美食篝火慢生活 云南西盟的周末“佤”味無(wú)窮

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-云南頻道

清晨的勐梭小寨，炊煙裊裊，笑聲陣陣。“紅石榴”民族餐廳里，一場(chǎng)熱鬧的殺豬飯開(kāi)啟了云南省普洱市西盟佤族自治縣的周末時(shí)光。

“很期待西盟的風(fēng)味美食，早就想品嘗佤族稀飯了。”游客任妤菲說(shuō)。

游西盟、看美景、賞歌舞，更吸引人的是那一口佤味美食。佤族雞肉稀飯的濃香、拉祜族烤肉的醇香、傣族烤魚(yú)的鮮香，一席凝聚各民族風(fēng)味的“民族團(tuán)結(jié)宴”在舌尖綻放，讓任妤菲贊嘆不已：“佤族風(fēng)味讓我印象特別深刻，有一種獨(dú)特的復(fù)合香氣，辣得很香很爽！”

游客在游龍?zhí)犊疵袼籽菔尽?/p>

美食之旅也是文化之旅。午后，捧一杯凝聚佤山陽(yáng)光雨露的咖啡，從一粒豆到一杯香，能細(xì)細(xì)品味這片土地孕育的咖啡文化。“咖啡店內(nèi)，暖黃燈光與咖啡醇香交織，吸引游客駐足。在風(fēng)景如畫(huà)的勐梭里坎，伴著瀑布潺潺，品一杯“瀑布咖啡”，水聲與咖香交融，無(wú)疑是周末最?lèi)芤獾倪x擇。

走進(jìn)西盟城市規(guī)劃館，手捧一杯咖啡，隨著咖啡匙輕輕攪動(dòng)，閑適的氛圍隨之蕩漾。織錦的“噠噠”聲與咖啡機(jī)的“滋滋”聲相和，勾勒出一個(gè)靜謐而美好的午后。

“來(lái)西盟體驗(yàn)到慢節(jié)奏的生活，感覺(jué)特別好。”曲靖游客李盛康感慨道，“我們那氣溫已近零度，這里卻還有20度的暖陽(yáng)，非常舒適，有空會(huì)常來(lái)。”

隨意步行游覽城市，一次隨心的城市漫步，便能將這份閑適帶入街巷日常。陽(yáng)光下的街巷整潔寧?kù)o，富有民族特色的建筑錯(cuò)落有致，韻味獨(dú)特。

“這是我第一次來(lái)到西盟，城市建設(shè)很好，樓房建筑很有民族特色，街道也格外干凈整潔。”北京游客陳健梅表示。

移步勐梭龍?zhí)叮慰脱睾校?jiàn)碧波輕蕩，樹(shù)影婆娑。隨后深入神秘的“龍摩爺”圣地，參與一場(chǎng)虔誠(chéng)的祈福，讓心靈得以休憩。

游客在蹦佤迪、跳圈圈舞。

日暮時(shí)分，夕陽(yáng)的余暉灑向江三木洛廣場(chǎng)，周末歌舞演出如期上演。木鼓聲聲震天，長(zhǎng)發(fā)飛揚(yáng)舞動(dòng)，舞步狂野奔放，演繹著阿佤山的歲月故事。這場(chǎng)沉浸式的感官盛宴，讓人全然沉醉于佤山歌舞的熱情與浪漫中。

“很開(kāi)心，在西盟人身上我們感受到了自由和快樂(lè)！”一群來(lái)自昆明的游客興奮地說(shuō)。

夜色漸濃，廣場(chǎng)中央的篝火“呼”地騰起，人群漸漸聚集。音樂(lè)震天響起，人們?cè)跉g快的節(jié)奏中手拉手，跳起了圈圈舞。火光映亮一張張笑臉，大家圍著熾熱的篝火，盡情舞動(dòng)、歡笑，沉浸在西盟最熱情的“佤迪”狂歡時(shí)刻。

這個(gè)周末，從風(fēng)味尋訪到咖啡慢酌，從歌舞沉浸到篝火歡騰，“燃！西盟！”周末活動(dòng)以“食”為引，串聯(lián)起佤山的多樣體驗(yàn)。

當(dāng)周末如期而至，西盟的故事，總有新的篇章，等待你我共同書(shū)寫(xiě)。（吳元皓、李毅 文/圖）