?東京部分餐飲場(chǎng)所實(shí)施“年齡限制”引關(guān)注

據(jù)《朝日電視臺(tái)》1月19日?qǐng)?bào)道，東京澀谷區(qū)部分餐飲場(chǎng)所近期實(shí)施了針對(duì)顧客年齡的入店限制政策。此類措施旨在通過劃定特定年齡區(qū)間，為顧客營(yíng)造更為適宜的用餐環(huán)境。

報(bào)道指出，澀谷一家居酒屋明確將入店年齡限定為20至39歲。該店入口處設(shè)有相關(guān)標(biāo)識(shí)，顯示其目標(biāo)客群為年輕消費(fèi)者。記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)顧客群體中，20多歲的年輕人占比約達(dá)九成。

該店運(yùn)營(yíng)方表示，此前曾因不同年齡層顧客間的互動(dòng)問題引發(fā)投訴，包括喧鬧行為及不滿情緒。為優(yōu)化顧客體驗(yàn)，該店自開業(yè)之初即采用年齡分層策略，以減少潛在沖突。

價(jià)格因素亦被認(rèn)為是該店吸引年輕客群的重要原因。其菜單顯示，檸檬汽水單價(jià)為55日元，2小時(shí)無限暢飲套餐定價(jià)約1000日元。若顧客點(diǎn)選檸檬酸酒及三道菜品，總消費(fèi)額約為2118日元。

與此同時(shí)，澀谷另一家炭火燒烤料理店則將入店年齡門檻設(shè)定為25歲以上。該店負(fù)責(zé)人解釋稱，年輕顧客過多可能影響年長(zhǎng)顧客的用餐體驗(yàn)，因此通過年齡限制為特定客群提供安靜環(huán)境。該店主打鴨肉料理及炸雞菜品，單價(jià)均超過2000日元。

針對(duì)此類措施，部分顧客表達(dá)了支持態(tài)度。一位30多歲的受訪者表示，年齡限制有助于營(yíng)造安靜氛圍，避免因環(huán)境嘈雜導(dǎo)致的溝通負(fù)擔(dān)。另有20多歲的顧客認(rèn)為，同年齡層聚集更便于輕松交流。

值得注意的是，此類年齡限制政策并非絕對(duì)化執(zhí)行。部分實(shí)施40歲以上顧客禁入的居酒屋，會(huì)在提前告知環(huán)境特點(diǎn)并獲得顧客同意后，酌情允許其入店。此外，限定25歲以上顧客的店鋪，也會(huì)為不符合年齡要求的顧客提供周邊其他餐飲場(chǎng)所的推薦服務(wù)。

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