來源:貴州茅臺(tái)
2月9日至11日,在全球矚目的國(guó)際酒類盛會(huì)巴黎國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)期間,茅臺(tái)于巴黎凡爾賽門展覽中心精彩亮相,以歷史傳承為根、以匠心工藝為脈、以當(dāng)代創(chuàng)意為橋,通過一場(chǎng)多維度、沉浸式的文化與風(fēng)味體驗(yàn),向歐洲乃至全球酒業(yè)系統(tǒng)講述中國(guó)白酒的獨(dú)特?cái)⑹拢宫F(xiàn)東方釀造的時(shí)間價(jià)值與風(fēng)土哲學(xué)。
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展會(huì)期間,茅臺(tái)展位持續(xù)吸引來自五大洲的酒業(yè)專業(yè)人士、潛在合作伙伴及年輕一代駐足交流。中國(guó)使領(lǐng)館代表到場(chǎng)參觀指導(dǎo),榮獲“法國(guó)最佳工匠(MOF)”稱號(hào)的侍酒師PascalineLepeltier女士專程到訪,在品鑒茅臺(tái)15年后盛贊其風(fēng)味“如同魔法般層層展開”,結(jié)構(gòu)復(fù)雜而富有張力。法國(guó)著名景觀“愛墻”創(chuàng)作者、法國(guó)藝術(shù)家FrédéricPaulBaron亦到訪互動(dòng)。多領(lǐng)域?qū)I(yè)人士與文化界代表的到來,既體現(xiàn)了茅臺(tái)在國(guó)際烈酒舞臺(tái)上的高度關(guān)注度,也彰顯了其跨越行業(yè)與文化邊界的品牌吸引力。
時(shí)光交匯:一場(chǎng)可感知的東方釀造之旅
步入約80平方米的茅臺(tái)展位,觀者仿佛踏上了一條可被感知的匠心之路。展位通過釀造影像、十二生肖展示裝置等多元媒介,生動(dòng)呈現(xiàn)茅臺(tái)酒釀制技藝傳承與現(xiàn)代品質(zhì)體系的交融共生。展位整體劃分為大師班區(qū)、聞香互動(dòng)區(qū)、文化展示區(qū)與吧臺(tái)區(qū)四大板塊。
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文化展示區(qū)從赤水河的自然生態(tài)到世代相傳的釀造智慧,以圖文并茂的方式,細(xì)致呈現(xiàn)茅臺(tái)制曲、制酒、貯存、勾兌等關(guān)鍵工序,讓國(guó)際觀眾直觀理解一瓶茅臺(tái)酒背后所凝聚的時(shí)間價(jià)值與匠心精神。展區(qū)以互動(dòng)電子屏的方式呈現(xiàn)茅臺(tái)的ESG實(shí)踐,從生態(tài)保護(hù)、水資源管理到社區(qū)共建與可持續(xù)發(fā)展,系統(tǒng)展現(xiàn)茅臺(tái)在環(huán)境與社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域的長(zhǎng)期投入,勾勒出一個(gè)兼具歷史厚度與現(xiàn)代責(zé)任意識(shí)的中國(guó)品牌形象。
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吧臺(tái)區(qū)則為展位注入當(dāng)代活力。歐洲頂尖調(diào)酒師以茅臺(tái)為靈感創(chuàng)作的三款定制雞尾酒,從不同維度詮釋其豐富多變的風(fēng)味:或凸顯可可與堅(jiān)果的醇厚底色,或融合柑橘與草本的清新結(jié)構(gòu),亦或以花香與微甜勾勒出柔和悠長(zhǎng)的尾韻。觀眾在品鑒中頻頻流露驚喜,圍繞不同風(fēng)格展開細(xì)致對(duì)比與熱烈交流。
正是這種由歷史溯源、工藝解析到當(dāng)代表達(dá)層層遞進(jìn)的完整敘事,使茅臺(tái)展位呈現(xiàn)出難得的沉浸感。許多參觀者在茅臺(tái)展區(qū)不自覺放慢腳步,延長(zhǎng)停留時(shí)間,深入交流體驗(yàn)。“這不是一次簡(jiǎn)單的品牌展示,而是一場(chǎng)關(guān)于時(shí)間、土地與人的深度對(duì)話。”一位來自波爾多的酒商在體驗(yàn)后感慨道,“茅臺(tái)讓我重新理解了‘風(fēng)土’(terroir)的東方表達(dá)。”
大師云集:法式精饌與東方烈酒的創(chuàng)意交響
展會(huì)期間,茅臺(tái)攜手多位米其林星級(jí)主廚、法國(guó)最佳工匠獎(jiǎng)得主、世界雞尾酒冠軍及資深侍酒大師,連續(xù)舉辦9場(chǎng)高規(guī)格“茅臺(tái)大師班”,圍繞“茅臺(tái)工藝”“雞尾酒創(chuàng)新”“甜品融合”等主題展開交流與互動(dòng)。
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法國(guó)資深侍酒師GuillaumedeRoany系統(tǒng)講解中國(guó)白酒與茅臺(tái)的釀造邏輯;歐洲調(diào)酒師協(xié)會(huì)副主席SergeGuillou以“味覺之橋”為題,探討法國(guó)風(fēng)土與東方匠心的融合可能。
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米其林一星甜點(diǎn)師ManonGouin推出“茅臺(tái)酒心巧克力”,將烈酒的醇厚融入法式甜點(diǎn)的細(xì)膩表達(dá);世界雞尾酒大賽冠軍PierreMunier以茅臺(tái)王子酒為基酒,創(chuàng)作出兼具東方神韻與法式優(yōu)雅的特調(diào)作品。
現(xiàn)場(chǎng)反饋熱烈,有消費(fèi)者表示:“讓我意外的是,法國(guó)侍酒師能將中國(guó)茅臺(tái)的故事與工藝講得如此深入而生動(dòng)。”大師班的持續(xù)高人氣,充分展現(xiàn)了茅臺(tái)在國(guó)際語境下被理解、被討論、被再創(chuàng)造的廣闊空間。
文化出海:從“走出去”到“走進(jìn)去”
為增強(qiáng)互動(dòng)體驗(yàn),展位特別設(shè)計(jì)“聞香識(shí)酒·盲品挑戰(zhàn)”互動(dòng)環(huán)節(jié)。參觀者通過嗅聞代表中國(guó)白酒不同香型的香氛樣本進(jìn)行辨識(shí),挑戰(zhàn)成功即可收集專屬印章,并兌換一杯以茅臺(tái)為基底、融合法式調(diào)酒技藝的創(chuàng)意雞尾酒。該環(huán)節(jié)寓教于樂,以輕松方式向國(guó)際觀眾普及中國(guó)白酒的多元風(fēng)味體系,成為展會(huì)期間人氣最高的體驗(yàn)活動(dòng)之一。
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此次巴黎酒展,是茅臺(tái)深化歐洲市場(chǎng)布局的重要一步。通過與當(dāng)?shù)夭惋嫛⒄{(diào)酒、甜點(diǎn)等高端圈層的深度聯(lián)動(dòng),茅臺(tái)不僅展示了卓越的產(chǎn)品品質(zhì),更系統(tǒng)傳遞了中國(guó)釀酒哲學(xué)中對(duì)自然、時(shí)間與技藝的敬畏。茅臺(tái)正在從“被看見”走向“被理解”,從“被接受”邁向“被熱愛”。在巴黎,茅臺(tái)不再只是外來品牌,而是與世界對(duì)話、與創(chuàng)作者共創(chuàng)的文化參與者。
從赤水河畔到塞納河岸,從1915到2026,茅臺(tái)始終以百年匠心為舟、以文化共鳴為帆。此次亮相,標(biāo)志著茅臺(tái)在歐洲市場(chǎng)的戰(zhàn)略升級(jí)——從產(chǎn)品輸出邁向價(jià)值共享,從品牌展示走向生態(tài)共建。未來,茅臺(tái)將繼續(xù)秉持“堅(jiān)守匠心,擁抱世界”的信念,以更加開放、創(chuàng)新的姿態(tài),推動(dòng)中國(guó)白酒在全球烈酒版圖中贏得更深的理解與更高的尊重。東方釀造的故事,正在世界舞臺(tái)上書寫新的篇章。
來源:茅臺(tái)巴黎貿(mào)易公司
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