西貝老板賈國龍三戰羅永浩，人民日報下場調停

這兩天，互聯網上最熱鬧、也最魔幻的事兒，莫過于西貝老板賈國龍和羅永浩。

事情的起因大家都知道了，西貝那點預制菜的事兒鬧得沒完沒了。

這次是賈國龍先坐不住了，16號發了個微博，那語氣，隔著屏幕都能感到一股殺氣。

老賈說自己馬上上高鐵，預告當晚10點要對羅永浩的污蔑誹謗進行全面回應。在回應之前，還特意拎出了一個細節：讓羅永浩就冷凍有機西藍花欺騙全國網友的事兒道歉。

老賈這波訴求其實還是老三樣：告誹謗、要賠償、呼吁有關部門管管。

老羅那邊呢，回應得也挺損。

說老賈估計是繼華與華之后，又被什么山寨公關公司給忽悠了，看著挺心酸的，說自己“能忍盡量忍”。隨后又發了800字長文，核心就兩點：第一，沒見過哪個企業是因為被黑倒閉的；第二，你家大部分就是預制菜，這是事實，扯什么西藍花也沒用。

本來大家瓜子都買好了，等著看晚上10點的紫禁之巔決戰。

結果呢？

晚上9點50分，倆人微博賬號同步被禁言。理由是違反了“禁止組織約架論戰”的規定。

畢竟馬上過年了，中國人的規矩是大過年的，什么事兒都得給包餃子讓路，這倆人非要在節骨眼上添堵，被封也是意料之中。

更有意思的是，昨天我在朋友圈看到微信好友截圖，那個我們熟悉的二流報紙（教員親口說的）——人民日報，這幾天也是有點左右腦互博。

先發了一篇關于預制菜的文章，本來估計是想各打五十大板，結果話里話外像是在拉偏架，被網友噴得懷疑人生，覺得你在給資本站臺。

一看輿論苗頭不對，趕緊又發了一篇批評西貝的文章來打補丁，試圖找補回來。

這一連串的鬧劇，看著挺滑稽，也坐實了二流報紙的地位。白夢建議老羅和老賈還有人民日報三人組隊演個小品，讓觀眾投票，誰票多誰對。

咱們繼續說這個事，很多人看不懂，說賈國龍都身家百億的人了，企業到了生死關頭，100多家店關停，虧了5個億，不想著怎么挽回顧客，非要為了賭一口氣在網上打口水仗？

甚至喊出“生意可以不做，官司一定要打”這種反商業常識的話？

其實，這個跟賈老板的發家史有關，了解他背后的那個時代和環境，你就會發現，這一切都是必然的。

這不僅僅是情緒問題。

賈老板的認知模式，還停留在上一個版本，那個草莽橫行、資源為王的版本。

今天咱們就來聊聊這背后的邏輯。

要理解一個人的行為邏輯，別光看他現在穿什么西裝，得看他年輕時喝什么水，吸什么土。

賈國龍早年發跡于內蒙古。

那是怎樣一個地方？

尤其是從上世紀末到2009年這十年，那是內蒙古的黑金時代。

那個時候，煤炭就是印鈔機。內蒙的煤老板，比山西的更生猛。在那個特定的時空里，財富的積累邏輯非常簡單粗暴——搞定大哥，就能搞定一切。

當時的商業環境，跟現在的互聯網思維完全是兩個物種。

那時候不講究什么產品打磨，也不講究什么用戶體驗，最關鍵的是資源。

你有礦，你有地，你有批文，你就是爺。

大家可以去翻翻舊聞，看看那個時期內蒙倒掉的那些官員，什么“準格爾旗的雄鷹”，什么“云氏家族”，還有那位在巴彥淖爾肆意奔騰的“草原駿馬”王素毅。

那都是什么排場？

王素毅當年有句名言流傳甚廣，大概意思是：什么項目都敢批，什么錢都敢收，什么人都敢交，什么事都敢平。

在那個環境下做生意，核心競爭力只有這一個字：勢。

勢力的勢!

就是你背后站著誰，你能不能平事兒。

哪怕你是個嬰兒，只要你搞定了那幾位大佬，拿到了批條，你就能原地發財。

沒有資質？沒關系，有人幫你辦。

沒錢？沒關系，拿著項目去銀行貸。

賈國龍雖然是做餐飲起家的，賺的是辛苦錢，沒有直接去挖煤。但他身處那個環境，呼吸著那樣的空氣，身邊的朋友、大哥、食客都是那個圈子里的人。

那種匪氣和江湖氣，早就滲透進了骨髓。

在那個圈子里，大家信奉的邏輯是：只要我夠硬，只要我不認慫，就說明我有底氣。

只要我有底氣，別人就知道我背后有人，生意就能接著做。

反過來，如果你低頭了，認錯了，在那個叢林法則里，就意味著你軟了，你不行了，你的保護傘破了。一旦示弱，周圍的狼群就會撲上來把你撕碎。

所以，當羅永浩在網上吐槽西貝的時候，賈國龍的第一反應不是公關危機，而是有人在挑戰我的勢。

他覺得老羅這種靠嘴皮子起家的網紅，就是個虛頭巴腦的玩意兒。

在他眼里，只有線下的關系網才是實打實的。

他可能壓根就沒看得起過互聯網輿論，覺得那都是一幫屌絲在瞎嚷嚷，只要我找幾個打手，再動用點關系，分分鐘就能把你按死。

這就是典型的路徑依賴。

他用上一個時代平事的邏輯，來解決這個時代的公關問題，結果撞得頭破血流。

賈老板最大的誤區，就是把資源型生意的邏輯，套用在了服務型生意上。

搞煤炭、搞房地產，那是B2G（Business to Government）的生意。你的客戶其實只有幾個人，搞定那幾個人，生意就成了。

但做餐飲，那是B2C（Business to Consumer）的生意。你的客戶是千千萬萬個普通老百姓。

大哥可以給你批地，可以讓你挖煤，甚至可以幫你把競爭對手抓進去，但大哥沒法按著老百姓的頭，讓他們去吃你的西貝。

這就引出了這次爭議的核心：預制菜。

賈國龍和西貝一直拿符合六部委定義來說事兒。這又是典型的B端思維——只要文件上說我是合規的，那我就是對的。

但老百姓管你什么定義？

正如很多網友說的，六部委的定義是給行業監管用的，不是給舌頭用的。在消費者樸素的認知里：只要不是在店里現做的，只要是冷凍復熱的，那就是預制菜。

但你西貝賣的是什么？

是保質期好幾個月甚至更久的冷凍包，練習時長倆年半的西蘭花。

你把這玩意兒加熱一下端上來，賣得比現做的還貴，然后指著文件告訴我這不叫預制菜，這不是拿消費者當傻子嗎？

老羅那句話說得特別到位：你是把工業化的低成本產品，賣出了現做菜的高溢價。

這才是消費者憤怒的根源。

更何況現在的消費者不是以前了。

現在是存量博弈時代，大家的錢包都癟了。以前日子好過的時候，吃頓貴的也就吃了，現在大家恨不得把一塊錢掰成兩瓣花。你這時候還玩指鹿為馬那一套，還想收智商稅，大家不噴你噴誰？

既然被噴得這么慘，賈老板為什么不干脆認個錯，降個價，或者老老實實說“我們就是預制菜，但我們安全衛生”呢？

因為他退無可退。

這里面就牽扯到資本的邏輯了。

大家都知道，西貝一直在謀求上市。

一個餐飲企業要上市，靠什么講故事？靠的是高增長，高毛利。如果承認自己全是預制菜，那品牌溢價就沒了，高端人設就崩了，估值就得打骨折。

更重要的是，西貝背后，可能不僅僅是賈國龍一個人的錢。

咱們回過頭想一想內蒙那個黑金時代。

那十年里，無數人賺得盆滿缽滿。后來反腐風暴一來，白向群進去了，王素毅進去了，煤炭不讓亂挖了，房地產也不行了。

那么問題來了：當年那些大人物的親信、后代，他們手里巨額的資金要去哪？

他們需要新的白手套，需要新的投資渠道。

像西貝這種看起來現金流充裕、名氣大、準備上市的企業，是不是最好的避風港和洗錢機？

這就解釋了為什么賈國龍這次反應這么極端。因為西貝現在的經營狀況并不好，門店關了不少，虧損了好幾個億。

如果這時候上市黃了，或者品牌徹底倒了，他怎么跟背后那些金主交代？怎么跟那些等著套現離場的二代們交代？

這筆賬，總是要算的。

所以，他必須找一個替罪羊。

羅永浩就成了那個完美的靶子。

只要把西貝的困境，歸結為羅永浩的誹謗和黑公關，賈國龍就能把自己洗成一個受害者。他可以跟背后的股東說：“不是我老賈無能，是有人在搞我們民族企業！”

為了把戲演足，他必須顯得悲壯，必須喊出“賭上身家性命”。甚至不惜找來“理記”、“李子旸”這些在互聯網上臭名昭著、但擅長撕咬的大V來助陣。

這招數，真的很黑金時代。不管白貓黑貓，能咬人的就是好貓。哪怕這些人風評極差，哪怕正經企業家都躲著他們走，但在老賈眼里，這都是戰斗力。

最后，我想說點宏觀的。

西貝這場鬧劇，其實是一個舊時代的縮影。

賈國龍代表了那樣一類老板：他們起家于草莽年代，受益于那個資源錯配、權力尋租的時期。他們習慣了高舉高打，習慣了用錢和關系擺平一切。他們內心深處，其實是看不起市場的，更看不起普通的消費者。

在他們看來，消費者就是一群待割的韭菜，或者是需要被教育的群氓。

但時代變了，大人！

那個“水大魚大”、閉著眼睛都能賺錢的增量時代結束了。現在是精耕細作、存量博弈的時代。

以前你搞定幾個大哥，就能吃香喝辣。現在？大哥自己都泥菩薩過江，自身難保。

白向群們的結局已經寫在那了，權力的保護傘在陽光下正在加速消融。

在這個新時代，企業想要活下去，唯一的路徑就是敬畏市場，尊重常識，走群眾路線。

你得真真切切地給消費者提供價值，而不是提供概念。你得老老實實地承認不足，而不是在那嘴硬。

像賈老板這樣，試圖用舊時代的匪氣來對抗新時代的流量，用搞定關系的思維來搞定輿論，注定是一場悲劇。

羅永浩和賈國龍都被禁言了，這事兒表面上是平息了。

但西貝的危機才剛剛開始。

當一個品牌失去了消費者的信任，當一個老板站在了大眾的對立面，贏了官司又如何？

聊到這居然還感到一絲悲涼，想起了老炮兒里面，馮小剛身披軍大衣，雙手拿著日本軍刀，孤身沖向大碗寬面的畫面。

這件事，終究還是看到了一個時代的落幕。

全文完。