農村酒席變了味？四大怪象讓人頭疼，老輩人直呼：是咋回事呢？

要說現在農村最讓人吐槽的事兒，農村酒席絕對能排得上號。擱以前，誰家辦酒席那可是全村的大事兒，比過年還熱鬧。東家喊人幫忙洗菜切肉，西家拎著自家種的青菜來捧場，大人圍一桌劃拳喝酒侃大山，小孩追著跑著搶糖吃，那股子熱乎勁兒，能暖到人心坎里。可現在呢？酒席越辦越花哨，吐槽的人卻越來越多，甚至有人說 “能躲就躲，實在躲不過去就隨個禮走人”。為啥好好的酒席會變成這樣？說到底，就是這四大怪象在作祟，把人情味兒都給沖淡了。

一、辦酒的理由越來越 “扯”，禮金漲到讓人肉疼

以前在農村，辦酒席那都是實打實的大事兒，要么是結婚娶媳婦，要么是老人過大壽，再不濟就是白事，這才是正兒八經該辦的酒席。可現在呢？辦酒的理由那叫一個五花八門，只有你想不到，沒有人家辦不到的。買輛新車要辦 “提車酒”，搬個新家要辦 “喬遷酒”，孩子滿月要辦，周歲要辦，甚至有人家母豬下了一窩崽，都能擺上幾桌湊個熱鬧。

這還不算啥，最讓人扛不住的是禮金的漲幅。過去隨禮，五十一百塊錢，大家圖個熱鬧，心意到了就行。現在呢？兩百塊錢拿出來都不好意思遞手，村里隨禮起步價直接飆到三百，關系稍微近點的，五百一千都不算多。就拿咱們普通打工的來說，一個月工資也就幾千塊，趕上逢年過節，一個月隨個三五份禮，半個月工資就沒了，有時候甚至得借錢隨禮，這哪是吃酒席啊，簡直是花錢買罪受。

二、酒席規格越辦越高，卻沒了當年的煙火氣

以前辦酒席，都是自家操持，東家找村里手藝好的大叔掌勺，左鄰右舍來幫忙，洗菜的洗菜，端盤子的端盤子，忙得熱火朝天。菜色不算多精致，但分量足、味道地道，大碗喝酒大口吃肉，那叫一個舒坦。現在不一樣了，誰家辦酒都愛請 “一條龍” 團隊，從買菜做飯到擺盤上菜全包了，有的甚至直接去鎮上的酒店辦，菜色擺得花里胡哨，盤子比臉大，菜量卻少得可憐。

按理說，規格高了，飯菜好了，大家應該吃得更開心吧？結果恰恰相反。現在日子好過了，平時想吃啥就能吃啥，酒席上的那些菜，早就沒了稀罕勁兒。更重要的是，那種大家一起忙活、邊干活邊嘮嗑的煙火氣沒了。以前辦酒席，幫忙的人比吃席的還熱鬧，現在呢？除了東家的直系親屬，其他人都是吃完就走，連句閑話都懶得嘮，酒席變成了純粹的 “飯局”，沒了人情味兒。

三、“冷席” 成常態，禮到人不到成了普遍現象

不知道從啥時候開始，農村酒席出現了一個怪現象 —— 冷席。啥叫冷席？就是東家明明準備了十幾二十桌，結果當天來吃席的人還不到一半，好多桌子都空著，看著冷冷清清的。為啥會這樣？其實原因很現實。

現在農村年輕人大多在外打工，要是老家有人辦酒席，來回折騰一趟，路費、誤工費加起來，比隨禮的錢還多，實在不劃算。所以很多人干脆直接微信轉錢，人就不回來了。還有些年輕人，本身就對這種繁瑣的人情往來不感冒，覺得沒啥意思，發個紅包意思一下就完事兒。一來二去，酒席上的人越來越少，曾經的熱鬧勁兒，早就被冷清取代了。更讓人唏噓的是，這種 “禮到人不到” 的模式，慢慢讓人情變得越來越淡薄，錢送到了，感情卻沒了。

四、喝酒的人越來越少，打包的卻越來越急

以前辦酒席，敬酒是必不可少的環節。長輩端著酒杯挨桌走，小輩站起來恭敬地接酒，說幾句吉祥話，一來二去，感情就拉近了。現在呢？喝酒的人越來越少了。為啥？很多人是開車來的，不敢喝；年輕人本身就不愛喝白酒，覺得又辣又沖；還有些人是為了趕時間，吃完就想走。所以敬酒這個環節，慢慢就變得敷衍了，有時候東家端著酒杯過來，客人隨便抿一口就完事，沒了當年的儀式感。

和喝酒的冷清形成鮮明對比的，是打包的 “熱情”。打包本身沒啥毛病，勤儉節約是好事，總比浪費強。可現在有些人打包，吃相實在太難看。菜剛端上桌沒幾分鐘，大家還沒咋動筷子呢，就有人拿著塑料袋開始裝了，甚至有些菜剛上桌，就被一搶而空。好像不打包點東西走，這趟酒席就虧了似的。本來好好的飯局，硬生生變成了 “打包大賽”，看著實在讓人尷尬。

說到底，農村酒席變味，變的不是菜的口味，而是人心。以前辦酒席，圖的是熱鬧，是人情往來；現在辦酒席，更多的是為了 “收禮金”，把人情變成了 “交易”。那些離譜的辦酒理由、越來越高的禮金、冷清的酒席和難看的打包吃相，慢慢消磨著大家對酒席的期待。其實大家反感的不是酒席本身，而是變了味的人情。真心希望農村酒席能回歸本質，少點套路，多點真誠，讓那份熱乎的煙火氣，重新回到村里的宴席上。

最后想問問大家：你們老家的酒席有沒有這些怪象？你遇到過最離譜的辦酒理由是啥？歡迎在評論區嘮嘮，順便點贊收藏，把這篇文章分享給身邊的朋友，一起聊聊農村酒席的那些事兒！