安徽
為保障節(jié)日期間食品安全，營造安定祥和的節(jié)日氛圍，元旦春節(jié)期間，渦陽縣丹城市場監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展食品安全專項檢查。
本次檢查緊盯節(jié)假日消費特點，執(zhí)法人員采取隨機抽查、突擊檢查的方式，深入農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲單位等重點場所。檢查聚焦米面油、肉蛋奶、糕點、酒類等節(jié)日熱銷食品，重點核查食品進貨來源、索證索票制度落實、儲存條件以及是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等違法行為。針對餐飲環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品添加劑使用等情況。
此次行動累計檢查各類食品經(jīng)營主體數(shù)10家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別散裝食品標簽不規(guī)范、進貨臺賬記錄不全等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責令整改，并將進行“回頭看”，確保問題閉環(huán)整改。
下一步，該所將持續(xù)加強節(jié)日市場巡查，壓實經(jīng)營者主體責任，全力守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
（張彪）
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