誰能想到,年關將近,真正把兩岸距離拉近的,不是宏大的敘事,而是一鍋熱氣騰騰的“刨豬湯”。
這事兒得從一個叫“呆呆”的重慶妹兒說起。她就叫李靜,家在合川龍鳳鎮,一個你可能在地圖上都得放大找的地方。1月15號,她隨手拍了個在自家院壩幫老爸按豬的視頻,發到了抖音上。視頻沒啥炫技,鏡頭晃,環境也嘈雜,就是最真實的農家場景。可偏偏是這份毫無修飾的真實,像一塊磁鐵,瞬間吸住了2.3億次的目光。
![]()
為啥火?重慶工商大學的王立新教授點得透。一是“真”,鋼筋水泥里待久了,那種帶著泥土味、煙火氣的場景,太稀罕了。二是“反差”,00后年輕女孩,不在城市里漂,反而扎回鄉下干農活,這種形象打破了很多人對年輕人的刻板印象。最關鍵的第三點,是“年味”——“刨豬湯”,殺了年豬,用最新鮮的食材熬煮的那一鍋湯,是巴渝地區深植骨髓的年俗記憶。這不僅僅是美食,更是中國人關于團聚、關于豐收、關于辭舊迎新的集體情感符號。
![]()
故事的高潮,是這鍋湯的香味,飄過了海峽。
![]()
一支10個人的臺灣團隊,真就循著網線找來了。領隊是網紅“臺灣阿明”,帶了幾個美食博主和一堆民俗文化愛好者。1月18號,他們從桃園出發,轉機香港,風塵仆仆趕到重慶合川。這趟旅程,他們叫它“追湯之旅”。到了地方,不光圍著鍋臺轉,品嘗地道的殺豬宴,還去逛了淶灘古鎮,看了釣魚城。整個過程,他們都用vlog記錄下來。有意思的是,臺灣的東森新聞也跟著做了專題報道,島內社交平臺上,相關視頻的觀看量輕輕松松過了50萬。
![]()
你說這是不是一場精心策劃的官方交流?還真不是。起初,這就是一場純粹的、民間的、自發的奔赴,源于味蕾的牽引和文化的共鳴。但事情發酵后,當地的反應,倒值得我們琢磨一下。
![]()
合川文旅局這次手腳相當麻利。事件熱度起來后,他們立刻啟動了一個叫“文旅應急響應預案”的東西。據說,1.5小時內,20人的工作組就到位了;迅速調配了3頭生態豬,還有200份當地的桃片、肉片特產;協調了10名志愿者去現場幫忙維護秩序。這反應速度,不是臨時抱佛腳能練出來的。后來才知道,他們去年9月就搞了個“網紅經濟聯動機制”,專門應對這類突然爆火的網絡事件,這已經是第17次派上用場了。你看,基層部門也在學著跟上網絡時代的節奏,從被動應對轉向主動服務,這本身就是一種進步。
![]()
這件事真正耐人尋味的地方,在于它無意間勾勒出了一條兩岸交流的新路徑。國臺辦有數據,2023年,大陸社交平臺的臺灣用戶漲了42%,抖音在臺灣的月活用戶都超過600萬了。這次#臺灣同胞來吃刨豬湯#的話題,閱讀量奔著3.8億次就去了。廈門大學的張文生副院長說得好,這種由民間自發、靠數字技術驅動的交流,像水一樣,無孔不入,滲透力比很多傳統方式強得多。它沒有生硬的說教,沒有刻意的安排,就是分享生活,然后吸引同頻的人。共鳴,是在點擊、點贊、評論和親身奔赴中自然發生的。
![]()
文化是底層的密碼。中國民俗學會的蕭放教授點出了一個關鍵:殺年豬這習俗,在臺灣叫“庖豬公”,根源就在閩南文化里。也就是說,盡管隔著海峽,但兩岸民眾關于“年”的集體記憶里,很可能都有類似的場景:冬日的暖陽,熱鬧的院壩,忙碌的大人,盼著吃肉的孩子,以及那鍋象征團圓與富足的湯。這種深植于血脈的文化基因,是任何政治隔閡都難以輕易切斷的。呆呆的視頻,恰好充當了喚醒這份共同記憶的開關。
![]()
華東師范大學的呂新雨院長看得更宏觀。她說,Z世代這代人,正在用短視頻重新定義傳統文化的傳播。這是一種“去中心化”的模式,每個人都可以是記錄者、解說者和傳播者。官方渠道可能講究系統、全面、權威,但這種來自民間的、帶著毛邊和呼吸感的記錄,往往能擊中人心最柔軟的地方,達到意想不到的傳播效果。
![]()
當然,熱鬧的背后,實打實的經濟效應也在發酵。合川當地的旅游咨詢電話快被打爆了,同比漲了370%;農家樂老板們笑得合不攏嘴,預訂量翻了不止一番。淘寶上,“重慶刨豬湯”成了熱搜詞。更妙的是,已經有臺灣的旅行社嗅到商機,打算推出專門的“年味體驗之旅”,據說首批名額就被搶訂一空。一場殺豬宴,帶動了文旅、餐飲、特產銷售,初步估計給當地帶來超過800萬的增收。這不僅僅是流量變現,更是一種“注意力經濟”對鄉土資源的良性反哺。
![]()
回過頭看,整件事就像一個美妙的意外。一個農家女孩記錄日常,勾起了一代人的鄉愁,喚醒了兩岸共同的文化記憶,進而演變成一場溫暖的文化尋根與民間交流。它沒有口號,卻無比生動;它不夠宏大,卻直抵人心。
這或許提醒我們,最堅韌的連接,往往就藏在最尋常的煙火氣里。當宏大敘事有時讓人感到疲憊時,恰恰是那一碗湯、一個笑容、一段鄉音,能瞬間消弭距離,讓我們記起彼此本是同根同源。這種自下而上、發自內心的親近,才是真正牢不可破的紐帶。年味漸濃,這鍋跨越海峽的“刨豬湯”,燉煮出的不只是美味,更是血濃于水的情誼,和人們對團圓最樸素的向往。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.