1月11日農(nóng)歷冬月二十三！吃3樣暖身補(bǔ)元氣，做一事迎福旺全家

親愛的寶子們！大家好，我是開心！

作為熱愛美食的傳統(tǒng)習(xí)俗守護(hù)者，我始終相信老祖宗傳下的節(jié)氣習(xí)俗藏著生活智慧。農(nóng)歷冬月二十三是民間 “小年” 的前奏，老話常說 “二十三，糖瓜粘，灶王老爺要上天”，這一天的習(xí)俗承載著對來年的美好期盼。今天就和大家分享流傳已久的 “吃三樣，做一事”，跟著做既能順應(yīng)冬季節(jié)氣補(bǔ)養(yǎng)身體，又能為全家招來福氣，讓興旺好運延續(xù)到明年。

香甜麻糖，甜潤灶王嘴

冬月二十三最具標(biāo)志性的食物當(dāng)屬麻糖，無論是糯米制成的軟麻糖，還是裹滿芝麻的硬麻糖，核心都離不開 “甜” 字。老輩人認(rèn)為，灶王老爺這一天要上天庭匯報一家善惡，吃麻糖能讓他 “多言好事，少提過錯”，為全家祈求來年順?biāo)斓倪\勢。從養(yǎng)生角度來看，冬月氣溫低迷，人體能量消耗快，麻糖中的糯米和芝麻能快速補(bǔ)充能量，同時滋養(yǎng)脾胃。

麻糖的做法并不復(fù)雜，糯米粉加溫水揉成光滑面團(tuán)，蒸熟后趁熱拌入紅糖和熟芝麻，揉搓成長條再切成小塊，口感香甜軟糯，作為日常零食再合適不過。需要注意的是，麻糖含糖量較高，適量食用即可，尤其是腸胃功能較弱的人群，避免過量增加消化負(fù)擔(dān)。

軟糯糯米飯，健脾暖腸胃

“冬月二十三，糯米飯滿碗”，糯米在冬季是絕佳的溫補(bǔ)食材，性溫味甘，具有益氣健脾、驅(qū)寒暖身的功效。冬月天寒，很多人容易出現(xiàn)腸胃虛寒、手腳冰涼的情況，一碗熱乎乎的糯米飯能快速補(bǔ)充熱量，同時養(yǎng)護(hù)脾胃功能。

搭配食材能讓糯米飯的營養(yǎng)更豐富，紅棗和桂圓能補(bǔ)氣血，臘肉能增香提味，將這些食材與糯米混合均勻后蒸熟，成品油光锃亮，入口軟糯噴香，老人和孩子都喜愛。由于糯米黏性較大，不易消化，食用時要控制分量，搭配一碗清淡的蔬菜湯，既能解膩又能幫助消化，讓營養(yǎng)吸收更均衡。

溫補(bǔ)羊肉湯，驅(qū)寒補(bǔ)元氣

冬季進(jìn)補(bǔ)，羊肉是首選食材。冬月二十三吃羊肉湯，老輩人認(rèn)為能 “驅(qū)寒邪，補(bǔ)元氣”，為來年的健康打下堅實基礎(chǔ)。羊肉性溫，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，能有效抵御冬季嚴(yán)寒，特別適合體質(zhì)虛寒的人群食用。

羊肉湯的做法簡單易操作，羊肉切塊后焯水去除血沫，與姜片、白蘿卜、當(dāng)歸一同放入鍋中，加入足量清水慢燉 1 小時，出鍋前加少許鹽調(diào)味即可。燉好的羊肉湯清澈鮮美，肉質(zhì)軟爛不柴，白蘿卜吸滿了肉湯的鮮味，入口清爽解膩。常喝羊肉湯能增強(qiáng)身體抵抗力，尤其適合孩子和老人，減少冬季感冒的概率。

掃塵納新，祈福迎祥

“二十三，掃塵土”，冬月二十三這天必須做的事便是 “掃塵納新”。老輩人認(rèn)為，這一天掃塵不僅是清潔家居環(huán)境，更蘊含 “掃走一年晦氣，迎來來年福氣” 的寓意，為春節(jié)的到來做好準(zhǔn)備。掃塵要遵循從屋頂?shù)降孛娴捻樞?，墻角、窗臺、衣柜角落等容易積灰的地方都要徹底打掃，象征 “除舊布新”，掃去不順與災(zāi)禍，讓家里煥發(fā)出新的生機(jī)。

從養(yǎng)生角度分析，冬季門窗緊閉，室內(nèi)容易積累灰塵和細(xì)菌，掃塵能減少病菌滋生，降低呼吸道疾病的發(fā)生風(fēng)險。掃完塵后開窗通風(fēng)，讓新鮮空氣流入室內(nèi)，不僅能改善空氣質(zhì)量，還能讓人心情變得舒暢。全家分工合作掃塵，既能增進(jìn)彼此感情，又能讓這件事充滿儀式感，掃完后擺上剛做好的麻糖和糯米飯，滿屋子都是煙火氣與幸福感。

老祖宗傳下的習(xí)俗，始終圍繞 “順應(yīng)時節(jié)” 與 “寄托美好” 展開。冬月二十三的 “吃三樣，做一事”，既是對傳統(tǒng)文化的傳承，也是對生活的熱愛。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，抽出時間遵循老規(guī)矩，吃應(yīng)季美食，打掃家居環(huán)境，不僅能讓身體更舒適，還能感受到傳統(tǒng)習(xí)俗帶來的溫暖與儀式感。

今天是冬月二十三，不妨試著踐行這 “吃三樣，做一事”，把對來年的期盼融入美食與煙火氣中。也歡迎大家在評論區(qū)分享家鄉(xiāng)冬月二十三的獨特習(xí)俗，一起交流傳承老傳統(tǒng)。愿大家冬日安康，福壽綿長，來年事事順意，全家興旺！