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有多少人和我一樣,吃海帶喜歡那種肥厚的?
入口粉糯柔韌,嚼著別有一番風味,因為過于喜歡這種口感,我特地去找了這樣的海帶頭。
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海帶頭含有昆布氨酸和牛磺酸,不僅能輔助降壓,還能化痰解毒,肥肥厚厚,用來燉湯超絕!
冬天干燥,容易上火,所以我這次煮海帶頭綠豆排骨湯。
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這個搭配看著怪,吃起來真的一絕,綠豆被燉出沙,濃濃湯很入味。
海帶頭鮮味十足,口感肥厚,吃起來還帶點粉糯。
排骨也是一抿脫骨,鮮嫩過癮,直接吃都巨香,有耐心的還可以調個小蘸料,更絕!
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濃稠入味,滿口都是香,做法還算簡單,強烈建議你們做給家人試試哦~
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綠豆 排骨 海帶頭 蔥姜
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首先取一把海帶頭用清水泡開
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一條海帶就一個頭 也是海帶最肥厚的地方
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砂鍋中放入焯好水的排骨 倒入海帶頭和提前泡好的綠豆
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放上蔥姜 一次性加滿熱水 扣蓋上氣后小火壓10分鐘
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調味只需放一勺鹽即可
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這樣燉的海帶頭排骨湯不僅味道鮮美 還非常有營養
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我們家的大人小孩都特別愛喝
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