茅臺每次戰(zhàn)略調(diào)整,都會影響酒業(yè)格局。
1月12日,茅臺官宣下調(diào)多款產(chǎn)品出廠價。其中,茅臺1935的出廠價由798元/瓶下調(diào)至668元/瓶,降幅高達16.29%。
茅臺1935降低出廠價的A面,是終端零售價大概率會跌破600元大關(guān);B面,是借助高性價比的優(yōu)勢搶奪大珍·珍酒與洋河夢之藍M6+的市場份額。圍繞這塊市場蛋糕的博弈,2026年次高端市場將硝煙四起。
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主動降價,茅臺1935要開辟新戰(zhàn)場
此次,茅臺1935的出廠價調(diào)整遵循了茅臺“隨行就市”的市場化改革。
茅臺集團黨委書記、董事長陳華此前表示,茅臺醬香酒推出系列減負支持政策,旨在推動渠道商輕裝上陣,全力投身市場攻堅。
然而,在酒業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下,行業(yè)早已陷入流血式競爭,廠家出臺的任何市場扶持政策,都會被酒商直接用于降低產(chǎn)品終端售價,才可能換取可觀的銷量,并會在后續(xù)發(fā)展中形成新的產(chǎn)品價格倒掛。以某千元大單品A為例,其長期終端售價高于B,但近期因為A降低了出廠價,現(xiàn)在前者的零售價比后者要低60元/瓶。
此次茅臺政策調(diào)整反映到茅臺1935身上就是零售價快速下跌:根據(jù)今日酒價,1月13日,茅臺1935的價格已經(jīng)降到550元/瓶。
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作為茅臺醬香酒“2+N”產(chǎn)品體系中最核心的全國性百億大單品,茅臺1935在并未減少2026年市場投放量,將主攻次高端市場,但目前商務(wù)用酒還沒有回暖的跡象,未來大概率其零售價會下探到500元價格帶。
此外,茅臺醬香酒為配合此次茅臺1935價格調(diào)整,早已打出系列提升銷量的組合拳。
在渠道上,茅臺1935除了進行傳統(tǒng)酒業(yè)深度分銷外,已經(jīng)登陸茅臺醬香酒打造的6493家即時零售終端店與273家體驗中心。
在品牌宣傳上,從2025年11月至2026年3月31日,茅臺醬香酒以茅臺1935為核心,打造了茅臺醬香酒“年會季”。
在產(chǎn)品打造上,近兩年茅臺1935已經(jīng)連續(xù)兩次進行品質(zhì)升級,產(chǎn)品極具性價比。
如今,茅臺1935左手是價格下跌帶來的高性價比,右手是系列品宣活動提振品牌勢能,有望在2026年創(chuàng)造新的奇跡。
放棄躺平,洋河與珍酒打響價格保衛(wèi)戰(zhàn)
在如今擠壓式增長的大背景下,降低出廠價后的茅臺1935將與500-800元價格帶的眾多明星大單品正面爭奪市場。
在醬酒板塊,大珍·珍酒與珍十五的建議零售價都位于500-800元價格帶;在濃香板塊,洋河夢之藍M6+一直是這個價格帶的實力選手。
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根據(jù)市場反饋,500-800元是2025年酒業(yè)動銷最困難價格帶之一。隨著行業(yè)深度調(diào)整,目前這個價格帶產(chǎn)品處于“高不成低不就”的尷尬境地:高端商務(wù)用酒消費者優(yōu)先選擇普五與國窖1573;宴席、個人自飲與低端商務(wù)宴請,消費者更偏愛300元以下的大眾酒。
2025年,500-800元價格帶產(chǎn)品本來就動銷困難,現(xiàn)在還增加一個強勁對手。
好在各大廠商并沒有被茅臺1935的來勢洶洶嚇到,早已吹響價格保衛(wèi)戰(zhàn)的號角。
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2025年11月,珍酒發(fā)布《關(guān)于部分區(qū)域階段性停止大珍招商的通知》,宣布階段性暫停河南、貴州、湖南、山東及云南五省的部分區(qū)域招商。
12月27日,珍酒宣布,2025年12月31日要停產(chǎn)“大珍2020真實年份”,將在2026年1月31日上線全新的“大珍2021真實年份”。
有珍酒市場人員在后臺留言,除大珍·珍酒之外的其他珍酒產(chǎn)品將在2026年春節(jié)期間做大規(guī)模品宣活動。
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2025年,洋河雖然減少了廣告促銷費用,但對夢之藍M6+的市場投放并沒減少。12月10日,夢之藍M6+成為央視2026年馬年春晚獨家報時合作伙伴。12月22日,洋河夢之藍M6+冠名央視大劇《奇跡》。
盡管茅臺1935擁有茅臺的品牌加持,并從市場開拓、產(chǎn)品打造、品牌營銷等多個緯度打響了爭奪次高端市場的陣地戰(zhàn),但是并不認命的珍酒與洋河們利用多種多樣的活動提升品牌影響力,為2026年的酒業(yè)發(fā)展增加了無數(shù)火藥味。
謹慎創(chuàng)新,酒商需要穩(wěn)健發(fā)展
近期,佳釀網(wǎng)在市場中調(diào)研發(fā)現(xiàn),眾多酒商更期待廠家減少市場供應(yīng)、提振產(chǎn)品零售價格,大家能正價銷售。
2025年12月13日,網(wǎng)上流傳“未來茅臺要減少產(chǎn)品供應(yīng),并劃出1650元/瓶的飛天茅臺價格紅線”的假新聞,促使2025年飛天茅臺散瓶批發(fā)價從12月12日的1485元/瓶上漲到14日的1750元/瓶,部分規(guī)格產(chǎn)品甚至賣到斷貨。
眾多酒商表示,自己要銷量,更要利潤,不想看到廠家降低出廠價。一是,降低出廠價后,產(chǎn)品零售價必然會下降,導(dǎo)致庫存產(chǎn)品貶值,企業(yè)資產(chǎn)縮水;二是,“買漲不買跌”的心里早已刻進眾多消費者骨髓,價格下跌會讓消費者處于觀望之中,不愿意囤貨。比如,眾多主流醬酒產(chǎn)品在2020年的零售價基本保持在500元/瓶以上,到如今雖然已經(jīng)降到300元/瓶,但近乎50%的價格下跌并沒有換來足夠的銷量。在物質(zhì)富裕的現(xiàn)代社會,低價并不能與銷量劃等號。
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并且,酒企降低出廠價帶來的短期銷量提升,容易引起其他廠家模仿,大家可能陷入彼此沒有利潤的價格戰(zhàn)。2012年,八項規(guī)定出臺后,眾多酒企都爭相降價,導(dǎo)致銷量與利潤雙雙下跌,有的跌幅甚至高達80%。
降價容易漲價難,價格是衡量產(chǎn)品品牌影響力最有力證據(jù)。如果產(chǎn)品價格下降幅度過大,容易損害在核心消費群體心中的價值,不利于長期發(fā)展。
對于未來,我們既要期待經(jīng)濟回暖,商務(wù)宴請增多,整個白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游都能輕松盈利,更要維持當(dāng)下市場的穩(wěn)定,不要進行過快的變革,加劇廠商經(jīng)營負擔(dān)。如今酒業(yè)是剩者為王,比拼的是誰的渠道運營成本更低。
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