強(qiáng)化“飲品+IP”雙基因，林里啟動(dòng)3.0品牌煥新

來(lái)源 · 贏商網(wǎng)（ID：winshang）

作者 · 王菀

圖片來(lái)源 · 林里LINLEE·手打檸檬茶

茶飲賽道曾經(jīng)依靠資本與流量狂奔的跑馬圈地時(shí)代已然落幕。當(dāng)泡沫散去，真正的較量才浮出水面：當(dāng)下的競(jìng)爭(zhēng)不再是關(guān)于誰(shuí)跑得最快，而是一場(chǎng)關(guān)于誰(shuí)根基更穩(wěn)、模式更健康、與消費(fèi)者情感聯(lián)結(jié)更牢固的耐力對(duì)決。

行業(yè)的生存法則已然改寫(xiě)。品牌的核心任務(wù)，正從對(duì)規(guī)模與速度的單一崇拜，轉(zhuǎn)向構(gòu)建更深層、更堅(jiān)韌的能力——一種能夠抵御周期波動(dòng)、穿越市場(chǎng)迷霧的系統(tǒng)性生命力。

在此背景下，現(xiàn)制檸檬茶頭部品牌林里L(fēng)INLEE·手打檸檬茶的3.0升級(jí)，恰逢其時(shí)。其以全新的定位與主張，系統(tǒng)性整合過(guò)去十余年積累的硬實(shí)力與軟引擎，清晰地昭示品牌邁向下一階段的決心與定力。

01.

三次關(guān)鍵跨越

品牌勢(shì)能厚積薄發(fā)

林里的故事，始于2012年的廣東湛江。從濱海小城出發(fā)，到扎根31個(gè)省份的200+城市，開(kāi)設(shè)近2000家門(mén)店，林里已穩(wěn)居檸檬茶品類規(guī)模榜首，2025年GMV總額達(dá)27億。

這不僅展現(xiàn)了品牌強(qiáng)大的生命力，更驗(yàn)證了其商業(yè)模式的可復(fù)制性。市場(chǎng)認(rèn)可接踵而至——林里不僅獲評(píng)AAA級(jí)知名商標(biāo)品牌，還手握由CIC灼識(shí)咨詢、弗若斯特沙利文、艾瑞咨詢等三大權(quán)威機(jī)構(gòu)頒布的8項(xiàng)市場(chǎng)地位認(rèn)證。資本也為其投下信任票：2021年獲得三七互娛數(shù)千萬(wàn)獨(dú)家投資后，近期再獲前海方舟基金千萬(wàn)級(jí)獨(dú)家投資，估值近10億。

在這一系列顯性成績(jī)背后，是林里清晰而堅(jiān)韌的“厚積薄發(fā)”路徑：

■1.0階段，品類破局，驗(yàn)證“好喝”的核心邏輯。彼時(shí)，茶飲市場(chǎng)從粉末沖調(diào)向“真奶真果”升級(jí)，消費(fèi)者開(kāi)始追求更天然、更具辨識(shí)度的風(fēng)味。林里創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)敏銳捕捉到“香水檸檬”這一獨(dú)特原料的潛力，確立了聚焦檸檬茶品類的戰(zhàn)略。

這一階段，林里不僅成功驗(yàn)證了“手打檸檬茶”這一細(xì)分賽道的單店盈利模型，更以“一杯茶，一只鴨”的獨(dú)特組合，構(gòu)成了鮮明的初始品牌印記，完成了從0到1的市場(chǎng)啟蒙，為規(guī)模化復(fù)制埋下了關(guān)鍵伏筆。

■2.0階段，規(guī)模擴(kuò)張，打造可復(fù)制的增長(zhǎng)體系。隨著資本涌入與行業(yè)爆發(fā)式增長(zhǎng)，茶飲競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)漠a(chǎn)品創(chuàng)新轉(zhuǎn)向效率與體系的比拼。林里清醒地認(rèn)識(shí)到，單純的門(mén)店復(fù)制難以持久，真正的壁壘在于后端。

因此，林里將重心轉(zhuǎn)向構(gòu)建關(guān)鍵的系統(tǒng)能力。通過(guò)打磨門(mén)店盈利模型、建設(shè)供應(yīng)鏈壁壘、構(gòu)建加盟商賦能體系三板斧，林里的門(mén)店規(guī)模從百店快速?zèng)_擊直至數(shù)千店，實(shí)現(xiàn)了從區(qū)域品牌向全國(guó)性品牌的邁進(jìn)。

■3.0階段，價(jià)值升維，重塑品牌角色。面對(duì)當(dāng)下消費(fèi)需求日益呈現(xiàn)情感化、體驗(yàn)化與圈層化特征，林里喊出“大檸檬捶醒人生”的Slogan，開(kāi)啟了以“讓無(wú)趣的世界有趣一點(diǎn)”為愿景的第三次戰(zhàn)略升級(jí)。

林里董事長(zhǎng)、創(chuàng)始人王敬源表示，此次升級(jí)不是表面的“換膚”，而是商業(yè)模式、組織能力和品牌價(jià)值的三位一體協(xié)同躍升，是在明確品牌身份、品牌符號(hào)、品牌理念，“我們需要讓消費(fèi)者意識(shí)到‘好喝的檸檬茶=林里，送小黃鴨的檸檬茶=林里，那只小黃鴨叫林里鴨’。”

可以看到，在此次升級(jí)中，林里正式推出全新“林里鴨”IP，并引領(lǐng)品牌定位升維為“檸檬茶和生活探索品牌”，標(biāo)志著其從產(chǎn)品提供者向生活共鳴者的關(guān)鍵一躍。

在此基礎(chǔ)上，林里仍將強(qiáng)調(diào)其檸檬專家身份，繼續(xù)做“一杯好喝的檸檬茶”。同時(shí)，以產(chǎn)品與視覺(jué)表達(dá)的全面革新，構(gòu)建與年輕客群深度對(duì)話的符號(hào)體系；以渠道布局與門(mén)店體驗(yàn)的進(jìn)階，實(shí)現(xiàn)更廣域的心智占領(lǐng)。

顯然，3.0 升級(jí)是林里面對(duì)行業(yè)紅海與消費(fèi)變遷的又一次主動(dòng)進(jìn)化，深刻體現(xiàn)了品牌不沉迷于規(guī)模紅利、堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的戰(zhàn)略定力。從產(chǎn)品破局到系統(tǒng)深耕再到品牌升維，林里在三次清晰、穩(wěn)健的關(guān)鍵跨越中，匯聚起了品類領(lǐng)軍者的磅礴勢(shì)能，也為整個(gè)行業(yè)構(gòu)建長(zhǎng)期而穩(wěn)固的商業(yè)吸引力，提供了極具參考價(jià)值的范本。

02.

聚焦 “香水檸檬”

鍛造長(zhǎng)期主義“硬底氣”

其實(shí)，深入探究林里穩(wěn)扎穩(wěn)打的商業(yè)敘事，不難發(fā)現(xiàn)其根基在于以長(zhǎng)期主義思維構(gòu)筑的品質(zhì)護(hù)城河。這并非一句空泛的口號(hào)，而是體現(xiàn)在從品類選擇到供應(yīng)鏈深耕的每一個(gè)務(wù)實(shí)決策中。

林里的成功始于對(duì)品類的精準(zhǔn)抉擇。在傳統(tǒng)奶茶陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)敏銳地捕捉到消費(fèi)者對(duì)新鮮、健康飲品的升級(jí)需求，果斷聚焦于檸檬茶這一細(xì)分賽道。

這一決策不僅讓林里以“手打鮮果”的鮮明特質(zhì)脫穎而出，更精準(zhǔn)承接了市場(chǎng)健康化轉(zhuǎn)型的浪潮，為品牌建立了差異化的價(jià)值原點(diǎn)。

確立賽道之后，林里又將“聚焦”策略發(fā)揮到極致，通過(guò)對(duì)核心原料“香水檸檬”的深度挖掘，打造出強(qiáng)勁的大單品矩陣：“招牌手打檸檬茶”年銷量突破2000萬(wàn)杯，“單叢鴨屎香手打檸檬茶”“黃皮檸檬茶”也成為年銷千萬(wàn)杯級(jí)的明星單品，以實(shí)實(shí)在在的銷量印證了產(chǎn)品力。

同時(shí)，圍繞“香水檸檬+茶+X”的產(chǎn)品創(chuàng)新公式，林里也推出了清新手打檸檬茶、白葡萄冰檸茶、泰綠手打檸檬茶等備受市場(chǎng)歡迎的人氣單品。

更重要的是，為了夯實(shí)“好喝”的核心根基，品牌深入產(chǎn)業(yè)上游，通過(guò)自建香水檸檬分揀中心及數(shù)千平米茶葉工廠，并與香水檸檬果園達(dá)成合作，實(shí)現(xiàn)從源頭對(duì)核心原料品質(zhì)與成本的雙重掌控。

林里聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO藍(lán)翔透露，林里合作的香水檸檬果園達(dá)3萬(wàn)畝，年收果量約2萬(wàn)噸；自建的大型檸檬分揀中心，日均產(chǎn)能達(dá)40噸；冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)80多個(gè)城市，核心城市到貨時(shí)效小于24小時(shí)，確保檸檬新鮮品質(zhì)。

這套從種植、生產(chǎn)到配送的成熟供應(yīng)鏈體系，不僅保障了產(chǎn)品風(fēng)味的始終如一，更保障了門(mén)店成本率低于行業(yè)平均水平，從而提升了加盟商的盈利空間。

這一環(huán)扣一環(huán)的務(wù)實(shí)布局，共同鑄就了林里看似簡(jiǎn)單卻極為堅(jiān)固的品質(zhì)護(hù)城河，讓品牌的“穩(wěn)”有了扎實(shí)的落腳點(diǎn)，也為后續(xù)的品牌升級(jí)與市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┝藞?jiān)實(shí)的底盤(pán)。

03.

強(qiáng)化情感共鳴

構(gòu)建流量 “軟磁極”

在談?wù)摿掷飼r(shí)，“小黃鴨”是繞不開(kāi)的話題。此次品牌3.0升級(jí)中，“林里小黃鴨”作為核心資產(chǎn)賦能品牌增長(zhǎng)的作用更是被放大——“一杯檸檬茶，一只林里鴨”，IP林里鴨應(yīng)運(yùn)而生，未來(lái)還將圍繞這一IP進(jìn)行多元化開(kāi)發(fā)，構(gòu)建一個(gè)完整的“鴨鴨宇宙”。

而這一IP的成長(zhǎng)歷程，亦清晰映射出品牌將細(xì)膩的用戶洞察轉(zhuǎn)化為持續(xù)商業(yè)價(jià)值的卓越能力。

據(jù)王敬源介紹，“林里鴨”的誕生并非宏大的商業(yè)策劃，而源于一個(gè)樸素卻至關(guān)重要的服務(wù)細(xì)節(jié)——緩解顧客排隊(duì)等候時(shí)的煩躁情緒。這個(gè)無(wú)心之舉卻意外地?fù)糁辛水?dāng)代年輕人對(duì)“小確幸”與“情緒價(jià)值”的深層需求，將一次普通的交易轉(zhuǎn)化為一次獲得驚喜與治愈的體驗(yàn)。

品牌敏銳地捕捉到這一情感連接點(diǎn)，持續(xù)推出數(shù)百款創(chuàng)意造型的小黃鴨。僅2025年，品牌就送出超過(guò)1.1億只小黃鴨。

不僅如此，林里還以小黃鴨為抓手，更深層次地與Z世代展開(kāi)對(duì)話，使其從贈(zèng)品躍升為具有收藏與交換價(jià)值的“社交貨幣”：

• 在玩法上，林里建立了“換鴨匯率”，將收集行為轉(zhuǎn)化為激勵(lì)復(fù)購(gòu)與社群互動(dòng)的游戲，在無(wú)形中構(gòu)建了高粘性的用戶社群；

• 在場(chǎng)景上，林里的IP周邊已經(jīng)衍生至洞洞鞋、積木、水槍、冰箱貼等形態(tài)，讓品牌符號(hào)無(wú)縫融入消費(fèi)者的個(gè)人生活敘事，成為一種生活態(tài)度的表達(dá)；

• 在內(nèi)容上，林里更通過(guò)積極的跨界聯(lián)動(dòng)，共創(chuàng)限定產(chǎn)品與話題，不僅實(shí)現(xiàn)了流量的精準(zhǔn)導(dǎo)入與場(chǎng)景消費(fèi)的引爆，更持續(xù)刷新品牌在年輕群體中的新鮮感與潮流感知。如在與武俠游戲《燕云十六聲》的聯(lián)動(dòng)中，林里推出了一系列“燕云門(mén)派鴨”，以超50萬(wàn)銷售總量與過(guò)億曝光，充分驗(yàn)證IP所帶來(lái)的商業(yè)價(jià)值。

“今天的消費(fèi)者不缺一杯奶茶，他需要的可能是更高的情緒價(jià)值。”在王敬源看來(lái)，林里鴨作為與用戶交互的優(yōu)質(zhì)載體，讓品牌與消費(fèi)者之間不再是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，而是轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮餐l(fā)現(xiàn)生活樂(lè)趣”的雙向啟發(fā)與陪伴關(guān)系。“未來(lái)三年，我們的戰(zhàn)略是要先送更多的鴨子給客戶，因?yàn)樗瞧放普嬲挠谰么匀恕Ｎ覀儠?huì)逐步完善它的世界觀、行為邏輯和內(nèi)容表達(dá)方式，讓它不僅能出現(xiàn)在周邊零售和門(mén)店里，也能出現(xiàn)在社媒、空間等場(chǎng)景中，幫助消費(fèi)者更好地愛(ài)上林里。”

綜合來(lái)看，林里鴨不僅是品牌超越產(chǎn)品功能的情感護(hù)城河，更是其為商業(yè)伙伴帶來(lái)的、難以復(fù)制的差異化資產(chǎn)——一個(gè)能持續(xù)吸引年輕人、并為商場(chǎng)注入源源不絕活力的“軟性磁極”。

從7平小店到全國(guó)標(biāo)桿，林里的成功并非偶然，而是其堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、系統(tǒng)性構(gòu)建能力的必然結(jié)果。

本次3.0升級(jí)，正是這種系統(tǒng)能力的集中展示與戰(zhàn)略升維。它清晰地向市場(chǎng)與合作伙伴傳遞出一個(gè)信號(hào)：林里所構(gòu)建的，是一個(gè)以深度供應(yīng)鏈為壓艙石、以極致產(chǎn)品為牽引器、以情感化IP為粘合劑的穩(wěn)健商業(yè)系統(tǒng)。這套系統(tǒng)不僅為品牌自身注入了穿越周期的內(nèi)生力量，更切實(shí)為加盟商提供可預(yù)期的盈利模型，為商業(yè)地產(chǎn)貢獻(xiàn)持續(xù)的客流與活力。

展望未來(lái)，林里的發(fā)展藍(lán)圖清晰可見(jiàn)。正如藍(lán)翔所分享的品牌3.0升級(jí)階段性目標(biāo)：“2026年，我們的目標(biāo)是門(mén)店數(shù)量達(dá)到3000家，GMV達(dá)到45億元；到2027年，門(mén)店數(shù)量突破5000家，GMV達(dá)到60億元。更重要的是，我們希望同店銷售同比增幅達(dá)到15%，保障加盟商伙伴的利益。”

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