湖北
三
BADONG
刨湯宴
一口刨湯，千年鄉愁
冬日的巴東
煙火升騰，年味漸濃
今日（1月10日）
巴東縣茶店子鎮朱砂土村
信陵鎮土店子村以及神農溪景區
三地同時開啟
“刨湯宴”民俗活動
吸引四方游客紛至沓來
在熱氣騰騰的土家年味中
感受鄉村振興的勃勃生機
1月10日來巴東·吃刨湯·購年貨·過大年民俗美食促消費活動在巴東縣茶店子鎮茶店驛站馬蹄廣場正式舉行，從趕年集、看年戲到品年豬、吃年味，濃濃的過年氛圍吸引周邊大量游客前來體驗。
長桌拼起來，山歌唱起來，美酒喝起來
長桌宴上，大碗大碗的臘肉
粉蒸肉、手工魔芋豆腐
和大家翹首以盼的“刨湯”
等一道道特制的美味菜肴
擺滿了長桌
大家一起品美食、喝美酒
共話巴東新氣象
探討家鄉新發展
互敬美酒，增進感情
游客們沉浸在這種
“土味兒”“年味兒”中
玩得不亦樂乎
“這太美味了，和朋友一起來玩，看到這里有這么好的表演，最主要這個刨湯特別好吃，我都很期待明年又來?！?/p>
來自恩施的游客陶杰說道
作為活動的重要組成部分
富含人文色彩的年豬祭祀活動
精彩上演
敬祖先、燒高香、抬年豬、上五谷、撒美酒，盡情展現土家年豬文化，虔誠的祭祀寄托了巴東人民對來年美好生活的向往；極具鄉土氣息的“抓豬競技”更是成為歡樂焦點，參與者們摩拳擦掌、奮勇爭先，在指定區域內追逐嬉戲，歡樂的氛圍瞬間點燃全場，現場喝彩聲與競猜聲此起彼伏。
廣場一角，老少書法愛好者現場揮毫潑墨，傳承中華文化精髓，為現場觀眾免費書寫、贈送春聯，干凈利落的手法，雄渾娟秀的字體贏得觀眾駐足流連，叫好聲一片。
為進一步釋放消費潛力
此次活動配套推出實打實的優惠政策
消費者在指定商家可享受梯度立減福利：滿200元減80元、滿400元減150元，最高滿1000元減400元，優惠直接實時抵扣，讓游客盡享實惠。
活動現場
“土年味·山貨香”年貨集市
成為另一亮點
集市上，特色農產品、手工藝品等琳瑯滿目，吸引游客紛紛駐足選購，不僅有效激活假日消費市場，更直接帶動周邊農戶增收致富，為鄉村經濟發展注入新活力。
據了解，本次活動旨在通過“民俗搭臺、消費唱戲”的模式，將分散的鄉村資源整合串聯，形成“吃、住、游、購”聯動效應，既能讓游客感受地道土家年味，更帶動鄉村農產品銷售、農家樂增收、民宿經濟繁榮，以消費活力助推鄉村振興。
此次“刨湯宴”系列活動
將從2026年1月10日（農歷冬月廿二）
持續至2026年2月11日（農歷臘月廿四）
活動期間，將推出“刨湯宴”全流程民俗美食文化體驗、消費支付立減優惠、“土年味·山貨香”年貨集市等多項特色活動，讓游客全方位感受濃郁的土家年味，實現“味蕾滿足+年貨采購”的雙重收獲。
信陵鎮土店子村也同樣熱鬧
這里人聲鼎沸、煙火繚繞
刨湯宴熱鬧開席
村民與慕名而來的游客歡聚一堂
在熱氣騰騰的盛宴中
品味鄉愁、共話團圓
正午時分，鮮香四溢的刨湯搭配土家八大碗、炒坐墩肉等特色菜肴陸續上桌，瞬間勾起眾人的食欲。席間，村民與游客一起吃著熱氣騰騰的土家肉，笑語歡聲不斷。
游客譚曉曼表示：
這刨湯太鮮了，現殺的豬肉，味道正宗，柴火燉的豬肉，軟爛入味，大家圍在一起吃刨湯，真的有非常濃厚的年味兒。
除了舌尖上的美味
村里舉辦了趣味運動會
加油聲與歡笑聲此起彼伏
同時在拾柴院的
“土年味·山貨香”年貨集市里
臘肉、臘魚等本地農產品琳瑯滿目
讓游客一站式囤齊年味好物
土店子村村民穆世銀說：
今天村里好熱鬧，肉香滿院，游客和鄉親們圍坐在一桌，熱熱鬧鬧的，吃得開心，玩得開心，這日子是越過越紅火。
近年來，當地深挖本土文化資源，將殺年豬、吃刨湯等民俗，與趣味活動、非遺體驗、農產品展銷相結合，讓煙火氣變身發展底氣。
你敢信嗎？刨湯宴還搬進了景區
今天，在神農溪景區
來自四面八方的游客歡聚一堂
賞美景，吃刨湯
其樂融融
神農溪景區是全州第一個5A級景區，纖夫文化走廊是神農溪景區最具精神標識與文化底蘊的核心段落，完整保存了“豌豆角”木舟、纖夫拉纖、峽江號子等活態非遺資源，是長江流域唯一仍在傳承的纖夫文化圣地。
溯洄千年，一代代纖夫躬身俯首，肩扛纖繩，在絕壁險灘間步步前行，譜寫了一曲人與自然共生的生命壯歌。這是屬于巴東的文化根魂，更是流淌在長江文明血脈中堅韌不屈的精神象征。
游客廣場熱鬧非凡，神農溪蜿蜒流淌
廣場對岸的山腰獼猴歡騰
或在岸邊戲水奔跑
廣場上整齊擺放的圓桌
散發著刨湯宴濃郁的香味
隨著熱氣騰騰的排骨燉蘿卜
豆豉炒肉、豬血、豆腐等
特色湯鍋、干鍋、配菜依次上桌
瞬間勾起了眾人的食欲
游客們圍桌而坐，不僅可以品嘗地道的風味，還可以體驗纖夫拉纖，漂流神農溪，欣賞獼猴或攀巖懸崖，或在叢林中跳躍。
一鍋刨湯
煮沸的是千年不變的土家情懷
三地同慶
洋溢的是鄉村振興的生機活力
巴東的“刨湯宴”
不僅是一場舌尖上的盛宴
更是一次文化的傳承與情感的共鳴
這個冬天，不妨攜親喚友
來巴東走一走
在刨湯的香氣中共品年味
在歡聲笑語中迎接新春
| 來源 : 巴東發布
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