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來(lái)源| Tech星球
文| 張寧洢
在“悅己消費(fèi)”盛行的當(dāng)下,在咖啡廳和圖書館之外,年輕人好像又找到了一個(gè)適合自己的緩沖地帶——湯泉。
這里提供的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止“洗浴”這一項(xiàng)服務(wù),它更像是一個(gè)包容的“第三空間”,不需要費(fèi)力社交、不需要耗費(fèi)體力和精力,卻能獲得身處人群的安全感。年輕人在這里復(fù)習(xí)備考、遠(yuǎn)程辦公、獨(dú)自放空,或者跟朋友躺著漫無(wú)邊際地聊天。
湯泉極大地滿足了年輕人輕松社交的需求,門店銷量也在增長(zhǎng)。據(jù)美團(tuán)2026洗浴指南報(bào)道,2025年1-9月全國(guó)洗浴服務(wù)交易訂單量同比增長(zhǎng)30%,洗浴商家新店平均交易額同比增長(zhǎng)60%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,2025年8月,“洗浴過夜” 搜索量同比增長(zhǎng)61%;“十一黃金周”假期期間,洗浴交易用戶數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)127%,日均交易額環(huán)比增長(zhǎng)超84%。
而在眾多網(wǎng)紅湯泉崛起的背后,有著怎樣的經(jīng)營(yíng)密碼,新式湯泉能否成為一門被追捧的“好生意”呢?
年輕人扎堆涌入湯泉
湯泉已經(jīng)與以往單純的搓澡泡湯大不相同了,現(xiàn)在的湯泉,不僅衛(wèi)生條件和環(huán)境大大提升,而且裝修風(fēng)格多樣,不再單調(diào)無(wú)聊,從靜謐侘寂到賽博未來(lái),不同的風(fēng)格吸引著年輕人前去打卡拍照。
更重要的是,它引入各種吸引年輕人前去的玩法,如備受矚目的“榴蓮暢吃”季、限定“龍蝦盛宴”,或是配備高端設(shè)備的獨(dú)立電競(jìng)房與各類主題助浴套房,甚至還有湯泉與劇本殺店合作,不斷刷新著人們對(duì)“泡湯”的傳統(tǒng)認(rèn)知。
價(jià)位覆蓋范圍也比較廣,從100元到上千元的價(jià)位檔都有,比如湯悅溫泉汗蒸館的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是20小時(shí)129元,再加上39元的過夜費(fèi),而曲水蘭亭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)則是24小時(shí)1538元。
據(jù)Tech星球了解,不同價(jià)位的湯泉區(qū)別主要在設(shè)施和項(xiàng)目上,有消費(fèi)者反映,部分價(jià)格較低的湯泉,餐飲的品質(zhì)會(huì)比較低,有飯菜難吃或存放時(shí)間太久的情況發(fā)生,服務(wù)不夠細(xì)致,湯泉的衛(wèi)生水平不好。
大學(xué)生小桃告訴Tech星球,對(duì)于她和同學(xué)來(lái)說(shuō),湯泉簡(jiǎn)直就是期末周的救星。一方面,在學(xué)校里要搶自習(xí)室和圖書館的位置,人多雜亂;另一方面,復(fù)習(xí)趕作業(yè)的日子總是有點(diǎn)難熬,來(lái)到湯泉就像在哄著自己學(xué)習(xí),在放松的同時(shí)把事情做完。
上班族阿良告訴Tech星球,自己現(xiàn)在每周都會(huì)去兩到三次湯泉,有時(shí)是加班太晚了想去放松一下,有時(shí)是周末跟朋友聚會(huì)但想不到去哪,其實(shí)大家上了一周的班,都很疲憊,既不想逛街,又不想喝酒唱歌,只想找個(gè)地方做點(diǎn)放松的活動(dòng),躺著聊聊天。“甚至跟同事談工作都會(huì)去湯泉,這里真的變成了一個(gè)多功能的休息區(qū)。”
當(dāng)下熱度比較高的湯泉品牌有水裹、九號(hào)、 V生活、水酷、after、曲水蘭亭等。目前,大部分新式湯泉品牌都只有直營(yíng)店,未開放加盟模式,但像湯泉良子、權(quán)金城等傳統(tǒng)湯泉品牌則是加盟大戶,但在新式湯泉的擠壓之下,這些老牌湯泉雖然門店數(shù)量較多,但近年來(lái)面臨著大規(guī)模關(guān)店的境況。
打開社交平臺(tái),就能看到各種各樣的湯泉測(cè)評(píng),每個(gè)湯泉品牌的定位不同,其適合的人群就不同。
據(jù)消費(fèi)者反映,V湯泉生活館工作日體驗(yàn)感比較好,水果飲料免費(fèi)拿,包含一頓自助早餐,娛樂設(shè)施也比較多,臺(tái)球、PS、麻將等;曲水蘭亭適合愛吃海鮮的人,服務(wù)和食材沒的說(shuō),適合沖著自助餐去的人,太商務(wù)了,像臺(tái)球電競(jìng)等娛樂設(shè)施都沒有,水果質(zhì)量挺好,有個(gè)露天場(chǎng)地可以透透氣,菜品也還行,種類比V生活少,但是味道還不錯(cuò)。
兩到三年回本,盈利取決于商業(yè)模式
其實(shí),湯泉并不是一門新鮮的生意。
老楊講湯泉負(fù)責(zé)人告訴Tech星球,現(xiàn)在的湯泉市場(chǎng)呈現(xiàn)出了清晰的南北地理分界線。北方市場(chǎng)更傳統(tǒng)深厚,主要以專業(yè)化流程化的“助浴”項(xiàng)目作為核心吸引力,比如搓澡、奶浴等,這符合大眾心中的傳統(tǒng)洗浴方式。而南方經(jīng)營(yíng)重心更偏向以按摩為主的深度放松項(xiàng)目。
但無(wú)論南北方,成功的關(guān)鍵并非在于選擇哪一項(xiàng),而是在于核心產(chǎn)品的品質(zhì)是否能保持穩(wěn)定并且能持續(xù)輸出,這構(gòu)成了品牌信譽(yù)的基石。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),首先要對(duì)自己的產(chǎn)品類型有清晰的分辨,比如是主打極致助浴、專業(yè)按摩、還是無(wú)限供應(yīng)的自助餐與高端水果,這個(gè)選擇,從根本上決定了后續(xù)的產(chǎn)品模型、定價(jià)策略和整個(gè)品牌的調(diào)性。
一家湯泉門店的收入來(lái)源是多元化的,主要包括門票、助浴、按摩、餐飲、客房、水吧以及衍生娛樂消費(fèi)等。收入占比多少主要受經(jīng)營(yíng)重心的影響,但前三項(xiàng)一般是主要收入來(lái)源。比如,以助浴項(xiàng)目為核心的門店,這項(xiàng)收入一般占大頭,主打休閑娛樂的,則是餐飲門票的占比更高。
從整體上看來(lái),“套票”模式更受到現(xiàn)在主流年輕顧客的歡迎,從性價(jià)比和體驗(yàn)的完整性上來(lái)說(shuō),都是最便捷的。而現(xiàn)在,湯泉品牌也都在發(fā)展線上渠道和私欲商城的搭建,無(wú)論是大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、或是自己經(jīng)營(yíng)的小程序,都對(duì)銷售和會(huì)員運(yùn)營(yíng)有極大的助力。
行業(yè)的普遍共識(shí)是,一個(gè)健康的湯泉項(xiàng)目的投資回報(bào)周期通常實(shí)際在18個(gè)月左右。在成本方面,人力成本和能耗成本通常是最主要的兩項(xiàng)支出,因?yàn)檫@兩項(xiàng)有很大的操作空間,在耗能如此大的湯泉產(chǎn)業(yè)里,很容易發(fā)生損耗和浪費(fèi),因此也對(duì)管理的精細(xì)化程度有著極大的考驗(yàn)。
對(duì)于管理者來(lái)說(shuō),日常運(yùn)營(yíng)的核心關(guān)注點(diǎn),是顧客滿意度和日均流量,這兩個(gè)指標(biāo)直接決定了收入的健康程度和成本攤薄的能力。
市場(chǎng)對(duì)于品質(zhì)的要求在日益攀升,尤其是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),他們需要的不僅是湯泉本身,更是一個(gè)逐漸走向高端化的綜合娛樂體,如何平衡品質(zhì)和性價(jià)比,是很多湯泉品牌在試驗(yàn)的問題。
老楊講湯泉告訴Tech星球,對(duì)于“新式”湯泉來(lái)說(shuō),場(chǎng)景設(shè)計(jì)也是非常重要的一環(huán),它可以變成一種營(yíng)銷工具和溢價(jià)手段。一個(gè)獨(dú)特的主題可以構(gòu)建強(qiáng)烈的記憶點(diǎn),像差異化國(guó)風(fēng)或者森林秘境等,這樣的沉浸化的主題能夠推動(dòng)客單價(jià)提升大概25%;而精心設(shè)計(jì)、具有內(nèi)容感的視覺焦點(diǎn)可以鼓勵(lì)用戶自發(fā)傳播,比如網(wǎng)紅樓梯、藝術(shù)裝置等,這些能夠成為免費(fèi)的廣告,能顯著降低新客拉新成本,降幅可達(dá)50%。
有些湯泉借鑒“夜店”式休息區(qū)等理念,通過智能燈光與可變布局實(shí)現(xiàn)晝夜模式切換,能有效延長(zhǎng)顧客平均停留時(shí)長(zhǎng)達(dá)40%,直接刺激二次消費(fèi)。
不過,能否盈利的根本還是取決于商業(yè)模式,是否有清晰的定位與定價(jià)、高效的運(yùn)營(yíng)模式、強(qiáng)大的投資人資源。設(shè)計(jì)只是其中的關(guān)鍵一環(huán),但并非唯一解。
魚龍混雜的湯泉市場(chǎng)
網(wǎng)紅湯泉在互聯(lián)網(wǎng)上的流量,吸引來(lái)了一大批想要入行撈一筆的追隨者,也讓整個(gè)行業(yè)變得魚龍混雜。
一位湯泉從業(yè)者告訴Tech星球,最早在山脈、度假村干溫泉洗浴的那批人現(xiàn)在基本都在大星級(jí)酒店里工作,這些人不太會(huì)出來(lái)單干。而現(xiàn)在做湯泉的很大一批人是按摩足療的從業(yè)者,這部分人很多都想轉(zhuǎn)型當(dāng)職業(yè)經(jīng)理人,但他們的運(yùn)營(yíng)能力并不扎實(shí)。
而且,很多從業(yè)者并不清楚汗蒸北斗的養(yǎng)身原理,只是在知道基礎(chǔ)概念上模仿和融合,隨便弄幾個(gè)屋子和窯洞造型就想開店,因此,品質(zhì)很難得到保證。哪怕消費(fèi)者不追求真正的養(yǎng)生效果,但衛(wèi)生水平對(duì)湯泉是至關(guān)重要的,如果連消費(fèi)者的健康都無(wú)法保證,那必然無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去。
在湯泉設(shè)計(jì)方面,目前市場(chǎng)上的室內(nèi)設(shè)計(jì)參差不齊,很多基本圖紙深度都達(dá)不到,注重包裝外表,全靠拼湊,更別提懂運(yùn)營(yíng)了。經(jīng)常出現(xiàn)消防報(bào)審過不去、人家讓改也不知道怎么改的情況,因?yàn)椴欢ㄖO(shè)計(jì)。
老楊講湯泉告訴Tech星球,當(dāng)下,網(wǎng)紅門店成為了很多人追求的東西,但湯泉不是做幾個(gè)網(wǎng)紅景點(diǎn)就能成功的,許多“網(wǎng)紅”店陷入“叫好不叫座”的困境,看起來(lái)人流量很大但卻消費(fèi)乏力,被噱頭和折扣吸引來(lái)的顧客,未必能轉(zhuǎn)化為高價(jià)值用戶。真正的盈利,還是源于嚴(yán)苛的成本控制、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和成熟的運(yùn)營(yíng)體系。
因此,湯泉雖然看似發(fā)展得如火如荼,但市場(chǎng)如果想要長(zhǎng)期穩(wěn)定的繁榮,還需要全行業(yè)的努力,無(wú)論是運(yùn)營(yíng)能力還是專業(yè)能力,都需要更多高素質(zhì)人才的引進(jìn)。
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