牛街“打獵”攻略！這幾家排隊(duì)也得買

【必買第①家】（圖1-圖2）：號稱“京城第一家”的咯吱盒專門店，將普普通通的老北京小吃做出了花樣。有原味兒的、孜然的、傳統(tǒng)的、豆面兒的（含香菜）的... 稱重售賣，也有禮盒包裝，過年時(shí)非常適合在家招待親友或者當(dāng)下酒小菜，咸香咸香的根本停不下嘴！
店名：牛街洪彩咯吱盒
地址：西城區(qū)牛街東里一區(qū)14號樓底商

【必買第②家】（圖3-圖4）：牛街洪記小吃店少說也開了十幾年了，其中的清真大包子，熱騰騰的包子現(xiàn)包現(xiàn)蒸，每每都要排隊(duì)。最火的牛肉餡和羊肉餡外皮宣呼肉量足，只要2.5元/個(gè)，是每次去牛街的必買單品，也是多少人從小吃到大的童年味道～
店名：牛街洪記小吃店
地址：牛街12號（牛街清真超市對面）

【必買第③家】（圖5-圖6）：白記年糕的大米糕和甑糕，是過年餐桌上少不了的吃食！他家在一眾做甑糕的品牌里，棗泥給的最多，味道也最香甜、濃郁。大米糕是一塊兒厚厚的“大板磚”，到家切片吃，滿口米香混合棗香，還有老吃家會給煎炸一下！更香~
店名：清真·白記年糕
地址：西城區(qū)牛街街道牛街5號牛街清真超市1樓

【必買第④家】（圖7-圖8）：這家滿記燒餅只有一個(gè)小小的檔口，卻成了附近居民的早起動力之一。三種招牌燒餅，有甜口有咸口，外形看上去沒什么差別，但味道和口感可是完全不同。還有總是被搶空的炸雞腿，如果有幸碰到就千萬別錯(cuò)過！
店名：滿記燒餅
地址：輸入胡同3號（菜市口站西南口步行1km）

【必買第⑤家】（圖9-圖10）：牛街附近的小區(qū)里，有家賣新疆肚包肉的小店，外帶堂食都可以。肚包肉分為全羊（羊肉+羊雜）、羊肉、牛肉三種，口感上全羊的更有層次感，羊肉的最嫩，牛肉則比較有嚼勁兒。切一兩片搭配著每天現(xiàn)烤的白燒餅，大口吃肉誰懂！
店名：姚記肚包肉
地址：西城區(qū)沙欄胡同牛街春風(fēng)社區(qū)61號樓

說完必買，再說說必吃↓

【必吃第①家】（圖11-圖12）：北京餡餅界曾經(jīng)的王者，因?yàn)榉N種原因消失2年后，終于回歸了！三種經(jīng)典餡料一如既往，口味也是絲毫未變。薄皮浸潤肉汁后一咬直接大爆汁，餡料比媽媽在家包的還舍得放！每做好一鍋都是“秒空”，其搶手程度可以想見！
店名：清真石記餡餅
地址：菜市口凌云居6號

【必吃第②家】（圖13-圖14）：這家接地氣的胡同食堂，飯點(diǎn)得拼座才能吃得上。菜品從大魚大肉到家常小炒一應(yīng)俱全，菜品得擺盤雖然不精致，但口味主打的就是一個(gè)下飯。價(jià)格和分量同樣很親民，難怪周遭的鄰居都把這當(dāng)成二食堂呢。
店名：法源寺街胡同菜
地址：法源寺后街25號