1月9日,重慶合川慶福村女孩呆呆(網名)在網上求助稱,因父親年齡大了,擔心11日家里殺豬時按不住,希望能有人幫忙按豬。令她沒想到的是,11日上千網友聞訊前來幫忙,當天最終殺了5頭豬。
一時之間,去呆呆家吃刨豬湯成為網絡熱點,還有網友自帶蔬菜、調料驅車前往現場幫忙,“我一個人來,不占位置,可以站起吃。”
主廚:這么多張嘴掛身上,壓力太大了
來自合川城區的周先生是最先趕到呆呆家的網友。“我1月10日下午就過去了,想著我車技不好,先提前去踩踩點。”周先生稱,他趕到當天,就開始幫主人家到集市上拉菜,10日下午,就有數名網友陸續趕到呆呆家幫忙,開始為第二天殺豬做準備。
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主廚趙先生(合川文旅視頻截圖)
與周先生前后腳趕到呆呆家的,還有來自重慶江北的趙先生,“其實我是抱著質疑的態度去的,一開始我也擔心是假消息,不過到現場前我已經做好了到場當廚子的心理準備。”趙先生稱,曾經學過廚師的他,到現場后如愿當上了主廚,11日一早,他便扎進廚房開始準備當天的殺豬飯,“在廚房幫忙的基本都是聞訊來的網友,呆呆的媽媽幫我燒火,我在廚房只感受到外面的人不斷變多。”
趙先生稱,他們按照網友報名的人數,提前準備了15桌飯菜,中午超了兩三桌,“本來是沖著玩去的,幫忙做飯是舉手之勞,結果把自己玩大了,要是沒有其他網友幫忙,差點下不了臺,這么多張嘴都掛在我身上,壓力太大了。”趙先生說,他從11日早上忙到當天下午1點多,得知晚餐有專業的廚師團隊來接手,他便離開了,“做完渾身都是油煙味,已經沒有吃飯的胃口了,當時沒有吃飯就離開了。”
從重慶江津驅車100來公里前往呆呆家的杜女士則是被呆呆的真誠所打動,“我當時看到她已經有了一個500人的粉絲群,她自己還在評論區留言稱沒有開玩笑,她是真心邀請大家去吃泡湯,她還買了個喇叭,準備招呼大家,她的邀約確實很真誠。”杜女士于10日下午趕到了呆呆家,看到素不相識的網友紛紛到場,杜女士萬分感慨:“呆呆真誠邀約,我們也真誠赴約,很美好,也很大膽,我們都希望出人出力,能幫則幫,實現她揚眉吐氣的愿望。”
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呆呆家殺豬現場(受訪者供圖)
杜女士表示,為了避免錯過11日清晨的殺豬活動,她和十多名網友都選擇在各自的車上過夜。她在車上一夜沒睡,直到11日早上5點多,她去把所有人喊醒。杜女士在現場負責指揮車輛停放,“車子從村頭停到了村尾,數不清到底多少車,呆呆家附近的一位大爺問她家怎么這么多車,我還專門跟他大聲說‘她家殺豬’,大爺驚呆了,還說殺豬怎么來這么多人。”
慶福村村干部郝先生告訴極目新聞記者,現場一共宰殺了5頭豬,除了呆呆家的2頭,另外3頭由其他人捐助。當天村里來了一千多名網友,比過年還熱鬧,午飯和晚飯都是在呆呆家院子里吃的流水席。包括派出所在內,當地政府有關部門派出工作人員維持秩序,尤其是指揮網友們有序停車。
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視頻截圖
11日下午,來湊熱鬧的張先生趕到慶福村時,呆呆家門口已經匯聚了六七百人,“下午吃飯擺了三十多桌,場壩擺不下了,桌子都擺到屋前的泥地里了,非常熱鬧,晚上還有人表演打鐵花等。”張先生稱,他到晚上10點多才離開,離開前主動幫忙打掃了泥地里的垃圾。
“累并快樂著。”這幾名受訪者均表示,這一場特別的殺豬宴,不僅讓他們收獲了快樂,也讓他們重拾兒時吃殺豬宴的美好回憶。
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網頁截圖
當地文旅部門發文“歡迎來蹭飯”
農家樂推出殺豬、吃刨豬湯服務
1月11日,合川區文旅委官方賬號一天內連發了9條視頻,推介合川景點、特產及刨湯。
1月12日,合川一家農家樂經理告訴極目新聞記者,在重慶吃刨豬湯是年前的慣例了。以往養豬的人家很多,同村或是親朋好友家殺豬時,就要前往幫忙按豬和吃刨湯,如今養豬的人家變少了,他們就借此推出了吃豬刨湯的服務。消費者可以選擇自帶豬前往農家樂,然后也可以全程參與按豬、殺豬、分肉等流程,“不過殺豬還是要點技術的”。
上述農家樂經理向記者表示,其所在的農家樂已有不少預訂刨湯宴的,尤其是在呆呆家吃刨湯成為網絡熱點后,她接到的關于吃刨湯的咨詢電話多了不少,不過目前主要是咨詢變多,預訂的客人大多是周邊老客戶。
合川另外一家經營刨湯宴的農家樂老板表示,由于目前農歷還沒到臘月,學生和上班族都還未放假,暫時沒有到刨湯宴的高峰期。而且吃刨湯就講究“現殺現吃”的過程,如果只是單純的吃個飯就沒有“年味”了。
合川文旅委官方賬號寫道“歡迎來合川蹭飯”。
請大家吃殺豬飯的女子三天漲粉超56萬
當地文旅連夜召開復盤會
驅車100多公里前往呆呆家幫忙的杜女士告訴極目新聞記者,她刷到““呆呆”發布的視頻時,她特意留意了“呆呆”的粉絲數,“當時還只有1800多個粉絲關注她,我也是被她的真誠邀約打動,說去就去了”。
1月12日凌晨3時,“呆呆”在社交平臺發布一則文字動態,其稱1月12日沒有按豬活動,請大家晚點來,12點吃午飯,晚上10點活動結束散場。
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網友呆呆的社交帳號截圖
極目新聞記者注意到,該條動態的點贊量已經超過10萬。1月12日,“呆呆”的直播間有超過10萬網友圍觀。此外,截至12日中午12時,關注“呆呆”的粉絲量已達56.3萬,相比三天前,她的賬號漲粉超56萬。
合川區文旅委工作人員告訴極目新聞記者,1月10日晚,他們感覺到此事有火的苗頭,1月11日凌晨,合川區文旅委相關工作人員便趕到了“呆呆”的家里。“從11日凌晨一直忙到11日晚,我們連夜召開復盤會。”該工作人員表示,當地相關部門正在研究如何接住這一波潑天的流量。
來源 | 極目新聞、揚子晚報
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