自研配方系第三方產品再包裝、偽造日期衛(wèi)生環(huán)境差，“金粒門”被曝諸多亂象，多方回應

近日，以“新鮮短保”、“無添加”等為主打標簽的知名零食品牌“金粒門”被曝其鹵制品代工廠存在衛(wèi)生環(huán)境堪憂、篡改標簽、偽造生產日期等亂象。

據(jù)湖南都市頻道1月12日報道，多名消費者反映在“金粒門”購買鹵味后沒兩天就壞掉，有消費者收到的工作人員解釋是“說沒放冰箱，儲存條件不好”，但該消費者認為目前的天氣很難變質。

湖南都市頻道記者隨后臥底“金粒門”鹵制品代工廠長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠（以下簡稱“韻紅食品廠”），發(fā)現(xiàn)廠內存在偽造生產日期的行為，如貼上11月18日生產日期的牛肉干，實際生產于11月14日。或者前一日有多余的，再貼上當日標簽。有些食品加工流程短，確實能實現(xiàn)當天生產當天出庫的運轉模式。而無論生產日期為何時，保質期均為7天。

又如部分無骨雞爪產品，標簽顯示“自有工廠，每日直配，自研配方”，其真正的生產商卻是安徽馬鞍山一家公司，凈含量2.56千克的原包裝，解凍后重新包裝成320克的小包裝，張貼的標簽上廠址也由該馬鞍山生產公司變?yōu)轫嵓t食品廠，重新貼標后的生產日期則由原包裝上的11月4日更改為了11月19日。

長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產安全監(jiān)管科工作人員認為，“沒有生產能力，又想賣貨，把別人的東西拆開后，貼自己的牌，屬于反向假冒，屬于違法行為。”

此外，記者亦發(fā)現(xiàn)該食品廠生產環(huán)境堪憂。在生產廚房，“剛進門就有一股臭味，地面上積存大量深色污水，即將使用的拌料放置在這片污水上，周圍撒得到處都是”，旁邊則緊挨成品，缺乏應有的隔離措施。

瀟湘晨報記者注意到，韻紅食品廠往年多次被曝食品抽檢不合格，如2019年5月、9月及9月，其生產的羊肉味烤肉串被曝菌落總數(shù)超標，牛肉味烤肉串亦不合格；2020年，據(jù)陜西省市場監(jiān)督管理局通告，其生產的韻紅牌太空魚，1批次鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

1月13日，瀟湘晨報記者多次撥打該食品廠公開電話，未能接通。長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，因韻紅食品廠不屬其轄區(qū)，目前正將相關線索移交其所屬地，有專人在對接此事，后續(xù)會有處理結果，長沙縣相關部門會有專門通告。

金粒門一名法律顧問人員向瀟湘晨報記者表示，公司對此非常重視，已經安排專人在查，此事將有相關人員與記者對接。