觀察｜廣貨冬種菜，何以銷天下

冬日沃野，茂名田間地頭熱火朝天。農戶穿梭田間采摘辣椒、茄子、甘薯等；蔬菜收購點車輛排成長隊，帶著晨露的櫻桃番茄裝箱待發，勾勒出“冬天出貨忙”的鮮活圖景。

“今年行情好！”農戶臉上笑開顏。作為廣東重要“南菜北運”基地、冬種作物主產區，茂名冬種蔬菜已從冬閑田增收產業，成長為支撐全年農業的支柱產業。這背后既是對“廣貨行天下”號召的積極響應，也是“媒體 +”賦能的生動體現，助力促消費、穩經濟，讓廣東冬種蔬菜行銷全國。

1月22-23日，第二十四屆廣東種業博覽會（茂名）分會場、第三屆廣東（茂名）冬種大會暨第五屆櫻桃番茄擂臺賽（以下簡稱“冬種大會”），在茂名市農業科技推廣中心基地（茂名市新華農場）啟幕。來自全國各地的專家、企業家、采購商及種植戶代表齊聚一堂，共話冬種蔬菜產業高質量發展。

實力夠強

沃土育出金招牌

茂名地處南海之濱，暖冬氣候得天獨厚，是全國重要的“南菜北運”核心樞紐。冬種是茂名農業的“黃金季”，更是發揮溫光資源優勢、提升農民收益的關鍵一季。

廣東省農業技術推廣中心種植業技術與種業推廣部部長羅學梅表示，種博會平臺影響力持續躍升，從廣州主會場輻射全省，展示品種從創辦初的382個增至全省萬余個，形成全產業鏈推廣體系；“1+N”聯動辦會機制構建起農業科技成果推廣大平臺，累計展示優新特色品種突破14萬個，輻射全球40多個國家和地區。

茂名市農業農村局黨組成員、副局長高春亮現場致辭。他表示，從早年單一種植辣椒，到如今瓜、菜、薯、櫻桃番茄等多品類行銷全國，茂名冬種產業已形成規模效應。當前冬種作物總面積達140萬畝，其中蔬菜種植面積約96萬畝，2025年全市蔬菜總產量超415萬噸、總產值超170億元，水東芥、笪橋黃瓜、櫻桃番茄等特色品類享譽全國。

多年來，茂名市農業科技推廣中心（下稱“中心”）以櫻桃番茄擂臺賽為抓手，持續推動產業升級。從2021年首屆至今，累計展示櫻桃番茄品種超1300個，篩選出近50個當家品種。

其中，經典品種“千禧”占市場四成份額，自主篩選的“香芒皇后”“青甜系列”今年收購價最高達12元/斤，帶動種植戶畝均收益突破3萬元。這些品種解決了農戶選種難、收益不穩的痛點，成了實實在在的致富種。

媒體+賦能

品種比拼產銷旺

本次活動由廣東省農業技術推廣中心、茂名市農業農村局主辦，茂名市農業科技推廣中心、南方農村報承辦。與往年相比，本屆冬種大會以“會、展、賽、品”為核心，在規模、形式、技術上全面升級，更添現場互動感。

“今年的活動有四大亮點，每一個都瞄準產業需求。”茂名市農業科技推廣中心主任劉懷韜介紹，現場集中展示934個冬種作物品種，僅櫻桃番茄就有456個，覆蓋國內外主流優質品種及自主培育新品；全國首創分子標記檢測技術，篩選出800余個抗病品種，從源頭破解產業痛點。

活動現場，來自上海的采購商拿著剛采摘的櫻桃番茄細細品嘗：“不僅品種多，形式也活。新增的技術觀摩、產銷對接環節實用，我已經和3家種植基地初步達成合作意向。”

開幕式上，第五屆櫻桃番茄擂臺賽專家評審團團長黎振興發布櫻桃番茄擂臺賽評選結果，13個獲獎品種被重點推介；廣東省采購與供應鏈協會與茂名市農業農村產業協會現場簽約，打通品種創新與市場轉化的快速通道。

第五屆櫻桃番茄擂臺賽專家評審團團長黎振興發布櫻桃番茄擂臺賽評選結

田間展示區人頭攢動，種植戶圍著農技專家請教種植技巧，企業家忙著考察品種特性，現場交流洽談氛圍熱烈。廣東冬種蔬菜搭上傳播與銷售的“快車道”，持續拓展全國市場版圖。

產業向興

延伸鏈條增價值

現場還進行了優新品種展示、鮮食玉米新優品種引進示范與收獲機械化技術引進試驗和演示、“優質稻+再生稻+冬種鮮食玉米”綠色高效栽培技術展示、甘藍收獲機械關鍵技術、番茄產地土壤改良與養分管理技術、菜豆病蟲害綠色防控技術、露地辣椒水分養分高效利用與化肥減量集成技術展示等，搭建起品種與技術配套、農機與農藝融合的“創新平臺”。

“未來產業競爭，拼的是差異化優勢和全鏈價值。”茂名市農業科技推廣中心正高級農藝師林國良直言。當前，茂名冬種蔬菜產業正聚焦區域特色化、產業鏈延伸、抗風險強化三大方向，邁向高質量發展新階段。

區域布局上，化州聚焦高附加值茄子類品種，擴大示范基地規模；電白鞏固圣女果、油豆主導地位，做強地方特色品牌；高州深耕四季豆產業，依托傳統種植經驗拓展高端市場；信宜等山區則利用光照、溫差優勢，發展反季節瓜果種植。“科學布局能避免同質化競爭，形成全域協同發展格局。”林國良說。

未來，針對油豆等品類，茂名將強化冷藏技術應用，實現錯峰供應北方市場；針對辣椒、番茄等產量大的品類，計劃引進深加工企業，開發菜干、番茄醬等產品……讓產業從“種得好”真正轉向“賣得好、效益高”。

撰文：趙啟旭

通訊員：趙宇 江炳偉 陳旭峰 符思林

來源：南方農村報