奮進的河北·“十四五”答卷丨脫貧地區一線調研（九）：建起“智慧微工廠”，珍稀菌產業真紅火

建起“智慧微工廠”，珍稀菌產業真紅火

——脫貧地區一線調研（九）

2025年12月30日，在新河縣西流鄉東董村匯珍食用菌有限公司，村民正在收割繡球菌。河北日報記者 馬彥銘攝

2025年12月30日，記者來到新河縣西流鄉南馬莊村眾樂種植專業合作社，幾十座排列整齊的食用菌智慧方艙映入眼簾。楊家莊村、南小屯村、呂家莊村……記者看到，每座食用菌智慧方艙都標有編號，并注明了擁有方艙產權的村子名稱。

“這些智慧方艙是我們為各村代管的，每年都會給村集體分紅，助農增收效果明顯。村民們親切地把它叫作‘智慧微工廠’。”眾樂種植專業合作社負責人崔佳說。

珍稀食用菌產業是新河縣特色優勢產業，也是鞏固拓展脫貧攻堅成果、銜接推進鄉村振興，助力群眾增收的主導產業之一。

新華社駐新河幫扶工作隊隊長吳飛介紹，近年來，新華社多方爭取資金，引進食用菌智慧方艙。新華社幫扶辦對接聯系騰訊集團相關公益項目，捐贈500萬元增購智慧方艙，還爭取到中央專項彩票公益金支持革命老區鄉村振興項目資金5000萬元，支持新河縣珍稀食用菌種植基地優化升級、菌棒菌種專業化生產等。新華社還與高等院校、科研院所等開展產學研合作，攻克菌種培育等技術難題，推動新河縣珍稀食用菌產業智能化、高效化發展。

一座座長12米、寬3米、高3米的鐵皮小屋，是怎樣改變珍稀食用菌種植模式的？

“傳統種植受溫度、濕度波動影響很大，智慧方艙能夠精準控溫、控濕、控二氧化碳，能夠自主通風。”崔佳說，每座方艙門口都有一個控制器，實時顯示艙內溫度、濕度、二氧化碳濃度等數據。技術人員手機上裝有控制軟件，可遠程查看和調整每座方艙的種植數據。比如，可根據市場供需情況適當調整菌類生長速度。

打開艙門，記者看到，艙內兩側各有一座五層的鐵架，每層鐵架上都擺滿了菌棒。“現在種植的是繡球菌，這種菌營養價值很高。”崔佳介紹，每座方艙可容納5000多個菌棒，每年可循環種植10茬，算下來，每座方艙的年收益在9萬元左右。

新河縣基本農田多，可利用閑散土地少，人口老齡化嚴重，有技術的青年人少，發展特色產業必須符合實際情況。

智慧方艙產權歸村集體，合作社負責技術管理，脫貧戶和村民只需從事擺放菌棒、收割食用菌等簡單體力勞動，就能獲得工資收入。同時，智慧方艙既可獨立運行，也可組合協同生產，還能方便地設置于房前屋后，便于利用農村閑散空間。多種優勢，讓新河縣珍稀食用菌產業越來越壯大。

中午，記者來到西流鄉東董村匯珍食用菌有限公司，看見幾座智慧方艙艙門打開，一個個菌棒通過傳送帶輸送到院內，幾位婦女正在收割繡球菌。“趁中午氣溫高，我們趕時間割菌子。”69歲的村民脫淑敏告訴記者，她身體硬朗，收割食用菌活計不累，每天能有八九十元收入。她對這個工作很滿意。

新河縣農業農村局副局長鄭建強介紹，2022年，新河縣嘗試使用智慧方艙培育菌菇。2024年，智慧方艙數量發展到136座，年銷售額達6800萬元，帶動26個村集體、400余戶脫貧戶實現增收。截至目前，全縣已建成智慧方艙343座，菌菇年產量逾千噸。

珍稀食用菌營養豐富，價格也相對較高。只有打造品牌、開拓銷路，才能讓繡球菌、金耳、羊肚菌等特色產品賣得出、賣得好。

新華社充分發揮平臺優勢，積極為新河珍稀食用菌搭建高規格展示窗口。吳飛介紹，新華社在世界品牌莫干山大會、企業家博鰲論壇、企業家太陽島年會等重大活動上，舉辦“新河金耳”品牌推介會，集中展示當地特色產業、企業形象。新華社還邀請中國烹飪協會名廚研發“新河金耳宴”系列菜品，助推珍稀食用菌進軍餐飲市場。

在現代流通體系中，農產品批發市場舉足輕重。新華社積極對接北京新發地市場，促成新河縣與新發地簽署戰略合作協議，共建綠色農產品物流專線。每天清晨，剛剛收獲的新鮮食用菌會通過冷鏈物流車直供北京市場。“起初我們租用冷鏈物流車。為了保障供貨，后來我們花30多萬元專門買了一輛冷鏈貨車。”崔佳介紹。

新華社選定眾樂種植專業合作社等作為“新華社消費幫扶基地”，探索“食堂集中采購，職工刷卡購買”新模式。新華社駐新河幫扶工作隊積極對接騰訊集團等企業采購新河食用菌等農特產品。幫扶工作隊還對接石家莊、邢臺等大型商超，與其建立“農超直聯”機制，實現滿產滿銷，持續擴大銷售渠道。

“下一步，新華社幫扶辦、新華社駐新河幫扶工作隊將繼續發揮優勢，積極拓展渠道，為新河珍稀食用菌產業發展聚合資源，進一步激發產業內生動力。”吳飛表示。（河北日報記者 馬彥銘）