái)與監(jiān)管數(shù)據(jù)共享，完善“紅黑榜”機(jī)制并探索信用評(píng)價(jià)體系。

下一步，浙江將努力打造食品安全治理現(xiàn)代化先行區(qū)，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為人民群眾“舌尖上的安全”和高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。（金薇薇）