如今生活條件變好了,出現(xiàn)在生活中的東西也越來(lái)越多了。不像我們的老一輩,生活用品雖然少了一點(diǎn),但起碼都是安全的。
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而如今到了我們這個(gè)時(shí)代卻并非如此了,很多東西看起來(lái)五花八門的,還能解決生活痛點(diǎn),可了解一些相關(guān)知識(shí)之后才發(fā)現(xiàn),
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看起來(lái)可能不錯(cuò),用起來(lái)也可能方便,卻是有害健康的。就拿廚房里用到的東西為例吧,購(gòu)買的時(shí)候一定要注意其安全性。
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畢竟每天都要與我們的食物接觸,更與我們的健康息息相關(guān)。
今天我們就列了一份關(guān)于廚房的斷舍離清單,有一些具有安全隱患的廚房用品,一定要早早的扔掉,可別坑了家人。
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01.不合格的不銹鋼餐具
不銹鋼餐具一直都深受喜愛(ài),因?yàn)樗容^好清潔,而且耐用,不易摔壞。可購(gòu)買的時(shí)候要看清楚,必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并且?guī)в小笆称芳?jí)”字樣,才能放心使用。
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可市面上有很多不銹鋼餐具都是不合格的,并不能與食品接觸,質(zhì)量非常差,用了一段時(shí)間就會(huì)發(fā)黑,生銹。這樣的不銹鋼餐具都是不合格的。
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你可以在網(wǎng)上買金屬檢測(cè)劑來(lái)測(cè)試一下,如果試劑變成紅色,證明不合格!
而這些劣質(zhì)不銹鋼餐具可能含鉛鎘超標(biāo),用這種非食品接觸級(jí)別的餐具來(lái)吃飯,就像在吞金屬元素,血鉛超標(biāo)可不是開(kāi)玩笑的。
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所以說(shuō)如果你家的不銹鋼餐具也是不合格的,千萬(wàn)別心軟,趕緊扔掉。
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02.仿瓷碗
除了不銹鋼餐具之外,還有我們常見(jiàn)的仿瓷碗,表面上看像陶瓷一樣,實(shí)際上卻是塑料碗。因?yàn)樗容^抗摔,
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所以很多家長(zhǎng)都會(huì)給家里的小孩子使用。仿瓷碗材質(zhì)是密胺樹(shù)脂,適用溫度一般在零下20℃到120℃之間,
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這種材質(zhì)裝熱油,或者是放在微波爐加熱的時(shí)候就會(huì)讓密胺樹(shù)脂融化,并且釋放出甲醛,如果長(zhǎng)期使用的話,就等于慢性吃毒藥!
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當(dāng)然了如果在條件范圍內(nèi)使用還是安全的。可有個(gè)地方需要避坑,就是很多無(wú)良商家會(huì)用工業(yè)樹(shù)脂來(lái)代替食品級(jí)的原料。
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就是尿醛樹(shù)脂代替密胺樹(shù)脂,它的耐受溫度范圍就更小了,因此健康風(fēng)險(xiǎn)也就更大,
可我們作為普通消費(fèi)者根本分不出來(lái)到底是工業(yè)樹(shù)脂還是食品級(jí)原料,所以最好不要用了。
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03.脫落涂層的不粘鍋
有一些炒菜的鍋具或者是電飯煲之所以會(huì)不粘,就是因?yàn)殄伒谋砻嬗型繉印?稍谑褂眠^(guò)程當(dāng)中,鍋會(huì)受到磨損導(dǎo)致涂層脫落。
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如果你家過(guò)去的涂層已經(jīng)脫落了,勸你不要再繼續(xù)使用了。如果涂層脫落,鍋具已經(jīng)起不到不粘的作用了,況且鍋具的主體還會(huì)暴露出來(lái)。
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而大多數(shù)鍋具的主體材料是特氟龍,這是一種對(duì)人體有害的物質(zhì),如果長(zhǎng)期高溫下使用,有害物質(zhì)就會(huì)遷移在食物中。
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如果你不想吃涂層拌飯,又不想重金屬中毒的話,千萬(wàn)要及時(shí)換掉涂層脫落的不粘鍋。
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04.廉價(jià)的硅膠鏟
很多人為了配合不粘鍋,都會(huì)使用硅膠鏟,這樣就不會(huì)刮花鍋表面的涂層。
可我們?cè)谫?gòu)買硅膠鏟的時(shí)候,也需要注意它的材質(zhì),市面上有很多便宜且劣質(zhì)的硅膠鏟,根本就沒(méi)有達(dá)到食品及材質(zhì)。
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用了一段時(shí)間之后就會(huì)起泡,融化。其實(shí)有些硅膠圈根本就不是食品級(jí)材質(zhì),而是用尼龍代替的。。
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所以才會(huì)不耐高溫,出現(xiàn)起泡融化以及開(kāi)裂等問(wèn)題。如果你家的硅膠鏟已經(jīng)出現(xiàn)這樣的情況了,就不要再繼續(xù)使用了。
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下次買硅膠鏟子的時(shí)候一定要看清它的材質(zhì),并達(dá)到食品級(jí)耐高溫的硅膠鏟才能放心使用。
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05.釉上彩餐具
不要以為只要是陶瓷餐具就是安全的,因?yàn)樘沾刹途咭卜趾芏囝愋汀?/p>
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我們?cè)谫I餐具的時(shí)候,有一些顏色非常鮮艷,花紋也很好看的碗盤,可價(jià)格卻非常便宜,這種陶瓷餐具大多都是釉上彩餐具。
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它的彩釉極其不穩(wěn)定,在高溫或者是長(zhǎng)期使用中摩擦的狀態(tài)下就會(huì)導(dǎo)致彩釉里面的顏料析出,并且移到我們的食物當(dāng)中,
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而這些顏料都是有重金屬的,吃到肚子里也會(huì)影響到我們的身體健康。分辨是否是釉上彩餐具的方法也很簡(jiǎn)單,
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我們只需要用手去摸,如果圖案的地方有明顯的凹凸感,那它就是釉上彩餐具。家里有的,最好還是換掉吧!
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06.不合格的空氣炸鍋紙
使用空氣炸鍋的時(shí)候,都會(huì)提前鋪層紙,清潔起來(lái)也比較方便。我們都知道空氣炸鍋都是需要在高溫下使用的,所以在買空氣炸鍋紙的時(shí)候就要格外注意。
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很多人都是看價(jià)格合適,然后就買回來(lái)上百?gòu)垼獠恢缓细竦目諝庹ㄥ伡埐⒉荒透邷兀诟邷叵率褂眠€會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)析出并遷移在食物中。
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因?yàn)榭諝庹ㄥ伡埵峭ㄟ^(guò)兩層紙粘合在一起的,一層底紙和一層硅油紙。而使用的粘合劑在超過(guò)110度下就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),
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如果長(zhǎng)期使用,必定會(huì)危害我們的健康。所以在買空氣炸鍋紙的時(shí)候,一定帶有QS標(biāo)志才是合格的空氣炸鍋紙,用起來(lái)才安全放心。
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總結(jié)
廚房用品和我們的健康息息相關(guān),大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,用到的東西也要嚴(yán)格把關(guān)。如果你家里也有以上6種不合格的東西,為了自己和家人的健康,也要盡快扔掉。
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