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來廣營的家人們，注意了！近日，咱來廣營一小區發生一起令人揪心的廚房火災。62歲劉女士在家煉豬油時，油鍋突然起火，她舀起一瓢水直接潑向火焰， 卻讓火勢瞬間加劇，熱油飛濺，導致劉女士全身被火焰包裹，燒傷面積近90%，目前仍在醫院搶救！具體情況快跟小編去看看！
↑視頻及圖片來源：北京晚報
事件回顧 驚心瞬間
1月8日上午10點左右，劉女士像往常一樣在廚房煉豬油。油溫逐漸升高，她一時沒留意，鍋里的油突然竄出火苗，整個油鍋燃燒起來。
面對突發火情，劉女士第一反應是“潑水滅火”，她迅速接了一瓢水潑向油鍋。災難就在這一刻發生： 水遇高溫熱油，瞬間炸開，火苗轟然竄起，廚房立刻被濃煙和烈火吞噬。
在臥室的兒子聽到異響沖進廚房，只見母親已被火焰包圍。他一邊呼救一邊嘗試撲救，隨即報警。消防員趕到后迅速將劉女士救出并送醫。
經診斷，劉女士體表燒傷總面積達80%-89%，部分為深二度至三度燒傷，情況十分危重。
↓過火后的廚房也一片狼藉，令人后怕。這場事故也給所有居民敲響了廚房安全的警鐘。
致命誤區：油鍋起火千萬不能用水！
為什么油鍋起火，潑水反而讓火勢更猛烈呢？北京朝陽消防的消防員通過實驗給出答案，這個誤區一定要避開！
↑在實驗中，消防員向起火的油鍋潑入冷水。瞬間，火焰劇烈升騰，熱油四處噴濺，事先放在旁邊的拖鞋也被點燃。
其原因是： 水的沸點只有100℃，而熱油溫度通常能達到120-220℃。水倒入熱油后會迅速汽化，劇烈的汽化過程中，會使油混入到空氣中，形成油水汽的混合物，產生大量的火焰，使火勢蔓延。
所以要記住：油鍋起火，千萬不能用水！
油鍋起火，應該這樣做
油鍋起火后應該怎么做呢？
- 首先，第一時間關閉燃氣閥門或電磁爐開關
- 然后，迅速用尺寸匹配的鍋蓋蓋緊鍋體，切斷氧氣來源，火就會自動熄滅；可以在鍋蓋上蓋一塊濕毛巾，密封效果更好。
廚房用火不離人！加熱油脂、烹飪菜肴時，切勿中途離開，避免油溫過高引發起火
離人必關閥斷電！短暫離開廚房也要關閉燃氣閥門、電磁爐等設備，從源頭杜絕隱患
常備應急物品！比如滅火毯，小型干粉滅火器等（注意定期檢查有效期）
火勢失控速求救！若火勢較大無法自行處置，立即撤離現場，關閉房門阻止火勢蔓延，及時撥打119報警求助。
來廣營的家人們，快把這則消息轉發給家人鄰里，牢記正確滅火方法，也愿劉女士早日康復！如果您還有什么滅火小妙招或者有遭遇火情的經歷，歡迎到評論區分享，幫助更多人！
本文由來廣營鄰友圈編輯整理轉載需注明來源
來源：北京晚報
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