紹興人的“迎新”少不了這碗臘八粥，尋寶記連續8年送粥

將一碗熱氣騰騰的臘八粥，送到一位位市民手上，能堅持多少年？尋寶記紹興菜的答案是“8年”，并且以后還會繼續。

臘八一到，年味便隨著粥香在紹興街頭巷尾彌漫開來。2026年1月26日，尋寶記紹興菜再次如期啟動一年一度的愛心臘八奉粥活動，旗下多家門店同步向市民、游客等贈送精心熬煮的臘八粥。

這已是尋寶記連續第八年開展此項活動。一碗粥，一份情，尋寶記將對生活的美好祈愿、餐飲人的溫暖，通過一碗碗臘八粥送給大家，一起開啟迎接新年的步伐。

八年溫情 “粥”到

一碗臘八粥熬出紹興年味

臘八清晨，寒意猶在，尋寶記各門店前早已粥香四溢。奉粥點早早布置妥當，工作人員將熱氣騰騰的臘八粥一碗碗遞到排隊等候的市民與游客手中。

隊伍中不乏熟悉的面孔——許多人是尋寶記的老顧客、是門店周邊的鄰里鄉親、是城市守護者，也是這項活動的“老朋友”。今年，這份溫暖更延伸至社區深處——尋寶記與多個社區聯動，將熱粥送到環衛工人、社區保潔員等一線工作者手中，讓在寒風中守護城市的人們，也嘗到一份暖心的“鄰里心意”。

這碗看似簡單的臘八粥，背后是尋寶記一貫的食材料理匠心。據尋寶記相關負責人表示，每年臘八前夕，門店都會精選蓮子、紅棗、黑豆、糯米等十多種食材，經過數小時文火慢熬，直至粥體綿密、香氣交融。

在餐飲人看來，自2018至2026年，8年深耕堅守，這碗粥早已超越食物本身，成為聯結人心、傳遞祝福與溫情的情感載體。

不只是餐館

更是紹興人身邊的“好鄰居”

作為扎根紹興的本土餐飲品牌，尋寶記始終相信，美食不僅是味覺的享受，更是文化的紐帶、情感的傳遞。八年來，尋寶記不僅通過一碗碗粥溫暖了無數個臘八清晨，更以持續而真誠的行動，詮釋了“與城共興、與鄰為伴”的品牌溫度。

在尋寶記紹興菜官方小紅書的評論中，一位顧客寫道：“從紹興倉橋直街到上虞十三弄，菜品一直在創新，口味一直是熟悉，路更近了，關系也就近了，心頭上更溫暖了。今天在十三弄收到你們的臘八粥，謝謝儂！”

尋寶記從一家紹興菜餐廳，逐漸成為紹興人的好鄰居，從越城到柯橋再到上虞，陪伴越來越多的紹興人。

尋寶記相關負責人表示：“我們想做的不只是一家餐館，更是紹興人身邊值得信賴的好鄰居。”這份“鄰里情”不僅在節日的奉粥活動中，也在尋寶記對紹興菜的傳承、對本地食材的堅守、對社區活動的參與中。尋寶記持續開展親子活動、四季福湯、品鑒會等一系列活動，通過紹興菜傳遞“鄰里情”，用紹興菜鏈接更多市民、游客。

八年暖粥，一城溫情。尋寶記希望用一碗臘八粥，串起時間與人情，讓傳統習俗在當代生活中持續煥發生機。正如那句老話：“過了臘八就是年”，尋寶記以這樣的方式，陪伴紹興人一年又一年，共同迎接每一個充滿煙火氣與人情味的團圓年。