走鄉村 看振興丨賽罕區：小小胡蘿卜的“硬核”底氣

隆冬時節，本該是養息閑暇的“農閑”時節。走進賽罕區黃合少鎮后窯子村有機胡蘿卜保鮮庫，卻是一派忙碌景象。保鮮庫內，一袋袋個頭均勻、顏色鮮艷的胡蘿卜整齊地碼放在存儲架上，工人們正將裝箱打包好的胡蘿卜裝車，準備發往全國各地。

后窯子村位于賽罕區黃合少鎮東北方向，地處蠻汗山山前黃土丘陵區，距市區約35公里，獨特的沙壤土質地與遠離市區的純凈生態環境，為有機農業發展奠定了天然基礎。作為曾經的貧困村，后窯子村于2021年開啟產業轉型，以有機胡蘿卜為核心打造“一村一品”特色產業，如今已發展成為呼和浩特市乃至全國規模領先的有機胡蘿卜種植基地，成為鄉村振興的標桿樣板。

小小一根胡蘿卜，如何得以擁有全國各地乃至海外的“粉絲”？這一切離不開五年來后窯子村對胡蘿卜種植的品質堅守。從田間的新鮮采摘，到保鮮儲存的進一步加工，后窯子的有機胡蘿卜經歷了一場嚴格的品質之旅。據了解，后窯子村地理位置獨特四面環山,晝夜溫差大，胡蘿卜受日曬光照時間長，得天獨厚的地理環境和氣候造就了高原沙土地胡蘿卜的味道清脆甘甜，出現獨特的冰糖心口感。這里的胡蘿卜從種植初期就一直堅守綠色發展理念，種植全程不使用化肥、農藥、除草劑，采用人工除草與生態平衡防控病蟲害，全面推廣有機蚯蚓糞肥，澆灌地下260m深井水，營養價值比平原種植的胡蘿卜營養高出3倍多，甜度高達9.2°。從源頭提升胡蘿卜品質并改善土壤條件，在2023年成功獲得有機認證，使產品價格實現從每斤0.2元到每斤8元的飛躍。

如何讓高品質的胡蘿卜有穩定的銷路，獲得更多消費者青睞？占地19500立方米，儲量5000噸的胡蘿卜恒溫保鮮庫為胡蘿卜冬藏做足了保障。通過錯峰上市提升產業收益，構建“資源——生產——再生”的閉環發展模式，打通線上線下雙軌銷售網絡，線下對接山姆會員超市、盒馬生鮮等高端商超，線上依托短視頻平臺開展直播帶貨，開通順豐“助農綠色通道”，實現周邊城市次日達、遠端城市48小時內送達的高效配送，產品遠銷全國各地及日本、韓國、歐洲等國際市場，為增收拓寬了道路。

胡蘿卜產業奏響鄉村振興“致富曲”，好收成的背后離不開科技的加持。從2021年的300畝規模化種植，通過資源整合與模式創新，2024年擴展至2000畝，2025年引入智能農機裝備，搭載精準導航系統完成起壟、播種、覆膜等工序，效率達到傳統人工種植的兩倍。同年聯合東五十家村、五犋窯村成立跨村聯建聯合體后，種植規模躍升至3000畝，實現了從“小打小鬧”到“規模化集群化”的跨越式發展。

從傳統作物種植到特色有機農業轉型，后窯子村的胡蘿卜豐收，不僅是高產增收的實在喜悅，更是鄉村產業升級的鮮活注腳。

從后窯子村的“金色胡蘿卜”到格此老村的“黃金南瓜”，從智能農機的轟鳴到電商直播間的熱鬧，黃合少鎮以全年的奮斗鋪就一條通過組織創新聚合力、科技賦能提效率、綠色發展增效益的切實之路。在剛剛過去的2025年，賽罕區黃合少鎮全力保障糧食與重要農產品供給，嚴守耕地紅線，堅持穩面積、增單產兩手發力，開工建設高標準農田8225畝；農作物播種面積15.49萬畝，糧食產量9萬余噸。穩步推進設施農業與項目建設，持續發揮4390座大棚、16處大棚園區及賽音不浪村1250畝馬鈴薯數字示范農場帶動作用。聚力品牌打造與產業融合，持續擦亮賽罕南瓜、“玫瓏”網紋瓜等特色品牌，“蒙呼賽”小雜糧獲有機認證。

這里的土地，產出的不僅是優質的農產品，更是共同富裕的希望和現代化農村的未來。當下一個春天來臨，這片充滿活力的土地，必將在鄉村振興的征程上續寫更飽滿、更輝煌的篇章。(魯艷芳)

來源：呼和浩特市賽罕區委宣傳部