【企退】老味道里尋年味 舊時光中迎新春

新春活動拉開帷幕

隨著一串清脆響亮的鈴聲在辰秀嘉園北區(qū)響起，丁蘭街道美辰社區(qū)“鈴響聲連連，新年勝舊年”主題新春活動正式拉開帷幕。這鈴聲不僅宣告著活動的開始，更仿佛是一把鑰匙，打開了記憶的閘門，瞬間將企退人員帶回到那些簡單卻充滿歡笑的童年時光。

活動現(xiàn)場，年味與懷舊氣息交織，一幕幕充滿煙火氣的場景生動上演。在傳統(tǒng)美食體驗區(qū)，老底子的“蔥包檜兒”散發(fā)著誘人的焦香，吸引著大伙親手嘗試制作。一旁的餃子工坊更是熱鬧非凡，從調(diào)餡、包捏到烹飪，大家分工合作，笑語不斷。最引人注目的是那口特意搭建的舊式柴火灶，當(dāng)爐膛內(nèi)柴火噼啪作響，大鐵鍋里的水汽蒸騰而起，煮著剛剛包好的餃子時，許多中老年居民感慨：“就是這感覺！小時候過年，灶頭邊最暖和，也最忙活?！?/p>

這場“懷舊之旅”不止于舌尖。在“冬日腌曬”體驗角，大伙挽起袖子，學(xué)習(xí)如何腌制冬白菜，親手參與晾曬梅干菜的過程。一位正在仔細(xì)鋪開菜葉的阿姨對身邊人說：“曬好的梅干菜，蒸肉吃最香。小時候哪有什么零食，偷摸扯一點干菜絲放嘴里，能咂摸半天味道，那就是我們的‘零食’?！边@番話引起了周圍不少人的共鳴，大家紛紛分享起自己與梅干菜、與灶頭、與舊日年節(jié)有關(guān)的點滴回憶。

活動最后，大家圍坐一起，品嘗著親手制作的餃子宴，柴火灶的余溫尚未散去，爆米花的香甜彌漫在空氣中。鈴聲雖已暫歇，但那回蕩在記憶深處的聲響、縈繞在唇齒間的老味道，以及活動中那份穿越時光的溫暖與歡愉，已成為美辰社區(qū)居民迎接新春的第一份美好禮物。

社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，本次“鈴響歲新”活動，旨在通過重現(xiàn)那些漸行漸遠(yuǎn)的老物件、老手藝、老味道，在辭舊迎新之際，為轄區(qū)居民，特別是老年人搭建一個情感交流的舞臺，讓不同年代的人都能在其中找到共鳴與樂趣，從而打造美辰社區(qū)特有的文化IP。

來源：丁蘭街道

文字圖片版權(quán)歸原作者所有

編輯：楊歡

一審：繆軍；二審：官卿梓；三審：李艷